奥利奥跨界入局咖啡赛道,首家咖啡店开业

荧幕前面的一个朋友对奥利奥的印象可能是一块夹心饼干,还有那个广告短语「扭一扭,舔,泡一泡」。
一点认识,其实这款黑白夹心饼干并不是奥利奥首创,历史上第一款黑白夹心饼干是Hydrox推出的,它以轻松有趣、时尚的广告宣传成功地占领了Hydrox的市场。随后更以『扭一扭、舔一舔、泡一泡』的强大可玩性强成功深入各国市场。

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自1912年诞生以来,奥利奥已经有109岁了。近来,奥利奥终于自己开了一家咖啡店。Olio的ins官方帐号也发布了该品牌第一家咖啡店开张的消息。
没错!您看得没错!我来了!咖啡吧全世界最有名的曲奇饼真开咖啡店!

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Olyo的第一家咖啡店开了个叫‘OreoCafé’。根据国外媒体的报道,奥利奥第一家咖啡店是在新泽西州,今年8月3日正式开张,开张面积为3500平方英尺。
通过在互联网上看到的图片可以看出,奥利奥的咖啡店并不是纯咖啡,而是一个让奥利奥的粉丝们用一种全新的、沉浸式、个性化的方式来体验奥利奥的产品。
现场不仅有奥利奥品牌的饼干,还有其他周边如短袖、鸭舌帽、袜子等看起来非常可爱的名牌服装,当然,还有奥利奥香味的蜡烛。

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而且从国外媒体的报道中了解到,还不止这些,咖啡店还有菜单。菜谱中有很多以奥利奥为灵感的点心,例如:以奥利奥饼干为基础的华夫饼圣代,以奥利奥曲奇慕斯装饰的奥利奥饼干奶油芝士蛋糕等。外国媒体报道还透露,本店出品的甜品组合就有两百多种,选择之多,让味蕾永不厌倦。
饮料方面则有奥利奥口味的思慕雪冷萃、最常见的咖啡、茶等饮料。
这里是奥利奥爱好者的天堂啊!从店面的环境到店内每一款出品,处处充满奥利奥元素!

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但是,仔细想想,做咖啡真的那么容易吗?这是奥利奥现在开咖啡馆做饼干,前些时候还传出知乎上开始做咖啡。
第一次接触咖啡时感觉到咖啡背后的基本信息真的很专业,不懂的人真的很难入行。但是现在,细看咖啡市场,就连那个曾经现在靠卖速溶火起来的三足鼎立也完成了多轮融资,甚至还贴上了精品咖啡的标签。豆类产品最基本的信息就是关于生产区域的具体情况。
在《精制咖啡学》一书中,韩怀宗大师曾经提到过,精品咖啡就是七分品种,三分环境。市场上出售的精品咖啡,其包装上也会标有产地、品种、海拔等基本信息。而且现在很多“精品咖啡”产品包装缺失了包装信息,依靠精美的包装吸引消费者。
外部因素当然重要,但最基本的不应该是内容本身吗?制作咖啡看似简单,实质却很难做到。

6 个评论

从网上冲浪看到的图片可得知,奥利奥这家咖啡店并非纯粹的只做咖啡,而是一家令奥利奥粉丝以全新的、沉浸式的、个性化的方式更好地去体验奥利奥的产品。
奥利奥于1912年诞生,至今已有109年的历史。而最近,奥利奥终于开了一家属于自己的咖啡店。奥利奥的ins官方账号也有发出了其品牌首家咖啡店开业的消息。
但认真细想一下,做咖啡真的那么容易吗?现在有奥利奥这个做饼干的开咖啡店,前段时间又传出知乎这个做软件的开始做咖啡。
美国港口的咖啡都是被放在国外船只的底层运来的。实际上,一直以来都没有美国商船运输咖啡,本来有一项立法来支持美国本国商船运输咖啡事宜,可是后来也不了了之了,没办法,美国只能依靠其他国家的船只运输。德国入侵比利时后,英国向德国正式宣战,任何挂着参战国国旗的船只一旦出海,随时可能被击沉,所以只能滞留在港口。美国迅速通过临时立法,允许国外制造的商船在美国注册,悬挂美国国旗。像W.R.格雷斯公司这样从来没有运过咖啡的公司(该公司曾通过从拉丁美洲运鸟粪肥料大赚了一笔),这次也急着抓住机会挤进这个行业。
据可查资料显示,咖啡因之所以能让人兴奋,是因为它和腺苷(全称腺嘌呤核苷)具有相似的化学结构。而腺苷是身体代谢产生的一种神经调节因子,主要作用是和腺苷受体相结合,给大脑传达疲劳信号。
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