意式咖啡Lavazza拉瓦萨广州美食咖啡厅首店开业

去年,百胜中国控股有限公司与Lavazza集团成立了合资企业,共同在中国经营Lavazza拉瓦萨咖啡店,并在上海开设了中国第一家旗舰店。Lavazza拉瓦萨今年在上海、杭州、北京开设了20多家门店之后,以广州为重点,在广州ICC环境贸易领域开设了Lavazza拉瓦萨广州第一家门店。广州作为华南唯一入选国家国际消费中心城市培育建设的城市,其深厚的底蕴和强大的消费能力,为Lavaza拉瓦萨的发展创造了良好的机遇。

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专业优质纯意大利咖啡。
据悉,Lavazza拉瓦萨于1895年诞生于意大利都灵。Lavazza的创始人LuigiLavazza于1895年发明了首款拼豆配方,直到2015年第一杯太空咖啡诞生,Lavazza拉瓦萨一直处于咖啡创新的前沿,是世界咖啡产业的代言人之一。
Lavazza拉瓦萨是广州ICC环贸天地上消费者最经典的三种咖啡豆产品,其中包括埃塞俄比亚单品咖啡豆KAFA。与此同时,Lavazza拉瓦萨结合广州特色,推出了广式龟苓膏拿铁特色咖啡,融合了凉茶的润泽,咖啡的醇香,龟苓膏的Q弹,鲜奶油的甜味。这种特色咖啡目前仅限于广州首家商店销售。
米其林餐厅厨师定制菜单和正宗美食。

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Lavazza拉瓦萨除了在咖啡烘焙和制作方面引领潮流外,还与34位米其林餐厅的厨师合作,创造出多种融入咖啡的联名菜肴,创造出美食咖啡厅(GastronomicCafe),为消费者提供传统的意大利式经典美食和独家的创意咖啡菜肴。
广州第一家Lavazza拉瓦萨店,消费者可以品尝到三种与米其林一星餐厅主厨伊戈尔马基亚联合推荐的甜品:咖啡鱼子酱(鱼子酱)仅指产品外形,产品为咖啡制品,不含鱼子酱)、云朵卡布和海绵卷。这些云朵卡布是世界上第一种固体咖啡,翻转杯身,咖啡仍悬浮在杯中,2006年获得美国《时代周刊》最佳美食创意;而咖啡鱼子酱则是把咖啡做成鱼子酱的形状和味道,配以打发的奶油;而咖啡海绵卷则疏松多孔,入口有一定的弹性和韧性,带有咖啡的香味。

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另外,Lavazza拉瓦萨现在为消费者提供了约20种意大利的美味。晚上,消费者可以体验店里各种正宗的酒水和美食的组合。例如,在意大利有名的阿佩罗橙光鸡尾酒。
打卡意大利风情设计和创意产品。
Lavazza拉瓦萨广州ICC环贸店除了满足消费者对意大利风味的追求外,在视觉设计上也有意大利风情。全透明的立面设计,加上高绿色的装饰墙,店内以蓝、白、金为主色调,配以大理石、黄铜、威尼斯玻璃镜等意式风情材料,简洁而奢华。顾客可穿过金拱,坐在巨型落地窗旁的座位上,享受正宗的意大利咖啡,享受午后的惬意时光。

与此同时,Lavazza拉瓦萨广州ICC环贸店建立了一个小型意式咖啡博物馆,展示或播放了从咖啡豆品尝到第一台Espresso咖啡机的历史;从摩卡壶的诞生,到Lavazza拉瓦萨品牌的发展,以及意式咖啡的各种知识和意大利文化。
除意大利咖啡和美食外,Lavazza拉瓦萨广州第一家店还带来了一个别致而又极具纪念意义的城市徽章,融合了品牌标志性的蓝色笔刷和地标小蛮腰元素。消费者还可以在广州第一家店打卡金色Lavazzacarmencita摩卡壶陈列架,选择咖啡生活周边。

9 个评论

温润洁白的大理石配上宛若阳光下碧波荡漾的地中海般的Lavazza拉瓦萨咖啡经典蓝色背景,就像一位优雅得体的意大利绅士在向你讲述意大利文化,亲切得体。
意大利是文艺复兴的起源,现代设计的中心,奢侈品时装的天堂,浓缩了欧洲文化的精华。而意大利咖啡品牌Lavazza拉瓦萨咖啡可以说几乎见证了整个意式咖啡发展史。
不建议买illy意利咖啡,lavazza拉瓦萨咖啡,还有星巴克的咖啡。不是说他们不好,也不存在什么鄙视链的问题。只是他们的咖啡豆烘焙时间相对比较长,烘焙度比较深(出油的那种),如果用这些咖啡豆做滴滤,你能尝到的基本上就是焦苦味。
随着进入更多的新城市,拉瓦萨品牌也将持续发力,在中国开拓新市场,把“美食咖啡厅”带到更多消费者身边。(新快报记者陈思陶)
在Lavazza拉瓦萨广州首店,消费者可品尝三款与来自米其林一星餐厅主厨伊戈尔•马基亚联袂推荐的甜品:咖啡“鱼子酱”(“鱼子酱”仅指产品外形,产品为咖啡制品,不含鱼子酱)、云朵卡布和咖啡海绵卷。其中的云朵卡布是世界上首款固体咖啡,翻转杯身,咖啡仍然悬浮在杯中,2006年荣获美国《时代周刊》最佳美食创意;咖啡“鱼子酱”则是将咖啡做成了鱼子酱的形状和口感,搭配打发的奶油;咖啡海绵卷则疏松多孔,入口有一定的弹性和韧性,带有咖啡香气。
除了满足消费者追求意式风味的胃口,Lavazza拉瓦萨广州ICC环贸店在视觉设计上也具有意大利风情。全透明外立面设计加上挑高绿色装饰墙,店内使用蓝、白、金作为主要色调,并搭配大理石、黄铜,威尼斯玻璃镜等意式风情的材质,简约中带着奢华。消费者可以穿过金色拱门,坐到巨型落地窗旁的座位上,享受正宗意大利式咖啡,沉浸惬意的午后时光。
咖啡味的月饼,如何做到好吃、好闻、好看?主打传统广式月饼的杏花楼绝非首家,但是这次与雀巢咖啡的合作,在研制了饼皮制作工艺混搭咖啡材料,饼芯让年轻人喜闻乐见确属一次“首创”。
在青田,说起与非咖啡,几乎没有人不知道。从2012年到2017年,与非共开了三家门店。这些年与非一直专注于制作意式咖啡和正宗手冲。拥有自己的烘豆工厂,让与非拥有了相对稳定且独特的口味。
另外也要考虑一下电源的位置,因为拖尾的电源线不安全,并且有绊倒的危险。需要检查哪里有符合必要条件的区域,以及适合摆放咖啡机的位置。也需要提前考虑好,使用哪种接水设备来为咖啡机加水,一般有直接接水式和水箱式两种。

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