2021第二届海南虹吸咖啡师冠军公开赛在澄迈福山风情镇举办

10月4日,2021第二届海南虹吸咖啡师冠军公开赛在福山咖啡文化风情镇比赛,来源于本省各县市的22名咖啡师和咖啡发烧友同场比赛和进行咖啡文化交往,让众多咖啡发烧友当场零距离体会咖啡的风采。

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此次比赛历时二天,分成预赛和总决赛,分特定咖啡比赛和自己挑选咖啡比赛2个阶段开展,在特定咖啡比赛中,参赛选手统一应用大赛组委会给予的福山咖啡豆比赛,虹吸壶咖啡制做+汇演。在自己挑选咖啡比赛中,参赛选手自主挑选 海南种植区或海外种植区的罗布斯塔咖啡豆用以比赛(品类或不一样产地的罗布斯塔炭焙),虹吸壶咖啡制做+汇演。

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来源于海南澄迈的咖啡发烧友郑子叶说,“我很喜欢喝咖啡,更喜欢制做咖啡,2021年8月份参与了第一次咖啡师学习培训,今日也是第一次参与咖啡师比赛,在比赛全过程之中了解了许多咖啡发烧友,咖啡师,更主要的是增强了咖啡制做专业技能,要我获益匪浅,将来我能认真做到每一杯咖啡,做好一名达标的咖啡师。”

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本比赛目的在于根据技术专业咖啡比赛推动海南咖啡领域的不断发展趋势,打造出多样化的咖啡比赛,维持领域的魅力。此次比赛由澄迈县旅游和文化广电体育局举办,福山咖啡文化风情镇管理委员会,福山镇市人民政府一同筹办。

据统计,十一国庆大假期内,紧紧围绕“咖香福山遨游海南澄迈”主题风格,做好“玩食逛”文章内容,澄迈县旅游和文化广电体育局在福山咖啡文化风情镇举行了欢乐歌曲盛会,华语歌手技术专业比赛——《我要出唱片》,第二届海南虹吸咖啡师冠军公开赛等多种多样的主题活动,让前去澄迈福山度假旅游的游人舒服。仅十一国庆第一天,福山咖啡文化风情镇就迈入了1.6万多名游人。

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