《咖啡瘾史》,一个咖啡神经病的探险之旅

一场穿越重生800年的咖啡探险,一个咖啡神经病的奇特探险旅行。为了更好地寻觅咖啡的起缘,创作者从咖啡起源地埃塞俄比亚考虑,历经非洲.亚洲.欧洲和北美,踏遍四分之三个全球,喝过2920公升各种各样口味的咖啡。
穿行在界限禁域.狭小街巷.咖啡馆与祭拜场地,周璇于女巫.警员.生意人和信徒中间。这一场恍惚之境的探险之旅,是对宗教信仰.风俗习惯.历史时间和咖啡古代文明的有意思整理。打开《咖啡瘾史》这本书,也打开了有关咖啡的另一个世界。
咖啡的起源地埃塞俄比亚,数百年前就拥有共享咖啡的典礼。大家把翠绿的咖啡豆放到桌子用火烧,主人会将仍在起烟的咖啡豆发送给到场的人共享,随后在墙泥上放石块将咖啡豆碾成粉末状,熬成咖啡。

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1.大概在1500-3000年前,全世界第一个将咖啡作为食材的群族奥罗摩人,就住在历史悠久的Kefa帝国。
奥罗摩人不喝咖啡,只是吃。她们将咖啡豆和脂肪油混和,碾成高尔夫尺寸的甜品服用。最开始提及的咖啡饮品听说是用叶片煮出來的,口味相近金骏眉可是层级更繁杂,味儿既甜又咸,喝起來有水晶果冻的口味。
2.在哈拉,咖啡豆是权力的代表,非洲首领的首要私人保镖能够 有着一小片咖啡园,以表明他的影响力。
加利族与奥罗摩族拜祭咖啡的庆典与性和身亡相关。她们会将咖啡豆装进一头用于拜祭神的牛肉卷。
加利人觉得剥咖啡豆代表残杀,祭司砍断祭拜用的咖啡豆的蒂头随后再用用鲜奶油煮过的咖啡豆请年长者咬合,吃后代表能量会提升。
在埃塞中西部的奥罗摩族文化艺术中,咖啡豆则拥有跟性有关的含意。罗摩人说:全世界的第一棵咖啡树就是天魔神的泪水坠落在一位法师职业的尸首上生长发育出來的。在这儿,咖啡的人物与印第安人用以祖先崇拜的迷晕药一样。
3.1000很多年前,非洲的咖啡最开始被送到摩卡港,大概1200年前,伊斯兰隐者取得成功煮成了第一杯摩卡咖啡

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虽然埃塞人早就咬合咖啡豆,或者将咖啡叶熬成茶来喝,可是第一个将咖啡豆做成咖啡的人,则是这名名字叫做夏狄利的隐者。
4.16新世纪初,执着的宗教信仰人员把喝咖啡的情形列入一种罪刑,麦加对咖啡施加压力的借口有三个。
第一,会导致酒意。第二,泛神教在祈祷时会拿手传送咖啡,这一姿势和饮酒相关。第三,由于咖啡会“刺激性神经系统”。
5.也门下喝的并不是咖啡,是一种叫“咖许”的饮品,这类饮品并不是用咖啡豆熬成的,只是用它的机壳。
6.1555年,2个叙利亚人到伊斯坦布尔开一家咖啡馆,依据17新世纪英国旅游文学家的记述,那边的咖啡馆更好像风月场地。
必杀仕事人在那里展现着对冲动的无尽热衷于。咖啡被描述变成一种催情剂。
7.美国是西方中充分以咖啡为遗传基因的我国,尽管咖啡不好喝买卖却做得非常大。
美国一个国防组织所推出的一本国防部参考文献《CoffeefortheArmedForces》一书中提及,早就在19新世纪国防部就開始研发一种国防专用型咖啡,最初的样子是密度高的浓缩小块提纯饼。不用包裝也不用煮。士兵用唾液就可以“喝”到咖啡了。能够 算得上全球第一种冲泡式速溶性咖啡。
有关咖啡,你读过什么有趣的书?热烈欢迎在评论评论沟通交流~

1 个评论

后来她还体验了一把爱尔兰火山咖啡,这款虹吸做法是能选择不同口味的咖啡豆,因为她更喜欢柔和清香一点的口感,所以挑了「哥伦比亚霞光」咖啡豆。

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