中国的咖啡“硅谷”?你知道吗?

假如有您选择中国咖啡“硅谷”,您会怎么想?大概大多数人首先想到的是普洱,毕竟中国的咖啡种植大多来自云南,普洱也是普洱的代表性产区,星巴克、雀巢等企业长期驻扎。

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还有人会选择昆明,云南的省会城市,还有普洱、保山、临沧、德宏等地的生豆会,集中到昆明,由昆明的生豆贸易商发往全球。还有许多昆明的咖啡烘焙企业,将生豆加工成豆类出口到全国。

在上海,一定会有很多人选择。在上海这个咖啡消费之都,咖啡馆数量在全球名列前茅,各咖啡品牌争相入驻,咖啡爱好者必去打卡之地。不过,「硅谷」是半导体晶片研发与生产的高科技产业地区,因此,似乎把咖啡「硅谷」这个消费主导的城市,也不妥!

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那么什么地方才配得上这个头衔?有一个人提到,昆山!10月28-29日,“中国(昆山)国际咖啡产业大会”将在昆山举行。主办单位提出:要打造具有世界性、有中国特色的咖啡“硅谷”,形成产学研、科工贸多种高端要素相结合的中国咖啡产业经济重镇。

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昆山位于江苏苏州市,属于江苏,但是紧靠上海,以咖啡为例,在上海这一大市场上,的确有得天独厚的优势。目前昆山咖啡产业情况如何?为什麽胆敢打口号?我研究过它。

昆山现在聚集了郑毅食品、星巴克、日本三井、越南中原咖啡、法国路易达孚等国际咖啡龙头企业,政府也支持咖啡产业布局。昆山正在努力打造集亚太咖啡生豆物流配送中心-亚太咖啡平台交易中心-亚太咖啡R&D制造中心-亚太咖啡品牌销售中心为一体的整个产业链,努力通过三到五年的努力,形成新的千亿级咖啡产业链。

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如此看来,就咖啡“硅谷”这个名字,还真的是昆山有希望得到的。但名号是虚的,谁得到也无关紧要,真正能够让咖啡带动一方经济,能够在中国咖啡行业占有很大的位置,比那个虚名重要得多!

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如此看来,就咖啡“硅谷”这个名字,还真的是昆山有希望得到的。但名号是虚的,谁得到也无关紧要,真正能够让咖啡带动一方经济,能够在中国咖啡行业占有很大的位置,比那个虚名重要得多!


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