几百元的家用咖啡机值得入手吗?

   关于咖啡机的推荐,我很少去说,因为价格区间很大,种类也超多,全自动、半自动、滴滤等等,本质上是一个对症下药的问题,你需要什么样的咖啡,然后再需要什么样的咖啡机。

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  加上我辈中人对于咖啡的了解不及国外,对于咖啡机的了解就更少了,所以有的朋友买回来了发现不喜欢或者嫌麻烦,还有一些是被所谓的推荐给劝退了,一定要多少多少钱的设备才能勉强够用,不糟蹋咖啡等等的内容也很多。
  好设备好用不必多说,贵确实有贵的道理,但是便宜的器具就真的那么不堪了吗?就做不出好喝的咖啡了吗?
  我的答案是:绝对不!
  先看视频
  200元半自动咖啡机值得购买吗?
  总结一下,这台市面上售价300+的东菱半自动咖啡机,是可以满足家用需求的。详情参数可以看他们的参数
  我收到这台机器的时候,前任使用者都没用过几次,把自己买的咖啡豆都一股脑儿发给了我,两袋咖啡豆买的话也要100多块,咖啡机才卖200来着。
  当然这台机器不能代表所有的半自动咖啡机,同价位的应该都差不多。
  那么到底是什么原因市面上有那么多还很新的咖啡机被人转手?又是为什么很多人买了半自动咖啡机在家吃灰,再也不启用了呢?

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  我的总结是:
  1、买就送,看似配齐了全套装备,送的也都是一些不值钱的,尤其是我们需要用到的磨豆机,厂家很多都会赠送砍豆机,没什么技术含量的粉碎机,于是,磨豆环节没有标准,时间不可控,研磨度不可控,每次制作的稳定性不可控,以及砍豆机接粉不方便,一台鸡肋的设备,增加了在家制作咖啡的时间和精力成本。
  砍豆机的原理是把咖啡豆打碎,一颗咖啡豆跟粉碎的叶片接触几次都是概率性的问题,全看天命,所以整杯的粉的粗细是很难控制的,而且细粉还会黏在磨豆机杯壁,每次做出来的粉的粗细都是不一样的,会让你的咖啡的品质具有跳跃性的变化。
  这东西的功能倒是啥都能粉碎,你看官方宣传还有辣椒什么的。。
  2、有了机器就要买豆,买什么呢?看看有什么进口有什么大牌吧。掉入大牌陷阱,大牌虽好,成功也是有原因的,但是有些商业豆真的只有强烈的苦味,不买大牌吧,贴心的厂家准备了两年免费套餐,所谓便宜没好货啊,十万块的咖啡机送两年我还愿意尝试一下,300块的咖啡机送两年啊,一个月12块钱咖啡豆买两年,咖啡机都是白送的,不管你信不信,我是不信的。

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  3、蒸汽棒给你准备好了,擦不擦我也管不着你了,会不会用看你自己造化了。设备没有门槛,但是学习拉花还是有点门槛的,需要时间和练习,我用着真的没啥问题,奶泡质量也还可以,但是全网来看的话还是翻车的人多。如果你买了不好喝的咖啡豆,再配上不好喝的奶泡,咖啡真的就不好喝了。
  可能是家庭用户很容易忽略的地方
  4、使用麻烦是一个劝退了一些用户的理由,身边也不乏有买了半自动后来又入手全自动的,怕的不是麻烦,而是搞了半天,做出来的咖啡不好喝也不好看,图啥呢?
  购买家用咖啡机的建议:
  这台咖啡机是我无意中看中的,外形不丑,看图的时候一开始觉得还挺大的,到手发现真的很小,结构很简单。放在家中也并不大,不用担心占地面积的事情。
  购买家用咖啡机一定要考虑的是,自己是否有时间和精力,买回一台半自动咖啡机的话,还要花点时间去学习使用的(比如多关注我,我会更新各种内容),每次用完要做一下基础的清洁,滤水盘,蒸汽棒什么的擦擦干净。
  有条件的话放弃砍豆机,推荐下面两款
  好的磨豆机可以大大提升你的操作便捷性,大大缩短你的咖啡制作时间,并且,不用经常调整,新手友好。
  如果是购买二手的设备一定注意成色、使用时间、保养情况等等,自己使用的时候也要注意用水,水质至少是净化过的,保护加热元件、锅炉等等。
  使用家用咖啡机的建议:
  这是这款机器的把手,把手结构也简化了,因为把手的容量减小了,所以你相应的制作出来的浓缩的量也不要过多,过多的话浓度降低,还可能会拉出来过萃的苦味。
  这杯拍照的时候过了点儿,浓缩喝起来就有点薄,有点过萃的苦
  如果你的制作过程没有什么问题,但还是觉得咖啡不好喝,可以换掉你的咖啡豆和牛奶,咖啡是用来的喝的,原材料很重要。
  蒸汽棒要及时清洁,有双层蒸汽棒的,记得要拆开,否则时间长了会很恐怖。
  打奶泡的角度可以参考我这个位置,刚开始打奶泡的时候让蒸汽棒离液面表面近一些,发出呲呲的声音,这个声音代表正在生成奶泡中,然后奶泡起来一点后,将蒸汽棒稳住,让液面不停的旋转即可,等到温度觉得烫手,就差不多结束了
  无论是萃取还是打奶泡,开始操作之前一定要放掉一点,等蒸汽或者水正常的出来了再开始操作,绝对有助于提升你的咖啡品质。
  水质一定要净化水,最好是软水,可以让你的设备寿命更长一些。
  家里用这种就可以了
  文字只是对视频内容作了少量的总结和补充,希望对你有所帮助。
  好设备固然好,但设备不是万能的,你的双手和舌头更重要。舌头有时候不是告诉你这杯咖啡真的好喝不好喝,而是给你传递生活的小确幸。
  开心,足矣足矣。
  入门想买这种咖啡机,就买吧买吧,不会了我教你啊,怕什么
  我拿这咖啡机做出来的咖啡是这个样子的,你也可以

2 个评论

对于咖啡爱好者来说,投资一款好的咖啡机是非常值得的,毕竟“幸福感除了周末睡到自然醒之外,还有一平方米的家庭咖啡馆”。
因为不少买了家用半自动咖啡机后,发现为何与购买前的商品广告出来的感觉都不一样,是的 呢,有了咖啡机也要学一下如何操控这种机器哦,另外主要如何用自己的机器做出好喝的咖啡呢

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