不运动、不节食,喝几杯咖啡就可以减脂?

   不知什么时候起,刮起了一阵“咖啡可以减脂”的风。很多女生都习惯早起后先来一杯黑咖啡,想象着它让自己变得更瘦更美,也有男生喜欢在运动前后喝杯咖啡,期望自己的运动过效果能更好。除了恢复精力、赶走疲惫外,还可以减脂,这样看来咖啡身负多重使命。那咖啡减脂究竟有没有科学依据?它真的可以帮助人们减肥吗?

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  咖啡可以加速燃烧你的卡路里
  咖啡是目前大家都喜爱的、具有精神作用的饮品。咖啡因是一种能够燃烧脂肪的物质,也是目前已知的少数可以帮助脂肪组织动员脂肪,并提高代谢的物质。
  一旦摄入咖啡,可以直接刺激神经系统,发送信号到脂肪细胞,通过肾上腺素来实现脂肪分解。但是,促进脂肪游离进入血液中,并不意味着可以减脂。除非消耗的热量超过摄入的热量,即能量负平衡。
  想要达到能量负平衡,需要减少摄入或者通过运动来增加消耗量,或者是摄入燃烧脂肪的物质,如咖啡因。所以,喝咖啡确实有一定的减脂效果。
  咖啡可提高人体代谢率达3-11%
  对于想要减重减脂的人来说,基础代谢率的高低是减重的关键。代谢率越高减重就越容易,即使是吃得稍微多一点,也不容易增重。
  研究表明,咖啡因可以帮助人们提高基础代谢率达3-11%,且咖啡因的剂量越大,效果越明显。而且,大部分代谢的提高都是作用在脂肪燃烧上。一般来说,每天摄入300mg咖啡因可以额外多消耗79大卡的热量。
  但很遗憾,这种作用在肥胖者身上并不明显。相关研究发现,脂肪燃烧效果在较瘦的人身上可以提高29%,而在肥胖者的身上只能提高10%。也就是说,咖啡提高代谢率、脂肪燃烧在年轻人身上的效果更明显,且表现了随着年纪增加而减少的趋势。
  咖啡和运动,或许更般配
  当人们在运动前食用咖啡因,咖啡因可以增加脂肪作为能量的动员,使得糖原在肌肉中储存的时间更长,因为咖啡因可以加强肌肉的收缩,提高对疲劳的耐久度,延长肌肉到达疲劳的时间。
  研究发现,在运动前1小时,以5mg/kg的剂量摄入咖啡因可以提高耐力运动的表现达到5%。近期的研究也发现3mg/kg的摄入量也可以达到相似的效果,在团队运动、高强度的运动以及阻抗训练中都可以获得相似的效果。另外,还可以降低疲劳的感知达5.6%,使运动计划显得更简单。但注意最好不要在运动后就喝咖啡,不利于水分补充。
  一直喝咖啡一直减?不,喝多了也会耐受
  咖啡因的神奇效果并不会一直持续,有些人会对咖啡因产生耐受,简单来说,以前喝一杯咖啡可以提神,现在要喝两或三杯才能达到和以前一样的效果。
  从短期来说,咖啡因可以提高代谢率增加脂肪的燃烧,但很快就会对这个效果耐受。不过即使如此,咖啡还是会帮助降低食欲,只是食欲抑制的效果在不同的人中存在差异。在一个长达12年的研究中发现,摄入咖啡因最多的参与者,在研究结束时,体重仅轻了0.4-0.5kg。
  所以,咖啡能减脂,但长期效果并不明显。如果只是单纯想利用咖啡的燃脂效果,又要避免其耐受,可以做一些循环,比如使用两周,停用两周的循环。当然,想要达到良好的减脂减重效果,不能仅靠喝咖啡,还要管住嘴迈开腿,注意饮食上的控制和适当运动。

7 个评论

  3、烘焙方式很重要 咖啡的风味主要是咖啡豆的烘焙时间和温度决定的,而这两个因素也决定了最终咖啡中的咖啡因的含量。一般来说烘焙咖啡豆的温度是178度,因为这个温度能让咖啡豆的风味完全散发出来,但这也是咖啡因分解的温度。所以深度烘焙的咖啡虽然风味很好但实际上咖啡因含量很低,因此想减肥应该选择浅度烘焙的黑咖啡,这样才能更好的发挥黑咖啡减肥法的功效。
上面给大家科普了很多关于咖啡豆的相关的知识,相信大家对于咖啡豆和咖啡以及咖啡因等都具有一个非常全面的认识和了解,喝咖啡对我们的身体还是有一定的好处的,能够非常有效的帮助我们提神,所以平时工作困了的话,那么可以适当的喝一杯咖啡。
  经比比基董事长权贵花女士介绍,比比基发酵咖啡是不含任何添加剂的健康发酵咖啡,将咖啡生豆在去腥去涩的同时保留咖啡本身最醇正而丰富的味道展现出淋漓尽致,同时保留了咖啡豆原有的绿原酸,葫芦巴碱、有机氨基酸等营养,大大降低咖啡因的生物发酵咖啡。
  咖啡几乎可以与任何种类的面包搭配,这意味着它可以与午餐时间的火鸡三明治或烤奶酪三明治完美搭配。在餐桌上,有时我们也喜欢将咖啡加入食物中,比如咖啡粉是烤肉干料的绝佳元素,或尝试将少量煮好的咖啡倒入自制的牛排酱中。
但今年(2017年)的牙买加蓝山臻选咖啡豆就成为了一个颇令各家臻选门店尴尬的烫手山芋(在一年间大规模开设/升级臻选门店,以至于市售的臻选咖啡豆数量增加,蓝山咖啡豆一如既往的高定价以及今年取消了星巴克伙伴购买该款咖啡豆的员工折扣,而且未像星巴克在去年推出的那批臻选蓝山咖啡豆那样标明出产庄园,最后导致库存积压,各家臻选门店都被迫采取多种促销及折扣方式进行出货,如打八折/赠送挂耳包/甚至是赠送一包其余品种的臻选咖啡豆…)
Caribou coffee(驯鹿咖啡)是美国著名咖啡连锁企业,于1992年在美国亚特兰大市成立。驯鹿咖啡主要以售卖上好的咖啡、茶、不含咖啡的饮料和各式各样的烘焙点心而闻名于美国,除此之外,还供应三明治和色拉。驯鹿咖啡馆的氛围轻松愉快,令人感觉舒适、亲切,赏心悦目!该公司在美国非加盟的咖啡连锁公司中排名第二,仅次于星巴克。
当然,想喝到一杯醇正的咖啡,离不开器具的帮助。从胶囊咖啡机到手冲壶,制作咖啡的工具与机器种类有很多,如果只想在家喝咖啡,不想磨豆、压粉、费力气地冲泡,一台咖啡机是最好的选择。不过咖啡机品类繁杂,该怎么选择适合自己的呢?

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