品种介绍了咖啡豆,经常喝的基本就是阿拉比卡

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要挑选出高品质的咖啡豆,首先要了解不同品种、采摘后的成熟程度,才能根据咖啡豆的大小,挑选出适合自己口味的咖啡豆。也可从外观上判断,例如,观察咖啡豆的颜色、含水量、润泽度等。
品种介绍了咖啡豆,经常喝的基本就是阿拉比卡。
若将咖啡豆大致分类,可分为数十种,但为了培养这种数十种仪式所引证的咖啡豆,在市场上流通的咖啡基本上可分为阿拉比卡、罗布斯塔种和利比里卡种。
平常买的咖啡豆大多是阿拉比卡品种,阿拉比卡咖啡豆原产地在埃塞俄比亚,经阿拉伯半岛传播途中分为铁皮卡和波邦。由于天然变异和不同交配方式的选择,咖啡品种较少,因此茶树抗病性较差,且耐寒性较强,在咖啡种植地,海拔越高,品种越优。
Rubsta咖啡起源于非洲刚果盆地,生长迅速,并具有极强的抗虫害能力,它的主产地是越南等东南亚国家,这一品种的香味和阿拉比卡相比没有那么浓烈,基本没有咖啡的酸味,味道非常苦涩,可作为速溶咖啡或低档咖啡的原料。
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其旗下咖啡豆大多采用阿拉比卡品种,以确保咖啡豆的口感,经专业烘焙师调制后,达到适合大众饮用的程度,喜欢咖啡的朋友可以关注,一起交流。

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