手冲咖啡可以加牛奶吗?加牛奶后会发生什么?

手冲咖啡可以加牛奶吗?加牛奶后会发生什么?
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咖啡有很多种,每个国家都喜欢喝不同的咖啡。比如法国人习惯喝牛奶咖啡,意大利人习惯喝浓缩咖啡和柠檬,墨西哥人习惯在咖啡里加肉桂,越南人习惯在咖啡里加炼乳和很多糖,比利时人喜欢在咖啡里加巧克力,摩洛哥人习惯在咖啡里加胡椒,韩国人在咖啡里加人参等等。每个国家的人都有自己的咖啡饮用习惯。
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因此,我们不能说咖啡应该放什么,也不能放什么。我们只需要在了解咖啡本身的基础上做出自己的选择。因此,今天我们用三个问题来理解咖啡之间的一些差异。
问题一:通常喝什么咖啡?
1.速溶咖啡
虽然现磨咖啡的受众越来越多,但销量最大的是速溶咖啡,尤其是N合一的速溶咖啡。由于咖啡豆原料质量低,生产加工过程中提取过多,如果单独喝咖啡液,根本咽不下去,需要添加奶精、糖等配料来调和口感。
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2.意大利咖啡
意大利咖啡是一种意大利咖啡机。30秒左右,高温高压快速提取的咖啡可用7-10克咖啡粉获得30毫升咖啡液,称为意大利浓缩。
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这种浓缩可以作为任何花式咖啡的基础,因为单独喝很浓很苦,大部分都难以接受,所以更喜欢加牛奶后再喝。
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3.一些滴滤或浸泡咖啡。
比如家用法压壶做的咖啡,越南滴滤壶做的咖啡,摩卡壶咖啡等。如果不能接受这些咖啡的苦味,也可以用牛奶缓解,包括手工咖啡。
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问题二:为什么要加奶?
1.中和咖啡的苦味,缓解咖啡的刺激。
2.牛奶的浓郁和咖啡的醇厚结合会使咖啡更加浓郁和美味,如咖啡拿铁或卡布奇诺。用浓密的牛奶浸泡后,咖啡更加柔软光滑。
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问题三:为什么手工咖啡会单独列出,成为咖啡浪潮的主题?
手工咖啡与精品咖啡的概念有概念有一定的关系。最初的咖啡都是从产区购买的,然后以统一的烘焙方式烘焙。劣质豆和缺陷豆掩盖了原有的优质咖啡味道。后来,人们发现一些咖啡豆可以通过特定的烘焙和特定的烹饪获得良好的口感,因此他们有精品咖啡的概念。
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精品咖啡通常是单一产地的咖啡。经专业咖啡机构鉴定后,得分必须在80分以上。
我们通常所谓的手工咖啡,虽然不是所有的精品咖啡,但基本上是单一原产地的咖啡,经过特定的咖啡处理,经过面包师专业烘焙,在咖啡店也会经过咖啡师精心酿造,每种咖啡豆都有自己独特的脾气,有一定的品味。
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与意大利咖啡豆不同,它们是由多个产地的咖啡豆组成的,不能喝某种咖啡豆的性格,可能有一定比例的低质量豆。
咖啡人研究手工制作咖啡的技术。参数,也完全是因为咖啡豆本身的味道,让他们着迷,如何烘焙或酿造咖啡豆的最佳味道,是他们一生的目标。
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如果你在精品咖啡店点一杯精品咖啡,不喝就加牛奶。举个极端的例子,就像买了一瓶法国拉菲和雪碧一起喝,可能会给咖啡师带来一点不适。毕竟热情冲出来的咖啡,最后连被评价的机会都没有,直接被判定为咖啡太苦,加点牛奶。
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  总结
所以,一般来说,手工咖啡不能加牛奶。如果你喜欢咖啡的味道,试着感受咖啡豆在某个产地的味道。如果你只是想提神,加牛奶也没关系。
此外,在不影响咖啡本身风味的前提下,手工制作的咖啡加少量牛奶也可以增加饮用的味道。
喝咖啡和牛奶,不应该,也不必感到压力,正确的味道是正确的,也可以补充钙。
你喜欢咖啡加奶吗?

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