摩卡壶在中国这样推崇手沖、虹吸及意式咖啡的环境中，显得较为冷门，但摩卡壶其实是个在欧洲家庭常见的咖啡器具，更是号称每个意大利人家庭必备之物。摩卡壶在意大利的兴起，与1920~1940年代意大利政治、社会与经济环境不无关系。当时意式咖啡机已经被发明出来并初步普及，但意大利很少有家庭，会在家中制作咖啡，主要是因为当时的意式咖啡机体积太过庞大且笨重，价格又昂贵，因此想喝咖啡的话，就必须去咖啡酒吧。,但楼下的星巴克和全家拯救不了这种燃眉之急，速溶口感太差，需要磨豆、压粉的传统家用咖啡机太麻烦，全自动大都又大又贵……于是心疼DT君的小伙伴推荐了胶囊咖啡机。,咖啡除了日常我们熟知的提醒效果，咖啡还含有一定的营养成分，其中咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。喝咖啡也能改善便秘的情况。当然，咖啡也有一定的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。,我买的咖啡机是半自动的，每周末磨上一大杯豆子放到储存罐里，早上起床洗漱后到厨房做一顿简易早餐，回屋装上咖啡粉打出一杯浓缩，夏天加冰牛奶冬天加热牛奶，虽然自己并不太讲究口味，但喝多了还是会发现，它的清香要比星巴克的拿铁要怡人多了。,全球人均咖啡消费对比还表明，人均咖啡消费里主要由文化而非经济发展推动。中国的人均咖啡豆消费量不仅大大落后于日本、韩国等发达国家，而且远低于越南、印度尼西亚及老挝等发展中国家。美国农业部（“USDA”）数据显示，全球咖啡消费主要集中在西方国家和西方国家的前殖民地——欧盟、美国以及巴西（分别占28%、16%、14%）。在亚洲发展中国家里，像越南（法国的前殖民地）和菲律宾（西班牙和美国的前殖民地）这样的西方化的发展中国家的咖啡消费量很高。相较之下，对于中国、印度和斯里兰卡等茶文化浓厚的国家，咖啡消费量很低。

意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡厅菜单，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡温度很高，咖啡因等杂质的含量很低，并且口感浓郁。最开始是半自动咖啡机，我们习惯称为意式咖啡机，因为起源于意大利而得名，发展到今天，意式咖啡机也已经被全自动化。这种机器最初依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。

准备咖啡粉，我用的是4人份壶，粉量约是25克，粉的粗细磨到比细白糖颗粒感略明显一些就好了。摩卡壶是家用型的浓缩咖啡，咖啡豆建议选择中深度烘焙的豆子会更适合。,无论是手摇磨豆机还是电动磨豆机，一台好的磨豆机是制作一杯“好喝咖啡”时必不可少的器具。优质的咖啡豆可以让咖啡的颗粒更加均匀，极细粉、细粉、偏粗粉与粗粉的比例更为恰当，制作中的咖啡风味更具有特色，口感上整体也会更加平衡。,中度烘烤的咖啡更能有效的起到减肥的作用，烘烤温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较大，不利于普通人饮用。而浅度烘焙的咖啡酸度较大，会影响您饮用口感。

 速溶咖啡的创造者：雀巢咖啡的起源是为了帮助解决过剩的咖啡库存问题，迎来了78年历史。现今，全球消费者每一秒钟就饮用5,800杯雀巢咖啡

第三，技术先进稳定。一款好的咖啡机，在于机器本身具备精准的温控、水控系统，能对不同产区的咖啡豆精准萃取，避免了手工萃取的不稳定性，而K6就是小机身，大能量，让用户轻松便捷地喝到真正的好咖啡。,意式咖啡就是一般咖啡馆卖的那种，浓稠醇厚，是人们一般认为的咖啡，是意式浓缩咖啡(简称esp)或用意式浓缩咖啡做基底加入牛奶等配料做成。意式浓缩咖啡是用九倍大气压萃取出的，需要全自动意式咖啡机或半自动意式咖啡机。(意式咖啡)


请去有单品咖啡的咖啡馆。咖啡是可以起到提高新陈代谢然后促进脂肪燃烧的减肥功效。当然，加奶就没有了，所以我建议题主喝单品咖啡。实在没有就喝意式浓缩吧，一盎司就是白酒盅大小，味道很冲（但喝惯了还蛮好喝的，尤其高品质的意式浓缩，口感很顺滑）喝起来很有男人味的。做加奶咖啡店里都有出品，菜单没有就跟咖啡师点就行。因为拿铁之类的咖啡其实就是意式浓缩加奶。,咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有“提神”效果。但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。这可以说是咖啡的负面作用。但是在餐后饮用，则因为胃液分泌会增加，所以对消化有帮助。因此在餐后饮用就绝对没有问题。,出入精品咖啡馆的人，谈论着豆子的烘焙口感和原产品，其中又以冷萃、手冲咖啡站在了精品咖啡鄙视链的顶端；