现在市面上销售的主要是速溶咖啡主要由砂糖、脂类咖啡伴侣和咖啡组成营养成分不如新鲜咖啡豆泡制出来的传统咖啡好脂肪和糖分较高优质蛋白及咖啡因较低生产过程中可能会失去咖啡的精华。,无论是手摇磨豆机还是电动磨豆机，一台好的磨豆机是制作一杯“好喝咖啡”时必不可少的器具。优质的咖啡豆可以让咖啡的颗粒更加均匀，极细粉、细粉、偏粗粉与粗粉的比例更为恰当，制作中的咖啡风味更具有特色，口感上整体也会更加平衡。,产品设计时，根据烘焙程度的深浅以及咖啡豆产地的不同，永璞推出了3款不同风味的冷萃咖啡液，在高度还原口味的同时，实现90天的冷藏保存。,看到这里，也许正常人都会认为该结束了，从此扬帆起航，美好生活正式开始，对不对？但其实他去了以后，面临着更大的挑战。不久他去了一趟意大利，发现意大利的咖啡文化非常浓厚，人们早晨都习惯去店里拿一杯拿铁或者卡布奇诺，他又迷上了这种生活方式。回去后他立即跟鲍德温说，我们不仅要卖咖啡豆，还要卖咖啡饮料。事实上，彼时舒尔茨加盟的星巴克只卖咖啡豆，不卖饮料。鲍德温认为让客户自己回去磨，自己煮，才是真正的咖啡文化。

 luckin coffee（瑞幸咖啡）（Nasdaq：LK）总部位于厦门，由神州优车集团原COO钱治亚创建，是中国最大的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“从咖啡开始，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域顶级供应商深度合作，致力为客户提供高品质cafe

甚至Frankie和小伙伴们还能记住熟客们的喜好，加不加冰，糖放多少，浓度如何，奶泡有多密...这些他们都会记得，不需要客人再提醒。作为一家星巴克臻选门店，在这里你还可以根据自己的喜好来选择让咖啡大师为你冲泡不一样的咖啡，比如法压壶、手冲、Chemex和黑鹰咖啡机等。Frankie作为这家门店的店经理，她说继续用心地做好每一杯咖啡，让更多人知道咖啡可不是什么随便的饮料，是她最大的期许。,在他看来，社区型咖啡馆，最重要的生存法则就是培养一群固定的客源，保证产品的品质。“无论是周边的居民，或者是上班白领，还是周末来休闲的散客，还是得让大家记住你的存在，形成一定的消费习惯。所以每家咖啡馆在开业的2-3年之内是最为关键的，成败与否也就在于此。比如疫情期间，我们只能做外卖生意，这段时间内我们最大的客源就是封闭管理社区里的居民。他们会买咖啡成品，也会买咖啡豆，甚至会买我们的鲜奶回家。有了固定的消费群体，生意自然能做得下去。”,搭配使用的智能胶囊均从欧洲进口，目前已上市十种经典咖啡和饮品，如卡布奇诺、拿铁玛奇朵、巧克力奶茶等。随着此款咖啡机在中国更大力度的推广，未来将会有更多胶囊风味陆续上市。,星巴克中国区临时关闭半数门店，也预计此次疫情会对其2020财年第二季度和全年的综合业绩产生重大影响。同时，坚持开业的独立咖啡馆纷纷表示，收入则只有平时的20%至30%。,不仅新茶饮如此，“近亲”咖啡行业也不好过，比如星巴克临时关闭了中国大陆2000多家门店，并表示新冠肺炎的疫情可能对其2020财年第二季度乃至全年的业绩都产生较大的影响；瑞幸咖啡也关停了武汉全部门店。至于一些中小型连锁品牌，也没能逃过这一劫……

咖啡之翼是湖南咖啡之翼品牌管理股份有限公司于2015年04月17日创建申请的品牌 互联网咖啡 ，咖啡之翼经过19年市场探索和实践发展，目前在全国已拥有旗下高能翼、小小翼、自由翼三个系列，截止到2019年，近300家线下门店和近4000台城市智能零售现磨咖啡机咖啡期货

请去有单品咖啡的咖啡馆。咖啡是可以起到提高新陈代谢然后促进脂肪燃烧的减肥功效。当然，加奶就没有了，所以我建议题主喝单品咖啡。实在没有就喝意式浓缩吧，一盎司就是白酒盅大小，味道很冲（但喝惯了还蛮好喝的，尤其高品质的意式浓缩，口感很顺滑）喝起来很有男人味的。做加奶咖啡店里都有出品，菜单没有就跟咖啡师点就行。因为拿铁之类的咖啡其实就是意式浓缩加奶。,阿拉比卡常用于做黑咖啡。阿拉比卡咖啡豆更甜、有更多层次的口感。它的咖啡因含量比罗布斯塔低。,2012年，星巴克在云南普洱开设种植者支持中心，并于2018年在普洱开了第一家咖啡原产地门店，紧接着又在全国门店推出了云南臻选咖啡豆；,像知识分子，蓝瓶，树墩城这些国际知名咖啡馆的烘焙实力都不用多说了。我们每天都能听到的星巴克，也是以专业的咖啡新鲜烘焙起家。不仅仅是精品咖啡需要新鲜烘焙，意式咖啡对咖啡新鲜烘焙的要求丝毫不亚于精品咖啡。拥有咖啡烘焙的咖啡馆会有许多咖啡的卖点。,中度烘烤的咖啡更能有效的起到减肥的作用，烘烤温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较大，不利于普通人饮用。而浅度烘焙的咖啡酸度较大，会影响您饮用口感。


想要制作更多种类的咖啡，你就需要准备更加齐全的配套设备。想要制作卡布奇诺？那么咖啡机必须具备蒸汽棒或其他牛奶打发设备。想要每次自己研磨咖啡豆，保证咖啡足够新鲜？那么最好选择自带磨豆机的咖啡机，或是单独购买一台磨豆机。你需要结合自己的具体需求和咖啡机的功能做出选择。,在我们接下来研究瑞幸的单店经济之前，有一点很重要，那就是在餐饮服务行业的不同垂直行业中，咖啡被归类为供应链成熟、生产标准化、毛利率相对较高的行业。然而，星巴克是中国唯一一家真正盈利的咖啡零售连锁店，这表明盈利的关键不在于生产和销售产品，而在于在门店层面找到可行的商业模式。,全自动咖啡机只需将材料放入咖啡机中，按下按钮即可实现从咖啡豆磨粉到冲煮的全过程，即使是咖啡小白也能制作出好喝的咖啡，但半自动咖啡机没有磨豆的功能，所以只能使用咖啡粉。