在他看来，社区型咖啡馆，最重要的生存法则就是培养一群固定的客源，保证产品的品质。“无论是周边的居民，或者是上班白领，还是周末来休闲的散客，还是得让大家记住你的存在，形成一定的消费习惯。所以每家咖啡馆在开业的2-3年之内是最为关键的，成败与否也就在于此。比如疫情期间，我们只能做外卖生意，这段时间内我们最大的客源就是封闭管理社区里的居民。他们会买咖啡成品，也会买咖啡豆，甚至会买我们的鲜奶回家。有了固定的消费群体，生意自然能做得下去。”,产品设计时，根据烘焙程度的深浅以及咖啡豆产地的不同，永璞推出了3款不同风味的冷萃咖啡液，在高度还原口味的同时，实现90天的冷藏保存。,作为西方生活方式的一部分，咖啡已正式进入中国人的家庭和生活，咖啡馆伴随着咖啡文化的成长也如雨后春笋般出现，成为青年人新的消费时尚，装点着都市风情。在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡：它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方。,说到胶囊式咖啡机，这是最近几年出现的新型咖啡机。胶囊咖啡机就是厂商预先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内，然后充入氮气以保鲜，我们在喝咖啡时只要将胶囊装入专用的机器里面，就能很快的喝到一杯香浓的咖啡了。最大的优点是方便、快捷，能更好地保存咖啡的香味，而且相较于门店咖啡来说成本更低，平时冲饮一杯性价比也非常高。,明谦咖啡教父意式拼配咖啡豆意大利浓缩拿铁美式黑咖啡现磨深烘焙FISHER中深度新鲜烘焙 云南日晒精品意式浓缩咖啡豆SOE意大利特浓安琳工厂 大众意式拼配咖啡豆 意大利浓缩进口生豆深度烘焙500g

 星巴克浓缩咖啡——中杯价格是22.00元，小杯价格是17.00元，星巴克咖啡价格表浓缩咖啡口味醇厚，有宛若焦糖的奇感妙意。咖啡店介绍

中度烘烤的咖啡更能有效的起到减肥的作用，烘烤温度高的咖啡，味道虽然浓郁，但咖啡因含量比较大，不利于普通人饮用。而浅度烘焙的咖啡酸度较大，会影响您饮用口感。,咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有“提神”效果。但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，对胃溃疡等患者不利。这可以说是咖啡的负面作用。但是在餐后饮用，则因为胃液分泌会增加，所以对消化有帮助。因此在餐后饮用就绝对没有问题。,因此契默契老板决策增加燕紫铆成份的含量，要想增加含量就不可以应用片的方式，因此就做成了粉末状形状，由于是粉末状服食十分苦，没法咽下，之后历经科学研究发觉咖啡因能够推动燕紫铆更立身身体消化吸收，因此成份里加上了咖啡因，不仅有利于消化吸收并且口味很好，一包契默契蚁王咖啡的燕紫铆含量是蚁王片的四倍，这使的奏效迅速，另外又不容易损害身体，还不容易反跳,星巴克是对中国影响最大的咖啡品牌，它提出的“第三空间”一度是中国人对咖啡馆的定义，可如今在网络人气榜上名列前茅的，不乏一些装修简单、座位也不舒适的咖啡馆，甚至还有如早点摊大小，只提供折叠凳的微小咖啡馆。,当然，喷瑞幸难喝的那部分星巴克粉丝，肯定不能接受这个现实。所以云石君也在网上看到一些瑞喷的说辞：虽然供应商和原料产地一样，但星巴克对咖啡豆的品质要求更高，对供应商的话语权也更强，所以就算都是云南产的阿拉比卡豆，星巴克用的也比瑞幸要好。

 luckin coffee（瑞幸咖啡）（Nasdaq：LK）总部位于厦门，由神州优车集团原COO钱治亚创建，是中国最大的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“从咖啡开始，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域顶级供应商深度合作，致力为客户提供高品质咖啡吧

换句话说，星巴克是一个成功的“咖啡版WeWork”。星巴克(Starbucks)是唯一一家在中国实现可观盈利的咖啡连锁店，这并不奇怪。所有的竞争对手，包括歌诗达咖啡、太平洋咖啡和韩国咖啡公司，都发现很难复制星巴克花了20年建立的品牌价值和积累的门店组合基础上的成功，其中71家在中国难以实现盈利。另一方面，瑞幸选择了完全不同的方向，专注于咖啡功能性需求，而这在中国只是一个小众市场。,另外在采用水温上，也是有所区别，浅度烘焙的咖啡豆会选择高温些，前街咖啡一般是选择90℃，而中度以上烘焙程度的咖啡豆则选择低一些的水温，一般是88℃。水温越高则会加速萃取的能力，而烘焙程度越高的咖啡豆，里面所含好的风味也会越少（高温挥发掉了），如果也使用同样高的水温去冲煮，就会很容易萃取到不好的杂味出来。,契默契蚁王咖啡是药监局备案，食字号生产标准，太平洋保险，消费者安全有保障，90项无添加检测报告，零激素，零西药，纯天然提取小分子肽，荣获国家质量监督管理局〈中国绿色食品认证〉，权威认证，电视广告权威发布，各大卫视对产品质量严格把关，蚁王咖啡是一款针对男性亚健康问题研制的一款药食同源的产品。它不但有很好的调理身体的功效，而且无任何副作用，其主要成分由海参、人参 、牡蛎，进口黑姜、山药、蛹虫草、肉桂、覆盆子、黑枸杞等九种名贵中药材。契默契蚁王咖啡董事小蝶微信：（1505944290）


话说这款咖啡还是在铂澜咖啡学院学习的时候，答对问题的奖品。这一类挂耳咖啡，与普遍的速溶咖啡，口味和质量甚至是制作方法都大相径庭，缺少了强大气压萃取的过程，咖啡豆能呈现出更加自然，更加纯净以及更富含果香的味道。正因为是这样，在品尝此类挂耳式咖啡时，切忌加奶或糖。绵弱的味道，若是碰上强劲的奶味，结果就是一杯暗棕色的牛奶。Trust me。,结果发现，与不喝咖啡的人相比，每天喝一杯咖啡的人罹患这种最普遍的原发性肝癌疾病的风险降低20%，一天喝两杯咖啡的人风险降低35%，一天喝五杯的人风险降低50%。当然，凡事皆有度。众所周知，咖啡中所含咖啡因可以提高神经兴奋性，升高血压，增加代谢率和利尿，还有令人担忧的成瘾性。但现有研究数据显示，健康成年人每天摄入的咖啡因不超过400mg（约4至5杯咖啡）时，不会对健康产生明显的副作用。,很多人都喜欢喝咖啡，但是外边的卖的咖啡太贵了，经常喝的话可能不划算。所以我们可以选择买一台咖啡机，然后自己买咖啡豆来磨咖啡。咖啡机对于那些喜欢喝咖啡，但是因为一些事情没有时间去买的朋友来说，真是一个好帮手。,制作带有花香味的咖啡时，建议以手冲咖啡或冷萃、冰滴的方式。手冲咖啡可以让冲煮的咖啡更加具有层次感，在不同温度下品尝，更能感受水果风味与花香风味之间的奇妙转换；冷萃、冰滴是以常温水长时间进行萃取，很难萃取咖啡中的苦味与咸味物质，更容易萃取咖啡豆的酸性与甜性物质，加点冰块后咖啡喝起来就像一杯新鲜的水果茶。,想要拥有一杯香浓的好咖啡，咖啡烘焙是一门必不可少的课程，咖啡烘焙与时间温度密不可分，一般情况下，咖啡豆烘焙的时间越长，咖啡的苦感越明显，酸质会降低，咖啡风味最苦的深度烘焙咖啡在口感上通常表现出苦焦味，对于不喜欢酸味的朋友比较适合，因此，咖啡的烘焙程度没有统一决定哪一种会更好或者更差，咖啡的烘焙度取决于不同产区的咖啡豆以及你更偏向哪种咖啡风味。