咖啡产业链已经非常成熟，上游种植利润率低但出货量大，参与这部分需要土地和良好的政府关系；中间烘焙商，有大中小型，技术含量也几乎都是标准化，毛利较高在50%—60%，但在中国开咖啡烘焙厂，必须具备食品生产许可证，启动资金至少是百万级，所以目前多数人是采取租用别人工厂自建生产线，但以精品咖啡概念带动的烘焙产业发展在中国已经达到一个阶段性的饱和阶段；最后零售环节的毛利在70%左右，但就像我们前文分析的，单纯卖咖啡由于高昂的房租、人工和装修，很难赚到钱，所以建议大家开咖啡馆可以有情怀，但同时还得会算账。,所谓舌尖上的智能胶囊咖啡机，它最大的优势除了口感之外，对于用户的上手门槛也比较低。标准化的操作、胶囊和萃取，很容易就能制作出一杯品质非常不错的咖啡，加上胶囊的多口味选择，也满足了不同用户的需求。,costa在咖啡豆配方当中加入了罗布斯塔，使得整个咖啡口感偏苦，增加了咖啡入口时的醇厚度。相对来说，罗布斯塔的咖啡因含量较高，符合不少人对于咖啡的功能性的追求。,因为想做一个这样的街角咖啡馆，8年时间，这里没有开过分店，clark也一直在吧台，为客人挑选挑选咖啡豆，向客人介绍每一支咖啡豆的风味，亲手冲一壶又一壶咖啡。,这一“中国味”新品牌推出的首波产品，是3款采用本土咖啡豆制作的研磨挂耳咖啡。

 咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出叶子或其他图案的工艺。咖啡的种类，关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家

咖啡粉置入柱形泡具，加入热水预浸10秒，再套上活塞，往下压约20秒，即可把咖啡压榨到底部容器。不同于法式滤压壶的金属滤网，“爱乐压”附有专用的圆形滤纸，可以完全滤掉残渣，咖啡风味相当干净，不输手冲式和虹吸式。此泡具的水温不必高过90℃，可用稍低水温来萃取，大幅降低苦味，浓度也不低，咖啡风味的诠释比预料中好，至少优于美式咖啡机。,介绍：CAFE’IN是集产品研发、赛事承办、课程培训于一体的自烘焙精品咖啡品牌，店内及在售所有咖啡豆均为自主烘焙，团队成员拥有SCA（国际精品咖啡协会）认证的咖啡品质鉴定师资格。致力于用严格的品控、专业的资质和丰富的互动型深度咖啡体验，分享并传播迷人的精品咖啡文化。,当腺苷在大脑中产生之后，会粘附到腺苷受体上。腺苷粘附能够使神经细胞活动减弱，产生睡意。而咖啡因也会像腺苷一样黏附在腺苷受体上，从而占用了腺苷的位置，起到了提神的作用。不过这种提神的效果因人而异，而且也只能是暂时性的。大量饮用咖啡会造成代谢速度加快，消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素B群，维生素B群缺乏的症状之一就是易疲劳。而常喝咖啡的人由于神经对咖啡的刺激越来越不敏感，所以同样的量就显得越来越不能起到作用。,虽然一个是感觉是产品，一个更多感觉是咖啡店，但是雀巢和星巴克似乎是中国人眼里咖啡的代名词，想问问，如果这两个和咖啡有关系的品牌我们必须失去一个，大家会选择失去谁？为什么？

 咖啡种类从烘焙上来说，黑咖啡相较白咖啡是深度烘焙，过程中会加入焦糖、牛油等天然的添加，并把咖啡豆焙炒到炭化的程度，所以黑咖啡的咖啡豆普遍呈现黑色，烘焙程度越深的木炭的味道会相对越重。

我就生活在三线城市，我爱喝咖啡，我上哪儿花钱喝一杯满意的咖啡？杂七杂八的咖啡店一杯价格和星巴克一样，味道却差远了。那对于我来讲，机械化生产，口味品质售后有保障的，星巴克是不是首选？当然是。,喝咖啡会加重心脏急症和高血压。对于那些患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人来说，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾。长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内，即每天喝咖啡不超过3杯。,北青报记者了解到，同步上市的6款新品， 以冷萃为基底，最大程度体现咖啡豆的复杂风味，同时保留浓郁酒香。3款咖啡特调则以经典波本威士忌鸡尾酒为原型，威士忌桶酿冷萃为基底，由星巴克调酒师精心手工调制而成，酒感十足，让人沉醉在浓郁酒香的同时，毫无酒精困扰。


咖啡因对睡眠的影响有很大的个体差异。有研究表明早晨喝咖啡会影响晚上的睡眠，但另一项研究则表明，睡前摄入的咖啡因对当晚的睡眠不会有任何影响。有一种解释是，喝惯了咖啡的人比偶尔喝咖啡的人，在睡眠上更不容易受咖啡因的影响。此外，年龄、基因和习惯也让咖啡因在作用于个体上会产生不同的效果。举例来说，随着年龄的增长，大脑中能够和咖啡因对接的受体越来越少，所以咖啡对老年人的作用往往比较小。,胶囊咖啡机口感相比速溶咖啡提升的不仅仅是一个档次，而且操作简单花样种类多，最最重要的是不用在每次做完咖啡后进行清洗（清洗的话直接制作一杯热水就可以了），只需要购买机器和厂家统一提供的咖啡胶囊，往机器里一扔，一杯香浓醇正的咖啡就可以在1分钟之内喝到了。而目前胶囊咖啡机在普通用户家中普及度不高，如何选购让用户并不了解，今天TechWeb就为你推荐几款好用超值的胶囊咖啡机。,首先，喝咖啡致癌的说法，其实是从美国的一个法院来的，他要求星巴克和其他咖啡店在加州销售相关产品得弄一个标签，这个标签上面注明了“致癌风险”的相关警告。就是这样的小小引子，一下子“三人为虎”，于是传到了国内就变成了“喝咖啡致癌”。