4、冷热饮用有差别 随着咖啡制作工艺的发展，从最初的浓郁热咖啡到现在的添加了碳酸饮料、冰淇淋、牛奶，然后再用冰镇的方式调节风味，这些复合版的咖啡得到很多年轻女生的青睐。但实际上咖啡因的作用在热饮时候才能发挥到最佳，所以喝完热咖啡半小时后会有发热的感觉，这是咖啡因促进血液循环的结果。相比之下冰咖啡的功效就要弱很多，甚至比不上热咖啡的三分之一。所以，采用黑咖啡减肥法的胖友，一定要注意喝热咖啡。,就像中国的茶文化一样，咖啡的文化同样历史悠久，早在公元850年就对此有所记载。近年来随着东西方文化的交汇融合，咖啡成了很多中国人生活中不可缺少的一部分。熬夜工作需要提神醒脑时；慵懒的午后需要一杯香醇享受时都少不了咖啡的身影。不过不再像最初那样，想喝上一杯咖啡需要历经烘焙、研磨、冲调等等繁复且温长的过程，一台咖啡机就将将上述工作一力完成。,首先，喝咖啡致癌的说法，其实是从美国的一个法院来的，他要求星巴克和其他咖啡店在加州销售相关产品得弄一个标签，这个标签上面注明了“致癌风险”的相关警告。就是这样的小小引子，一下子“三人为虎”，于是传到了国内就变成了“喝咖啡致癌”。,我就生活在三线城市，我爱喝咖啡，我上哪儿花钱喝一杯满意的咖啡？杂七杂八的咖啡店一杯价格和星巴克一样，味道却差远了。那对于我来讲，机械化生产，口味品质售后有保障的，星巴克是不是首选？当然是。

 luckin coffee（瑞幸咖啡）（Nasdaq：LK）总部位于厦门，由神州优车集团原COO钱治亚创建，是中国最大的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“从咖啡开始，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域顶级供应商深度合作，致力为客户提供高品质咖啡吧

比如云南的普洱与德宏，仅用了20余年就成为世界版图上重要的咖啡产地之一，雀巢、星巴克等世界级咖啡企业，均在此采购原料。但8年前每公斤40元的高收购价，已然回落到如今的15元不到，咖啡豆原料的生意，甚至早于终端零售就已然度过了荒蛮红利期。,因咖啡因的含量有所不同，所以从提神效果以及口味浓郁程度来讲，黑咖啡＞三合一咖啡＞白咖啡；但从适口的角度来说，单纯的黑咖啡苦度过高，建议搭配牛奶或咖啡伴侣一起冲泡；白咖啡口感独特，奶香最浓郁，不喜苦或喜欢追求奶香口感的人不妨一试；而三合一咖啡较为适口，能够为绝大多数人所接受，，但从整体品质来讲要劣于前两者，想要冲出高品质咖啡不建议选购三合一。,越南地理位置十分 有利于咖啡种植，越南南部属湿热的热带气候，适合种植ROBUSTA咖啡，北部适于种植ARABICA咖啡。西贡咖啡现生产的产品所用的每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来，以特殊奶油精致烘焙而成，奶香突出、咖啡醇厚，咖啡香味突出及西贡咖啡特有的味道，口感回味悠长。,咖啡产业链已经非常成熟，上游种植利润率低但出货量大，参与这部分需要土地和良好的政府关系；中间烘焙商，有大中小型，技术含量也几乎都是标准化，毛利较高在50%—60%，但在中国开咖啡烘焙厂，必须具备食品生产许可证，启动资金至少是百万级，所以目前多数人是采取租用别人工厂自建生产线，但以精品咖啡概念带动的烘焙产业发展在中国已经达到一个阶段性的饱和阶段；最后零售环节的毛利在70%左右，但就像我们前文分析的，单纯卖咖啡由于高昂的房租、人工和装修，很难赚到钱，所以建议大家开咖啡馆可以有情怀，但同时还得会算账。,咖啡豆中有三种成分与钙的流失或留存有关系：钾、草酸、咖啡因，理论上这些东西是会让身体里的钙流失。

 luckin coffee（瑞幸咖啡）（Nasdaq：LK）总部位于厦门，由神州优车集团原COO钱治亚创建，是中国最大的连锁咖啡品牌。瑞幸咖啡以“从咖啡开始，让瑞幸成为人们日常生活的一部分”为愿景，通过充分利用移动互联网和大数据技术的新零售模式，与各领域顶级供应商深度合作，致力为客户提供高品质cafe

喝咖啡会加重心脏急症和高血压。对于那些患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人来说，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾。长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内，即每天喝咖啡不超过3杯。,铃木康夫：首先是想象人们喝咖啡时的笑脸，用这个沏出来的咖啡，一直在努力只为了喝咖啡的人露出笑容，这是很重要的一点。然后身为专业的重要的一点是，要怎么去符合逻辑的科学的配比计算，然后做出好喝的咖啡的食谱。水质，热水的温度，以及咖啡豆的味道，这些要很严谨的进行计算，做成数据，在哪个重要的部分做出改变才会做出最好喝的咖啡，经过这样严谨的计算，然后做出这个好喝的咖啡！


隐藏在五大道，白色装修的in-crowd并不crowd。整体环境轻松，简洁明亮，每处设计都能看到老板的生活理念。店内手冲咖啡酸苦适中，回甘很浓郁，但豆子的风味没有很突出。茶布奇诺是根据卡布奇诺衍生出来的饮品，适合不想摄入咖啡因的小伙伴，茶的味道淡淡的，入口偏甜。,当然，想喝到一杯醇正的咖啡，离不开器具的帮助。从胶囊咖啡机到手冲壶，制作咖啡的工具与机器种类有很多，如果只想在家喝咖啡，不想磨豆、压粉、费力气地冲泡，一台咖啡机是最好的选择。不过咖啡机品类繁杂，该怎么选择适合自己的呢？,因咖啡因的含量有所不同，所以从提神效果以及口味浓郁程度来讲，黑咖啡＞三合一咖啡＞白咖啡；但从适口的角度来说，单纯的黑咖啡苦度过高，建议搭配牛奶或咖啡伴侣一起冲泡；白咖啡口感独特，奶香最浓郁，不喜苦或喜欢追求奶香口感的人不妨一试；而三合一咖啡较为适口，能够为绝大多数人所接受，，但从整体品质来讲要劣于前两者，想要冲出高品质咖啡不建议选购三合一。,另一个方法是近年兴起的低温萃取，方法是把咖啡豆磨好溶在水中，放上一天半天让味道渗出来，然後过滤好冷藏起来。这法子只能释出分子较小的味道物质，所以味道以咖啡豆本身的风味为主，酸度减低，口感较为顺滑，烟熏或焙烤味并不明显。,喝咖啡会加重心脏急症和高血压。对于那些患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的人来说，长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾。长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险的相乘效果。每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内，即每天喝咖啡不超过3杯。