萃取：萃取两字源于拉丁文，意思是把某物挤压出来，或取得萃取物。在化学中，萃取指的是从原料（咖啡豆）里取得有价值的物质（风味）。萃取方法有很多种，最常见的是使用热水把风味从咖啡粉里萃取出来。冲煮也常用来取代萃取一词。,比赛结束后，庞卉的咖啡馆九月上、魏凌鹏的SOE里都有提纯奶做的奶咖。提纯奶有非常繁复的工序，为了这个“超级拿铁”，庞卉专门买了冰柜，一天要冻两箱牛奶做提纯，也因为人工和物料翻倍，提纯奶奶咖几乎是这两家咖啡馆的特色产品。今年，因为牛奶品牌进入到供应链环节，这个叫做冰博克的提纯奶物料在全国的精品咖啡馆里推广开来，成了一款中国特色奶咖。

咖啡之翼是湖南咖啡之翼品牌管理股份有限公司于2015年04月17日创建申请的品牌 互联网咖啡 ，咖啡之翼经过19年市场探索和实践发展，目前在全国已拥有旗下高能翼、小小翼、自由翼三个系列，截止到2019年，近300家线下门店和近4000台城市智能零售现磨咖啡机咖啡期货

比如云南的普洱与德宏，仅用了20余年就成为世界版图上重要的咖啡产地之一，雀巢、星巴克等世界级咖啡企业，均在此采购原料。但8年前每公斤40元的高收购价，已然回落到如今的15元不到，咖啡豆原料的生意，甚至早于终端零售就已然度过了荒蛮红利期。,随着人们对咖啡的越来越热爱，许多知名的咖啡品牌都进入了我们的生活。 雀巢咖啡和星巴克相信每个人都熟悉。 品尝咖啡快的方法是去一些线下实体商店。 喝咖啡是人们的一种生活方式，而咖啡店的APP则为这种方式增添了更多色彩。 那么咖啡店APP开发的价值是什么？,咖啡与茶叶、可可并称为世界三大饮料植物。咖啡，也称之为“珈琲”，在日本、台湾、香港等地均有此叫法。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，品尝起来是苦涩味道。下面，小编盘点了咖啡的三大神奇功效，让你从头到脚光彩照人。

　De"Longhi（德龙）是意大利主要的小家电生厂商之一，始创于1902年的意大利的特雷维索， 20 世纪 50 年代，德龙咖啡机集团正式成立，主要为其他的公司供应取暖系统的零部件。
　　20 世纪 70 年代公司公司开始推出自己品牌的产品。现已成为中高档生活电器的设计、研发、生产和销售的跨国集团。其产品涉及多个领域：胶囊咖啡机系列、厨房电器系列、加热电器系列、空调/空气净化系列、清洁/熨烫系列，业务遍及全球80多个国家。咖啡协会

大家好，我是PCA咖啡冲煮大师竞技赛的选手杨啸，来自中国云南昆明赛区。我的家乡是云南大理，在那里我第一次加入了星巴克开始我做咖啡的生涯。现在我和朋友一起做谙客咖啡这个烘焙品牌，我们有超级厉害的品控师Christian，还有可能是我见过年纪最大的烘焙师大师，总之是一个有趣又有实力的团队，欢迎来昆明找我们玩～,从其产品线来看，克鲁伯专注于做意式全自动咖啡机，主要用于家庭或小型企业场景。克鲁伯咖啡机是采用即热式加热系统，通过高温高压泵压式萃取咖啡方式，萃取出咖啡更多精华，让油脂更丰厚。为了迎合更多人的口味需求，开发出了意式浓缩全自动咖啡机及鲜奶意式咖啡机。由于其定位为家用级别的咖啡机，内部内置也切合于家用需求，选用了性价比高的即热式锅炉，但咖啡连续制作能力弱，无法满足大型企业咖啡高峰期需求。由于其意式鲜奶咖啡机所选用的奶是鲜奶，在清洁方面，存在一定难度，清洁不是那么方便。,在中国这个没有咖啡历史，亦无喝咖啡刚需的国度，咖啡馆商业模式不断演进，拼的绝不仅是咖啡品质的好坏，更多的是咖啡以外的内容。而对于插队进入咖啡领域，肯德基的门店优势显而易见。


瑞幸咖啡拥有座位区的门店，但面积仍然很小，与星巴克等咖啡馆体验空间相差较大,睡眼惺忪的清晨或是紧张忙碌的工作中，你是否会来一杯香浓醇厚的咖啡提提神呢？咖啡是一种将咖啡豆烘培制作出来的含咖啡因的饮料，现今社会，咖啡与可乐，茶同基本已经成为很多人生活中的必需品。,这一“中国味”新品牌推出的首波产品，是3款采用本土咖啡豆制作的研磨挂耳咖啡。,一杯手冲咖啡风味是否宜人，除了咖啡豆的本质与新鲜程度，大部分取决于是否形成了良好的过滤层，而闷蒸将决定否充分且良好地让热水均匀的透过咖啡粉。闷蒸，是咖啡萃取的前奏，也是咖啡萃取不能忽略的关键步骤之一。