咖啡中最有益的物质是咖啡因。在喝咖啡的多种方式中，饮用单纯的黑咖啡最能保留有益成分，最有益于健康。下面给您介绍它的几种功能：,鹰集咖啡的美洲豹12杯装，券后66.98包邮。李佳琦也推荐过，要比三顿半性价比高很多！小小一罐，味道浓醇，加入冷水或者冷牛奶，也只要3秒钟就可以完全融化，自制拿铁就是这么简单！（喝不惯美式的建议加牛奶）美洲豹是以巴西豆为主的精品拼配豆，带一点坚果和焦糖味，不酸不涩，是我偏爱的口味～,许多研究发现咖啡喝的多会提高骨质健康的风险，以2006年的研究为例，每天喝2-3杯咖啡的人，骨质疏松症的风险增加39%，而且学者校正了许多因子后发现风险的增加是与咖啡因的摄取量有关，这就代表喝咖啡有问题吗？,喝咖啡需要考虑到自己身体的接受能力，这种能力往往是因人而异的。就像对花粉过敏的人不适合接触花，而抵抗力强的人士在花丛中走都没有关系。所以对于一些咖啡因过敏的人，最好谨慎选择咖啡。除此以外，对于糖尿病、高血压、冠心病和消化性溃疡的患者来说，咖啡也不是那么适合。,已经有明确的科学证明表示，喝咖啡不会导致癌症，但当然如果你过量摄入咖啡因，会导致死亡，而咖啡还可以减少40%患肝癌的风险。

　麝香猫咖啡（Kopi Luwak），又称猫屎咖啡，它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成。
　　麝香猫咖啡原产于印度尼西亚，咖啡历史是目前世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元。麝香猫吃下成熟的咖啡果实，经过消化系统排出体外后，由于经过胃的发酵，产出的咖啡别有一番滋味，成为国际市场上的抢手货。

据研究咖啡除了能提神，还具有美容功效，特别是女性朋多喝咖啡有很多好处。但是，因为咖啡含咖啡因高，因此咖啡喝太多是会上瘾的。以下是喝咖啡必须注意的事项及它特有的美容功效。,答： 公元一九八零年，美国食品及药物管理局( FDA)曾发表声明，建议己经怀孕或可能怀孕的妇女减少咖啡因的摄取；但是之后的许多研究结果均表示，没有证据可以显示适量的咖啡因会对胎儿造成不利的影 响，也没有医学报告禁止孕妇喝咖啡，但是FDA并没有改变原先的忠告，因为孕妇在怀孕的第二和第三期，代谢咖啡因的速度大约会比未怀孕时快两倍，而且，咖 啡因还会越过胎盘进入胎儿，亦会透过母乳的哺育流入婴儿体内，因此建议孕妇和产妇对咖啡因的摄取愈谨慎愈好．

　Costa兄弟于1971年在伦敦开了第一家咖啡专卖店，其后在他们的家庭和朋友协助下，costa咖啡专卖店以每年开两家新店的成长率扩展。1988 年，Costa兄弟将烘焙咖啡豆工厂转移到伦敦Lambeth区Old Paradise街，并以此工厂作为存放烘烤器和青咖啡豆（那些等待被烘焙的咖啡豆）之用。随后太平洋咖啡发展迅速， 新配置咖啡豆烘烤器， 成为了Costa业务发展的关键因素。在90年代， Costa获得了迅速的发展，到1999年已增加到186家咖啡专卖店； 于2000年Costa每星期售卖的咖啡多达370万杯。

有人做过调研，常常喝咖啡的人罹患干眼症的几率，比不喝咖啡的人要低的多。咖啡有一种成分叫嘌呤，对眼睛具有某种保护作用。所以，像我们天天坐在电脑前，准备一盒便捷的咖啡，偶尔喝一杯会起到预防眼病的作用。但是，对于已经罹患干眼症的人以及有服用任何含有利尿成分药剂的人，必须禁止服用含咖啡因的饮料，以免加剧体内水分的流失。,咖啡中最有益的物质是咖啡因。在喝咖啡的多种方式中，饮用单纯的黑咖啡最能保留有益成分，最有益于健康。下面给您介绍它的几种功能：,咖啡果实常见的处理方式分为三种：日晒法、水洗法 和半水洗法，就是要把咖啡果实的果皮、果肉和果胶层一并除去，取出包裹咖啡的豆荚，再进行干燥成熟，稳定豆性，出口前再磨掉羊皮层。,总得来说，喝咖啡确实没什么太大坏处。但靠咖啡「续命」，也就是句玩笑话，听听就好


空腹喝咖啡会加快对咖啡因的吸收，此时喝上一杯咖啡就可能会引发心悸；当咖啡因代谢后，就会恢复正常。咖啡中的咖啡碱以及其他成分会迅速减低血糖浓度，令人出现头晕和冒汗的症状。,注：以上所有「咖啡」，指的都是黑咖啡或只加牛奶的咖啡。上面顶着一坨奶油、还齁甜齁甜的「含咖啡因饮料」，不适用于本文。