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手冲咖啡

不插电,如何在宿舍里优雅地喝咖啡?|咖啡机|手冲

不插电,如何在宿舍里优雅地喝咖啡?|咖啡机|手冲

不插电,如何在宿舍里优雅地喝咖啡?|咖啡机|手冲咖啡这种饮料已经不局限于办公室里,有着咖啡因刚需的白领们了。大学生乃至年龄更小的高中生,也逐渐开始尝试起各种咖啡。在类型的选择上,原本在学生群体中常见的...
好店100号手冲咖啡不用手冲

好店100号手冲咖啡不用手冲

好店100号手冲咖啡不用手冲。爱喝咖啡的我。我之所以能如此坚定地说这句话,是因为我对咖啡的理解越深,我就越明白做一杯咖啡并不容易,但认识到这一点会让我对咖啡世界更加好奇,我越来越渴望尝试。让我确定我大...
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手冲咖啡扰流和搅动的味道怎么样?

手冲咖啡扰流和搅动的味道怎么样?

手冲咖啡扰流和搅动的味道怎么样?手工煮咖啡真是太棒了!你可以看到手工冲洗时的水流优雅地留下来,而冲洗过的咖啡就像清澈的水晶一样,最好的事情是任何人都可以在家里冲洗。但它看起来很棒,但并不像看起来那么简...
手冲咖啡步骤,手冲咖啡基础知识

手冲咖啡步骤,手冲咖啡基础知识

手冲咖啡步骤,手冲咖啡基础知识。前街经常遇到很多手冲新手会问一个问题:为什么手冲咖啡要闷蒸?实际上,闷蒸环节是手冲咖啡最不可缺少的一步。闷蒸的目的是使咖啡释放气体,确保提取均匀,也可以清楚地知道这种豆...
手冲咖啡冲泡法-四六法思路分析

手冲咖啡冲泡法-四六法思路分析

手冲咖啡冲泡法-四六法思路分析。关于四六种方法的具体操作几乎已经公开了(以下也将进行概述)。作为历届世界咖啡烹饪比赛的冠军,这种方法具有很高的讨论性和学习热。四六种方法是一种非常熟悉、容易理解和实用的...
研磨粗细对比的闲话系手冲or虹吸咖啡粉

研磨粗细对比的闲话系手冲or虹吸咖啡粉

研磨粗细对比的闲话系手冲or虹吸咖啡粉。什么样的研磨程度更适合虹吸锅?合作伙伴的答案不太一样。有人说,如果与手冲相比,研磨程度更薄。另一些人说,研磨程度应该增加,一些合作伙伴选择保持与手冲相同的研磨程...
SCA金杯萃取的咖啡一定好喝吗?

SCA金杯萃取的咖啡一定好喝吗?

SCA金杯萃取的咖啡一定好喝吗?每个人都必须熟悉金杯提取的基本理论。它可以帮助我们使用合理的信息,使咖啡更容易在其体系结构中进行。金杯的基本理论将提取率、浓度和比例相结合,并对信息进行定量分析,使咖啡...
意式咖啡豆的烘焙与手冲咖啡豆有什么区别?

意式咖啡豆的烘焙与手冲咖啡豆有什么区别?

意式咖啡豆的烘焙与手冲咖啡豆有什么区别?在选择咖啡的烘焙程度时,有很多事情需要考虑。你想烘焙浅层、中层还是深层?咖啡烘焙的处理方法是什么?加工方法如何影响烘焙豆的曲线?煮咖啡的方法也是一个重要的考虑因...
我们要不要在意油脂,手冲咖啡!

我们要不要在意油脂,手冲咖啡!

我们要不要在意油脂,手冲咖啡!无论你喜欢手工煮咖啡、意大利咖啡还是土耳其咖啡,你最喜欢的烘焙程度都是从浅烤到深烤。基本上,我们很难忽视咖啡脂肪对一杯咖啡的影响。有些人喝咖啡时会关心所谓的Body,这与...
手冲咖啡有哪些注意事项?

手冲咖啡有哪些注意事项?

手冲咖啡有哪些注意事项?没有200元/磅的成熟豆价格。开心的冲咖啡就好。当你的生豆价格飙升到500元/磅时。开心的冲咖啡就好。不要再开店了,不要太认真。如果你真的很讲究的话,当然:生豆产地处理法烘焙方...