马来西亚咖啡栽种|小众品种

月上西楼 发表了文章 • 0 个评论 • 6249 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

01咖啡的传说长期以来,有关咖啡最初是如何发现的,有许多版本,如牧羊人传说和阿拉伯僧侣的传说。这个传说来自于黎巴嫩语言学家法斯特·奈诺尼于1671年所著的《不眠的修道院》。这个故事发生在衣索比亚高原,也就是我们所说的埃塞俄比亚境内。一个牧羊人发现自己的羊吃了一... ...查看全部

咖啡机选购知识-半自动咖啡机和全自动咖啡机的不同之处

丑妞 发表了文章 • 0 个评论 • 425 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

一个好的咖啡机,能让你足不出户就能感受到咖啡的美妙。由于人们喜欢不同的咖啡口味,因此咖啡店或爱好者在制作咖啡时,会采用不同的设备。有些人喜欢用半自动咖啡机煮咖啡,有些人喜欢用全自动咖啡机煮咖啡。半自动咖啡机与全自动咖啡机的区别是什么?用之前,先把豆子放进咖啡机... ...查看全部

【误区】用精品咖啡豆做意大利咖啡是浪费吗?

Triste 发表了文章 • 0 个评论 • 387 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

偶尔会有粉丝问:我家有一台(意大利)咖啡机,用什么豆子冲比较好?小系列通常会根据自己的口味和爱好推荐一些精品豆,然后会被问到:啊?用这么好的豆子做意大利咖啡吗?会浪费吗?精品咖啡豆不应该用来做手冲吗?嗯..你害怕对精品咖啡和意大利咖啡有什么误解?用精品咖啡豆做... ...查看全部

一个摩卡壶,不需要意式咖啡机,也可以做意式浓缩

布丁 发表了文章 • 0 个评论 • 416 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

一个摩卡壶,不需要意式咖啡机,也可以做意式浓缩。站在咖啡吧吧,点一杯浓茶,一饮而尽,然后潇洒离去!必须承认,这是最酷的一种浓缩espresso风格,而且一定是懂得咖啡会喝咖啡的人才能做到的。意法浓缩是将咖啡粉末经过精制而成,经高压热水快速萃取,就能满足某些要求... ...查看全部

阿拉比卡咖啡与其它咖啡豆有什么不同?

amnesia 发表了文章 • 0 个评论 • 1726 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

阿拉比卡咖啡与其它咖啡豆有什么不同?为了深入了解全球咖啡供应链是如何受到全球追捧的,我们可以跟随桌游“咖啡商人”,回到1970年,再回过头来看看全球咖啡供应链是如何运作的!最近一两年,KS等众筹网站上美人网或美皮德心桌游大受欢迎,似乎没有足够型号的桌游也难以出... ...查看全部

摩卡咖啡壶(Mocha)意式咖啡

夕阳影@ 发表了文章 • 0 个评论 • 703 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

摩卡咖啡壶(Mocha)意式意式摩卡壶是咖啡馆用来制作单层壶装咖啡的主要用具之一,其优点是温度高、浓缩快。不利之处在于它像一个高压锅,所以不按章操作会有一定的危险性。摩卡意式壶有很多规格和样式,可以根据需要选择。可以选择意式摩卡壶加热的单头灶.咖啡炉.高山瓦斯... ...查看全部

2019年牙买加蓝山咖啡故事

够钟 发表了文章 • 0 个评论 • 717 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

2019年牙买加咖啡故事我记得几年前,当我们提到高质量的咖啡或昂贵的咖啡时,我们总是想到牙买加蓝山咖啡,但近年来,随着第三波的兴起,蓝山咖啡似乎变得更加孤独。此外,许多带有蓝山咖啡旗帜的咖啡,但这并不意味着牙买加生产的咖啡可以被称为蓝山咖啡。即使我们经常被名声... ...查看全部

什么是花式咖啡?你知道这些花式咖啡吗?

铁丝网上的小花 发表了文章 • 0 个评论 • 662 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

什么是花式咖啡?你知道这些花式咖啡吗?1-花式咖啡不仅仅是拉花。我觉得花式咖啡不需要拉花,拉花只是为了让咖啡看起来更好,可以拉也可以不拉。花式咖啡只是比单品咖啡多添加一些其他原料,如牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油等。花式咖啡没有太多的定义,也不能叫真咖啡,只能叫... ...查看全部

你的美式咖啡要加多少冰?

Care 发表了文章 • 0 个评论 • 944 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

冰咖啡是总称,冰拿铁也算冰咖啡。今天我们就来详细讲解一种冰咖啡:冰美式。  冰美式首先,热美式咖啡也是在浓缩中加水稀释咖啡。这是美式的精髓,就是稀释。传统意大利浓缩太浓。传播到美国后,美国人不习惯在里面加水。冰美式或其他冰咖啡一定要注意,浓缩一定要加在冰上或者... ...查看全部

咖啡知识-巴西咖啡产地和巴西咖啡的分级详解你知道吗

箫声巷陌 发表了文章 • 0 个评论 • 432 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

一提起巴西,大多数人都会想到足球王国,这个南美洲最大的国家和全球第五大国家,巴西咖啡在世界上的影响力也很大。巴西是咖啡产量最大的国家,供应全世界45%的咖啡生豆类。这个国家旱季的持续时间甚至影响了全球咖啡的价格。在这些国家中,巴西有7个是最大的生产量,占该国总... ...查看全部