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咖啡单体小店如何管理
1,用咖啡宗教来管理团队 所谓的咖啡宗教就是咖啡馆所倡导的一种文化,这就是我们自己咖啡馆里的企业文化,具体操作来看就是,以老板为首的管理团队信仰什么、拜什么、以什么为指导纲领和信...
1 天前
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咖啡店应该让新员工了解的事项
对于规模不大的咖啡店来说,经常犯的错误就是,将新员工安排给一个老员工,让老员工负责“传、帮、带”。且不说不同的老员工在培训新人方面会有很大的差异,从而造成新员工学到的东西各不相同,这种做法...
5 天前
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咖啡店如何让员工合作
①,把员工当成企业中重要的一员,认为他们是公司的重要资产,而不是生产线上的低值易耗品。当企业给了员工尊重,员工也就有了职业荣誉感,认为这个企业努力工作是令人愉快的。②,让员工了解咖啡店的目标,及由此带...
2021-04-01 12:29
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咖啡店的用人
餐饮行业的年轻员工要如何培训,如何管理?①,激发他们内心的渴望,引导他们产生工作的动力,信不信,年轻的员工更渴望成长、更渴望改变命运。他们的生存压力很大,所以,多鼓励他们创新,鼓励他们表达,鼓励他们释...
2021-03-29 15:13
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