「咖啡知识」浅谈精品咖啡文化

   “精品咖啡"的概念最初是由美国的努森女士在1974年提出。咖啡豆作为经济作物,也有它自己的等级制度。咖啡豆可以商业流通的有阿拉比卡与罗布斯塔两种。罗布斯塔品质较低,主要用于速...

2020-06-22 09:16 881 评论

漫谈韩国的咖啡文化:韩国人为什么如此爱喝...

   在韩国游走,相信很多人会强烈地感受到:这里的咖啡店为什么如此之多?这里的人为什么如此爱喝咖啡?经过一番研究,发现原来韩国的咖啡文化已经超过百年,在咖啡里藏着故事。  韩国的咖啡店非常多...

2020-06-22 09:09 2.16 K 评论

如何制作一杯手冲冰咖啡!

   今天我们制作一杯手冲冰咖啡,来缓解一下烈日炎炎,骄阳似火的酷热盛夏吧!  首先,为了取得更高的浓度,我们取三勺咖啡豆,大约35克。我一般使用深度烘焙的豆子,这样的咖啡豆,酸味少,香味浓...

2020-06-22 09:01 814 评论

手磨咖啡

   咖啡作为世界三大饮料之一,有许多功效(功效就不多说啦),今日我们就试试手磨咖啡冲泡的咖啡与平常买的咖啡的区别。  手磨咖啡必备的工具:咖啡豆、手磨咖啡机、滤纸、虑壶、手冲壶、杯具。  ...

2020-06-21 19:28 1.2 K 评论

拿铁咖啡的制作步骤

   拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。以下是小编为大家整理的关于拿铁咖啡的制作步骤,希望大家喜欢!  特色:  1、糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合;牛奶以其独有的细腻温和包融了浓...

2020-06-21 10:06 1.78 K 评论

拉花是门技巧,学会这些方法可以快速入门

   咖啡表面的漂亮拉花,是运用牛奶、奶泡来制作,咖啡拉花有其难度与技巧,拉花时,要考量不同的咖啡杯大小而调整倒入的距离,倒入时,不同的注入角度,也可能影响咖啡拉花时勾勒出的图案清晰程度,咖...

2020-06-21 09:57 877 评论