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公告 • 七月蚂蚁 发表了文章 • 3 个评论 • 19469 次浏览 • 2020-06-06 21:26 • 来自相关话题

咖啡之家微信群： 微信添加qiyuemayi进群（广告者禁入）群规定：这里是咖啡爱好者的家园，是开店经营者互相交流的平台，是广大朋友的家园。欢迎大家都来咱们这个咖啡大家园....共同探讨咖啡，研究咖啡，始终致力于发展和传播咖啡文化事业，为广大的咖啡爱好者提供一... ...查看全部

三大洲咖啡产区：一方水土，一方咖啡

咖啡文化 • Lifetruth 发表了文章 • 0 个评论 • 105 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

超过70个国家在赤道附近种植咖啡树，种植面积在全球范围内都在北纬25度至南纬30度之间，这一地区也被称为咖啡带，因为靠近赤道的温和气候最适合咖啡生长。  不变的温度、不太多的阳光和大量的降雨量共同影响着咖啡的生长。像葡萄酒一样，咖啡是真正的天然产品，人们通过掌... ...查看全部

咖啡机怎么控制出液泡一杯咖啡？

咖啡知识 • Triste 发表了文章 • 0 个评论 • 93 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

通常有手磨咖啡和机器制咖啡。由于咖啡的受众群体越来越大，因此也衍生出各种需求，其中有快速冲泡咖啡的需求，也衍生出咖啡机。该咖啡机可实现一键出液制作一杯咖啡。要能出准确的液体，适当的牛奶，以及适当的咖啡。出液要精确控制出液量，确保味道不变。设置霍尔流量计控制液体... ...查看全部

咖啡店常见的咖啡种类

咖啡资讯 • 紫露凝香 发表了文章 • 0 个评论 • 133 次浏览 • 3 天前 • 来自相关话题

不知你们是否也像我一样，在以前完全没有接触过咖啡的时候，去咖啡店看着菜单上的名字不同的咖啡有种迷茫，美式？取铁？注视着咖啡师的目光，你也许会惊慌失措地随机挑选一位“幸运观众”作为你今天的“实验对象”，哈哈哈哈哈别担心，今天跟大家一起来介绍咖啡店常见的几种咖啡，... ...查看全部

【云南咖啡】直播带“火”了的云南咖啡

咖啡资讯 • Alone 发表了文章 • 0 个评论 • 160 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

小粒咖啡，云南高原特色产品，是本次现场推荐的重点产品之一。通过现场咖啡冲煮和咖啡知识讲解，主持人和嘉宾让全国百万观众感受到了云南小粒咖啡的独特魅力。其背后不容忽视的是，近年来，云南农垦咖啡有限公司作为中国第一家现代咖啡加工企业，在云南农垦集团加强品牌战略的指导... ...查看全部

请问大家咖啡的种类有什么呢？

咖啡问答 • 小情绪 回复了问题 • 2 人关注 • 1 个回复 • 236 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

花式咖啡、拼配咖啡、单品咖啡,傻傻分不清?

咖啡知识 • 2amor 发表了文章 • 0 个评论 • 244 次浏览 • 2021-07-26 08:34 • 来自相关话题

我们经常可以看到单一的咖啡或花式咖啡，甚至是混合咖啡很多人可能会很迷茫。那么，这些是什么意思呢？今天，我将详细解释这些咖啡的区别。如果你在咖啡单上看到一个欧洲国家的名字，比如意大利、维也纳、爱尔兰等。，它不是单一的咖啡。因为欧洲大陆不生产咖啡。这些属于花式咖啡... ...查看全部

咖啡烘焙度与咖啡风味关系

咖啡知识 • Patient 发表了文章 • 0 个评论 • 236 次浏览 • 2021-07-26 08:31 • 来自相关话题

确定咖啡风味的主要因素有咖啡生豆、烘焙、冲煮三大要素，其中咖啡的风味与烘焙有很大的关系，为了保证口感，咖啡馆选择了烘焙程度较深的咖啡豆，这是因为烘焙可以激发咖啡的香气和味道，一般烘焙的时间越长，味道就越醇厚。所以，要了解各种烘焙食品所带来的风味，不同烘焙程度，... ...查看全部

关于脱咖啡因的咖啡

咖啡知识 • 芜城冥静 发表了文章 • 0 个评论 • 186 次浏览 • 2021-07-26 08:27 • 来自相关话题

咖啡是当今最受欢迎的饮料之一，它有很多原因，包括口味、社交和提供能量的提升。但有时，喝咖啡的人可能会想喝一杯不含自然成分的咖啡。是否确实有去咖啡因的咖啡？所以这篇文章将带你了解脱咖啡因咖啡。01.无咖啡因的咖啡：开始。1819年，作家JohannWolfgan... ...查看全部

爱喝咖啡的十大理由是什么？

咖啡知识 • 空心印 发表了文章 • 0 个评论 • 307 次浏览 • 2021-07-25 09:43 • 来自相关话题

为何喜欢咖啡？咖啡豆含有丰富的抗氧化剂和有益健康的营养。调查表明，喝咖啡的人更不容易患上某种疾病。这里有八个原因，是经科学和人体实验证实，人们应该经常喝咖啡。咖啡能让你精力充沛，使你更聪明。饮用咖啡之后，咖啡因会吸收到血液中，然后送到大脑中，阻隔一种叫做“腺苷... ...查看全部

可以将你的照片打印在咖啡上，这样的拉花打印机你会用吗？

咖啡资讯 • 紫露凝香 发表了文章 • 0 个评论 • 217 次浏览 • 2021-07-24 11:37 • 来自相关话题

很多人喝咖啡，不仅是因为喜欢咖啡的味道，还是出于习惯，或出于缓解疲劳的需要，也有很多人，喝咖啡只是一种爱好，也是一种情趣；大多数经常坐在咖啡店里喝咖啡的人，更能享受咖啡带来的悠闲的情趣，而漂亮的咖啡拉花就是喝咖啡时具有情趣的重要一部分，如果能直接将你的照片拉花... ...查看全部

咖啡为什么有酸味？

咖啡知识 • 梦幻谱写 发表了文章 • 0 个评论 • 299 次浏览 • 2021-07-24 08:03 • 来自相关话题

如今大多数人喝咖啡已经从以前喝速溶三合一转变为喝咖啡，喜欢喝纯咖啡，喝现磨，喝挂耳，喝冷萃等。去咖啡厅点咖啡，也不会只点拿铁、卡布奇诺，而纯美式、金牌美式或各种单品的咖啡也渐渐被大众所喜爱。由此也可以看出大家越来越崇尚健康的生活方式，也越来越重视喝咖啡的仪式感... ...查看全部

行业极度内卷，咖啡文化走向低线城市

咖啡资讯 • Aperson 发表了文章 • 3 个评论 • 566 次浏览 • 2021-07-20 12:04 • 来自相关话题

消费产品市场从来就没有故事。有意思的是，一个工作在CBD95之后，每天早晨都熟练地使用各种优惠券，10美元买一杯便利蜂或者瑞幸冰美式醒神；周末时选择在三里屯的星巴克精选，来一杯58元的冷饮。一方精制咖啡成了中产们用来打卡自拍来装点格调的工具，而平价咖啡则是日常... ...查看全部

咖啡生豆与黄麻袋的故事

咖啡知识 • Triste 发表了文章 • 0 个评论 • 304 次浏览 • 2021-07-20 11:21 • 来自相关话题

长时间地喜欢同样的事情时，似乎总会忽略一些根本上的常见问题，而那些一时不知所措的问题却被一个刚踏进大门的小白们所提。咖啡豆为何要装黄麻袋？你们想过吗？现在就跟你聊黄麻袋和咖啡的故事。GrainPro是一家专业的包装和容器制造商，消费者关心的是如何得到它，已经烤... ...查看全部

喝黑咖啡减肥，到底有用吗？

咖啡问答 • 甜咖啡 发表了文章 • 0 个评论 • 326 次浏览 • 2021-07-20 11:15 • 来自相关话题

黑色咖啡确实有助于人体分解脂肪。首先，你要合理饮食，适当锻炼身体。在锻炼之前喝一杯无糖的黑咖啡可以加速脂肪的燃烧，有助于减肥。调节饮食，将基本食品改为谷类、全麦、糙米，多吃蔬菜、少吃盐、多喝水，这样可以减重事半功倍，喝黑咖啡其实可以起到辅助减肥的作用。黑色咖啡... ...查看全部

无咖啡因咖啡和普通咖啡有什么区别？

咖啡知识 • Alone 发表了文章 • 10 个评论 • 368 次浏览 • 2021-07-20 11:02 • 来自相关话题

没有咖啡因的咖啡就是不含咖啡因的咖啡，这位作者想问的问题是，低因咖啡与含咖啡因的咖啡有什么不同？最大的疑问是为什么两种咖啡的成分完全相同？意思是什么？首先回答问题。由于两者都是快速溶解的三合一！又称好咖啡，香甜可口，略带苦涩，满足大多数小白对咖啡的渴望。可是！... ...查看全部

一袋速溶咖啡的咖啡因含量是多少呢？

咖啡知识 • 小情绪 发表了文章 • 0 个评论 • 396 次浏览 • 2021-07-19 09:38 • 来自相关话题

咖啡因含量。根据雀巢官网和美国农业部的数据，雀巢速溶咖啡的咖啡因含量约为每236ml(约为)57-76mg。据雀巢网站报道，普通速溶咖啡的咖啡因含量为60-80mg/250ml(相当于57-76mg/236ml)①。雀巢不同品牌的速溶咖啡因含量在这个范围内波动... ...查看全部

代数学家咖啡,腾讯再度布局咖啡产业，这次选择国内精品咖啡品牌代数学家咖啡

咖啡资讯 • 七月蚂蚁 发表了文章 • 1 个评论 • 610 次浏览 • 2021-07-19 09:30 • 来自相关话题

根据天眼查数据显示，7月15日，代数学家咖啡的母公司矩阵品牌管理(苏州)有限公司发生多项工商变更，其中包括新增股东“深圳市腾讯公司”。矩阵式品牌管理(苏州)有限公司工商变更记录。据天眼查公司介绍，艾格布拉斯特代数学家们定位于中国精品潮流咖啡，其前身是MATRI... ...查看全部

你知道咖啡豆是怎么取出来的吗？

咖啡知识 • 紫露凝香 发表了文章 • 3 个评论 • 335 次浏览 • 2021-07-16 15:46 • 来自相关话题

在咖啡生产中，取豆是影响咖啡风味的最关键环节。现在的处理方法有：日晒、水洗、半日晒、和半水洗。精豆除了要慎选品种，选良田而栽，更重要的是最后取豆技术，这三个阶段完美无缺，才能称之为精品豆。所谓日晒、半日晒、半水洗、水洗四种取豆法，就是要将咖啡果子的皮、肉和果胶... ...查看全部

烘焙咖啡豆的科学

咖啡知识 • 箫声巷陌 发表了文章 • 2 个评论 • 457 次浏览 • 2021-07-16 12:54 • 来自相关话题

现如今，随着人们对咖啡的需求，不仅仅只是在咖啡馆喝咖啡了，有不少咖啡爱好者开始购买咖啡豆在家制作咖啡。我们都知道一杯完美的咖啡离不开新鲜的咖啡豆，因此，有许多咖啡爱好者开始在家进行家庭烘焙咖啡豆。听起来感觉是一场大型活动，其实不然。在家烘焙咖啡豆是一件即有趣又... ...查看全部
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