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公告 • 七月蚂蚁 发表了文章 • 2 个评论 • 87019 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

咖啡之家微信群： 微信添加kafeizhijia01进群  备注：咖啡群，不然无法通过（广告者禁入）群规定：这里是咖啡爱好者的家园，是开店经营者互相交流的平台，是广大朋友的家园。欢迎大家都来咱们这个咖啡大家园....共同探讨咖啡，研究咖啡，始终致力于发展和传播... ...查看全部

咖啡烘焙机购买指南_咖啡烘焙机那点事

咖啡知识 • 美人拈花笑 发表了文章 • 1 个评论 • 321 次浏览 • 15 小时前 • 来自相关话题

咖啡烘焙机购买指南。01近两年来，我国咖啡产业发展迅速，咖啡店数量大幅增加。我们深入从事SCA专业咖啡认证，发现越来越多的学生学习咖啡烘焙。如何选择合适的烘焙机一定成为大家非常关心的问题。▲咖啡豆在烘焙过程中。最近，我和几个学生讨论了购买烘焙机的问题。作为他们... ...查看全部

喜欢喝咖啡的，可以查看咖啡类饮料消费调查报告

咖啡知识 • 顾挽 发表了文章 • 2 个评论 • 321 次浏览 • 15 小时前 • 来自相关话题

喜欢喝咖啡的，可以查看咖啡类饮料消费调查报告。当今许多城市年轻人已形成喝咖啡的消费习惯，并对咖啡质量和消费方式提出了更高的要求。为了提高消费者对咖啡饮料中咖啡因含量的理解，福田区消费者委员会和宝安区消费者委员会共同对咖啡饮料的消费者进行了调查。本项目由深圳市质... ...查看全部

咖啡豆名字的那点事？G1好还是G2好？

咖啡知识 • 九月茉莉 发表了文章 • 0 个评论 • 19885 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

亲爱的老咖啡馆们，在购买咖啡豆时，除了在包装或内文介绍中看到咖啡产地的名字外，有时还会看到英文和数字、G1.G2.G3.AA.PB.SHB.SHG.HB等。你有没有想过这些英文或数字代表什么？他们有什么区别？为了区分优质咖啡豆和劣质咖啡豆，必须对咖啡进行分级。... ...查看全部

你不知道的印尼咖啡，你听说过印尼湿刨咖啡吗？

咖啡知识 • 小七 发表了文章 • 2 个评论 • 416 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

除了麝香猫咖啡，你听说过印尼湿刨咖啡吗？说到印度尼西亚，你首先想到的是度假胜地巴厘岛。事实上，印度尼西亚的咖啡也很有名。印度尼西亚的咖啡种植面积是世界上最大的，但由于咖啡生产效率低，印度尼西亚仅次于巴西和越南，仅次于世界第三。印尼咖啡种植史。印度尼西亚的咖啡种... ...查看全部

品种介绍了咖啡豆，经常喝的基本就是阿拉比卡

咖啡知识 • 秋月叶落 发表了文章 • 0 个评论 • 20325 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

要挑选出高品质的咖啡豆，首先要了解不同品种、采摘后的成熟程度，才能根据咖啡豆的大小，挑选出适合自己口味的咖啡豆。也可从外观上判断，例如，观察咖啡豆的颜色、含水量、润泽度等。品种介绍了咖啡豆，经常喝的基本就是阿拉比卡。若将咖啡豆大致分类，可分为数十种，但为了培养... ...查看全部

为什么喝咖啡可以减肥？

咖啡知识 • Distance 发表了文章 • 0 个评论 • 17613 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

这是减肥健身圈里的一种意识，喝咖啡可以减肥，但是有些人喝瘦了，有些人则越喝越胖，到底喝咖啡能减肥吗？人类与人类之间的差异为何如此巨大？为什么喝咖啡可以减肥？我们中国的咖啡和茶被称为世界三大饮品之一，尽管它的历史渊源不像我们中国茶那么悠久，但它的种类和饮用方法也... ...查看全部

苏门答腊咖啡曼特宁，咖啡中的绅士

咖啡知识 • Lifetruth 发表了文章 • 2 个评论 • 416 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

苏门答腊曼特宁，咖啡中的绅士这名绅士风度是一种生长发育在海拔高度750~1500米高原地区山区地带的高品质咖啡豆，由Takengon和Sidikalang生产制造的顶尖曼特宁品质最大。因为曼特宁具备不可替代的醇香口味，日本较大的咖啡企业UCC登岛咖啡于1995... ...查看全部

进口咖啡豆价格刷出十年创新高！咖啡也要喝不起了？

咖啡资讯 • 夕阳影@ 发表了文章 • 3 个评论 • 426 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

在近十年来，咖啡豆的价格已经达到最高水平，供应紧张的状况还会持续到2023年，咖啡价格可能也会上升。咖啡合约在周一收高2.34美元/磅。星期四，美国洲际交易所咖啡豆期货价格涨至2.46美元，创下2011年以来的最高点，当时咖啡豆价格已突破每磅3美元。与此同时，... ...查看全部

牙买加蓝山咖啡豆，风味到底如何？

咖啡知识 • @泽西岛 发表了文章 • 2 个评论 • 430 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

许多人听说过牙买加蓝山咖啡，但实际上并未尝试。牙买加蓝山咖啡是真正的蓝山咖啡。牙买加蓝山咖啡味道怎么样？为什麽真的蓝山咖啡如此昂贵，但仍有许多人忠于它？如今，大部分人都习惯了快速溶咖啡的甜味和奶精，牙买加蓝山咖啡的市场似乎并不大。只有少数几个对咖啡有极致追求的... ...查看全部

咖啡豆的加工方法以及风味特点

咖啡知识 • horizon 发表了文章 • 2 个评论 • 461 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

一粒咖啡豆，是怎样一步一步变成一杯浓香的咖啡？上回说到了咖啡豆生豆的加工方法，市面上常见的加工方法无外乎这几种：日晒法、水洗法、半日晒法、半水洗法、密处理法、体内发酵法等。你以为我会只介绍这几种加工方法吗？是的，我只会介绍这几种加工方法。1、日晒法咖啡果实被采... ...查看全部

咖啡机运用物联网系统打开商用咖啡机的新发展趋势。

咖啡资讯 • 〆竹墨残水、烟花冷ゾ 发表了文章 • 0 个评论 • 14431 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

现如今时期是一个万物皆可互连的时期，一切的发展趋势都和互联网技术紧密相连。在商用咖啡机行业，因为传统的的全自动咖啡机占有空间大、经营成本高或作用比较有限，没法融入变化多端的行业自然环境，引入物联网的商用咖啡机的产生可以合理处理众多缺点和问题。咖啡机做为商用咖啡... ...查看全部

你可能不知道的摩卡壶知识

咖啡知识 • 2amor 发表了文章 • 0 个评论 • 459 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

你可能不知道摩卡壶摩卡壶主要用于制作浓缩咖啡，具有双层结构。主要原理是将水放在下半部分煮沸后，通过装有咖啡粉的网状过滤器喷入锅的上半部分，以获得浓咖啡。这个工具有很多有趣的地方。受女性洗衣服的启发而发明。意大利人AlfonsoBialetti发现，当地妇女用深... ...查看全部

实用化测评：西门子TI353809CN全自动咖啡机

咖啡资讯 • 栀意 发表了文章 • 0 个评论 • 434 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

实用化测评：西门子TI353809CN全自动咖啡机。宝宝拿到咖啡后，在客服人员的引导下，顺利完成了自己的第一杯咖啡，奶泡绵密，顺滑，口感香醇！最高惊喜自清洗功能强大，开机、关机自动清洗，手工清洗十分方便，售前咨询、售后指导都非常耐心、顺畅，彰显品牌风范！同时展... ...查看全部

你仍在固执于100%阿拉比卡咖啡豆吗？

咖啡知识 • 顾挽 发表了文章 • 0 个评论 • 12407 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

如果不了解咖啡包裝上的专业术语，在诸多咖啡豆中挑选一种，很有可能会让人手足无措。大家时常会见到那样一个标识，宣称咖啡豆是“100%阿拉比卡”。可是，这代表着什么？为了更好地表述这一点，最先必须了解二种关键咖啡种类——阿拉比卡和罗布斯塔中间的差别。01什么叫阿拉... ...查看全部

西门子TI353809CN咖啡机如何？咖啡机挑选的4个关键留意点

咖啡资讯 • amnesia 发表了文章 • 0 个评论 • 9740 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

西门子TI353809CN咖啡机如何？咖啡机挑选的4个关键留意点。在客服人员的辅导下，圆满完成自身的第一杯咖啡，奶泡细密，丝滑，咖啡口味醇正！最为意外惊喜的自清理功能齐全，启动，待机全自动清理，手动式清理也很便捷，售前资询，售后服务具体指导都很细心，畅顺，展示... ...查看全部

「咖啡知识」肯尼亚SL28咖啡豆的前世今生

咖啡知识 • Care 发表了文章 • 0 个评论 • 15767 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

肯尼亚SL28品种是非洲最著名和最受大家喜爱的品种之一，这几年以令人震惊的黑醋栗与光亮的果酸换肤出名，是继瑰夏种后，关注最大的象征性品种，实际上SL28最开始是创立于肯尼亚——好似瑰夏起源于埃塞俄比亚，却以超级巨星之姿造就了巴拿马，SL28也是有这类工作能力，... ...查看全部

咖啡因使人茶醉？咖啡因的好处可能都被你忽略了

咖啡知识 • 相守 发表了文章 • 36 个评论 • 12793 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

 可能会有新茶友感到这样的困惑，喝茶不是一件健康养生的事情吗，怎么还听说会喝“醉”的呢？那会不会不健康？其实吧，喝茶确实会有“茶醉”现象，但往往是在空腹的时候，喝了过量的浓茶引起的。茶醉的时候，可能会有头晕、四肢颤抖、呼吸急促、身体发热、恶心等症状。... ...查看全部

加班必备！米家胶囊咖啡机上线

咖啡资讯 • 小情绪 发表了文章 • 28 个评论 • 14129 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

如果能在加班的夜晚，喝上一杯提神咖啡，想必是一件幸福的事。而也随着消费者需求的改变，以前的速溶咖啡早已不再流行，而胶囊咖啡成为市场中的一匹黑马。因为冲泡简单而且口感和现冲咖啡并无两样，从而受到大众的热烈欢迎。说到胶囊咖啡，则不得不给个建议，那就是一定要配上一款... ...查看全部

冰咖啡和热咖啡究竟哪个更提神？

咖啡资讯 • Girl 发表了文章 • 25 个评论 • 30250 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

想必大家都知道咖啡或者提神饮料中含有的咖啡因能够起到提神醒脑、消除困意的效果然而咖啡的花样繁多，到底哪些效果好他们又是如何消除困意的？今天就将为大家揭开这个谜题01咖啡为何可以消除困意？咖啡因之所以能够消除困意，因为它能够阻绝一种叫“腺苷”的抑制性神经传导物，... ...查看全部
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