咖啡文化

危地马拉咖啡是高地火山雨林的味道

淡淡青花刺° 发表了文章 • 1 个评论 • 3415 次浏览 • 17 小时前 • 来自相关话题

危地马拉咖啡是高地火山雨林的味道。危地马拉有热带雨林。火山地质的土壤和多变的微气候给危地马拉的咖啡豆带来了优雅活泼的酸味，干净无杂味，层次分明。地理信息。危地马拉位于南北美洲的中心，是中美洲的重要地位。危地马拉火山众多的国家，危地马拉产区有着独特的咖啡种植条件... ...查看全部

咖啡文化，奇特的越南咖啡文化

Alone 发表了文章 • 0 个评论 • 1624 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

越南是一个贫穷的国家。穷国的文化有点勉强，但小编认为它也应该分配给亚洲国家。越南咖啡在许多咖啡国家中起着非常重要的作用。01.越南的咖啡习俗。　　-1.滴滴金仍需用于制作咖啡。喝咖啡是越南人最重要的生活方式。他们喜欢用滴滴金酿造咖啡。这种酿造方法是由越南前占有... ...查看全部

中国是世界上咖啡馆最多的城市

空楼花吹雪发表了文章 • 0 个评论 • 2163 次浏览 • 2022-05-16 07:53 • 来自相关话题

中国是世界上咖啡馆最多的城市。最近，另一种打卡趋势在苏州河畔掀起。Bluebotle蓝瓶咖啡在中国大陆的第一家商店在上海开业。开店第一天，排队的人从商店外面绕了500或600米长的队伍。为了喝一杯被称为咖啡界苹果的蓝瓶咖啡，他们排队至少三个小时。许多网民在观看... ...查看全部

云南普洱咖啡:一杯咖啡中致富的故事

Pun3ma 发表了文章 • 0 个评论 • 3658 次浏览 • 2022-05-14 18:30 • 来自相关话题

云南普洱:一杯咖啡中致富的故事。1997年拍摄的村民在云南省普洱市思茅区小凹子咖啡庄园种植咖啡苗。（数据照片）2022年2月23日，云南省普洱市思茅区南平镇大开河村村民正在采摘咖啡果。2018年首届普洱国际精品咖啡博览会期间，外国专家在云南国际咖啡交易中心杯测... ...查看全部

蓝瓶咖啡-没有人会质疑蓝瓶咖啡的好味道！

风华绝代发表了文章 • 0 个评论 • 1483 次浏览 • 2022-05-07 15:45 • 来自相关话题

没有人会质疑蓝瓶咖啡的好味道！蓝瓶咖啡(BlueBotleCoffee)，被誉为咖啡行业Apple，终于于于于2月25日登陆魔都，这也是中国大陆的第一家门店。对于嗜咖啡如命的魔都人来说，来得有点晚！开业一周内，排队的姿势可以称为大规模的核酸场景。就连送货员也应... ...查看全部

猫屎咖啡制作过程曝光，网友呼吁:不要再喝了，这个过程太残酷了。

Triste 发表了文章 • 0 个评论 • 1415 次浏览 • 2022-05-05 21:37 • 来自相关话题

猫屎咖啡制作过程曝光，网友呼吁:不要再喝了，这个过程太残酷了。咖啡是一种由烘焙和磨碎的咖啡豆制成的饮料。作为世界三大饮料之一，它与可可和茶一样是世界上流行的主要饮料。一杯标准咖啡的味道不应该苦。一个合格的咖啡师在制作咖啡时会严格执行每一步。最后，给客人的咖啡会... ...查看全部

美酒加咖啡|我只能喝一杯爱尔兰咖啡

╰︶烟花春晓发表了文章 • 0 个评论 • 1251 次浏览 • 2022-05-05 02:47 • 来自相关话题

坐月子快两个月了，宅家生活越来越好。每天研究吃喝是头等大事。唯一不开心的可能就是不能请朋友陪我们去私人酒馆喝几杯。对于中年酒精爱好者来说，没有什么能阻止我们想要一口酒的卑微愿望。买不到醉，也可以在家里做点醉！通常我喝更多的水果酒，小甜水，但最近在家里很长一段时... ...查看全部

蓝山咖啡|蓝山咖啡真的好喝吗？

Alone 发表了文章 • 0 个评论 • 1908 次浏览 • 2022-05-05 02:46 • 来自相关话题

蓝山咖啡真的好喝吗？天之骄子——牙买加蓝山咖啡。即使很多人从不喝咖啡，他们也一定听说过著名的“蓝山咖啡”。你知道为什么蓝山咖啡很有名吗？今天，让我们介绍一下这种珍贵的咖啡。蓝山在哪里？澳大利亚也有一座蓝山，但它与蓝山咖啡无关，因为那里只有尤加利树。让我们从地理... ...查看全部

曼特宁咖啡大揭秘

尘埃之里发表了文章 • 19 个评论 • 10506 次浏览 • 2022-05-03 05:57 • 来自相关话题

　　曼特宁，苏门答腊曼特宁，亚洲最著名、需求量最大的咖啡之一。虽然外表丑陋，但咖啡迷常说苏门答腊咖啡豆越不好看，味道就越好、越醇、越滑。　　曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它是印尼曼代宁mandheling民族的音译。　　在二次大... ...查看全部

这样的美酒加咖啡,你确定不来一杯?

留恋发表了文章 • 16 个评论 • 8219 次浏览 • 2022-05-03 01:36 • 来自相关话题

俗话说不会调酒的咖啡师不是好调酒师，咖啡与酒本是独立的饮品，咖啡使人注意力集中，全神贯注；而酒则让人从一切压力中释放出来，愉悦身心，可谓是各有千秋。咖啡调酒彰显着调酒师们无限的激情与创意。对调酒而言任何调酒一定会以突显基酒的风味为主但同时也不能忽略咖啡本身的风... ...查看全部

咖啡果实处理方式：日晒法

咖啡店上门培训发表了文章 • 28 个评论 • 7116 次浏览 • 2022-05-02 21:46 • 来自相关话题

咖啡果实常见的处理方式分为三种：日晒法、水洗法和半水洗法，就是要把咖啡果实的果皮、果肉和果胶层一并除去，取出包裹咖啡的豆荚，再进行干燥成熟，稳定豆性，出口前再磨掉羊皮层。果胶是不溶于水的异质多糖类物质，主要成分为半乳糖醛和甲醇。果胶分解的最初产物为乳糖、乙醇... ...查看全部

牛奶咖啡叫拿铁，还是卡布奇诺，又或者欧蕾咖啡？傻傻分不清楚

梦幻谱写发表了文章 • 14 个评论 • 14194 次浏览 • 2022-05-02 19:26 • 来自相关话题

　　如果要选一个咖啡的经典搭配，那首推肯定是牛奶。拿铁、卡布奇诺、咖啡雷欧，都是咖啡搭配牛奶成分做出来的。很多表示因为都是咖啡搭配牛奶，所以外观差不了多少，对它们也不是很了解，所以总是不容易分清它们，今天小鹿就带大家一起来了解牛奶咖啡真正的模样。　... ...查看全部

咖啡果实的构造

咖啡店上门培训发表了文章 • 1 个评论 • 25835 次浏览 • 2022-05-02 16:01 • 来自相关话题

咖啡果实的构造，扒开完全成熟的鲜红咖啡果实外皮来看，可以看到红色外皮下有黄色的果肉，有点像樱桃，果肉甘甜，中央有一对相互对称的豆子，种子周围有层滑滑的膜，将膜用水洗去即成为“带壳豆”，扒开内果皮，会看到包着银皮的种子，那种... ...查看全部

咖啡种类分哪几种？

七月蚂蚁发表了文章 • 2 个评论 • 10813 次浏览 • 2022-05-02 14:11 • 来自相关话题

　　蓝山　　被认为咖啡bai顶极品的蓝山咖啡产于牙买加西部du的蓝山山脉。zhi蓝山咖啡豆形dao状饱满，酸、香、醇、甘味均匀很强烈，略带苦味，口感调和，风味极佳，适合做单品咖啡。但由于产量少，所以市面上卖的大多是“特调蓝山”，也就是以蓝山为底，再加上其他咖啡... ...查看全部

如何在德国自制一杯好咖啡

空楼花吹雪发表了文章 • 21 个评论 • 5043 次浏览 • 2022-05-02 11:06 • 来自相关话题

许多人都知道，最受德国人欢迎的饮品其实不是啤酒而是咖啡。据统计，一个德国人一年会喝掉大约160升咖啡——平行类比到矿泉水则只有145升。在这样一个满街都是咖啡馆的国度，虽然一杯普通奶咖只要3欧左右，天天去喝却也多少难以为继。如何做到足不出户就能享用... ...查看全部

干货 | 这些常见的咖啡豆种，你都了解吗？

学习发表了文章 • 18 个评论 • 9367 次浏览 • 2022-05-02 09:33 • 来自相关话题

　　作为入门小萌新，你一定十分好奇：为什么需要了解咖啡豆种信息？咖啡豆种对冲咖啡很重要吗？　　咖啡品种其实是会影响咖啡的味道　　就像波旁种，是以它的甜感闻名；Gesha 瑰夏，是以它的花果香的特质而闻名。　　但咖啡的风味不仅与品种有关，它还与生长的... ...查看全部

为什么有的人喜欢喝不加奶不加糖的黑咖啡？

可爱笨男人发表了文章 • 20 个评论 • 17523 次浏览 • 2022-05-02 08:45 • 来自相关话题

　　有的人喜欢喝不加奶不加糖的黑咖啡，主要是因为什么都不加的咖啡可以品尝出咖啡豆本身的原味，这样的饮品喝下去回味无穷。而且有些人就是想用黑咖啡的苦味来刺激神经，让自己更加清醒，最重要的是黑咖啡是出了名的可以减肥瘦身的法宝。　　黑咖啡如果什么都不加的话是非常苦的... ...查看全部

拿铁咖啡的制作步骤

往事发表了文章 • 2 个评论 • 14433 次浏览 • 2022-05-02 05:36 • 来自相关话题

　　拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。以下是小编为大家整理的关于拿铁咖啡的制作步骤，希望大家喜欢!　　特色:　　1、糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合;牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感;　　2、这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字... ...查看全部

哥伦比亚的咖啡品种

栀意发表了文章 • 1 个评论 • 14831 次浏览 • 2022-05-02 05:13 • 来自相关话题

　　我们先聊几组已知的数据：哥伦比亚的咖啡种植产量常年位居世界第三（巴西、越南之后），产值超过20亿美金，这差不多是哥国56万座咖啡农场（平均不超过5公顷大小）、25%人口（200万人）的收入，这些咖啡中的40%出口到美国市场，再通过类似星巴克这样... ...查看全部

磨咖啡粉的时候很香，做出的咖啡却不怎么香，是怎么回事？

槿城发表了文章 • 1 个评论 • 14094 次浏览 • 2022-05-02 04:39 • 来自相关话题

　　香是什么？　　如果问起这个问题，很多人大约觉得莫名其妙，貌似“香”这种东西，只可意会不可言传！　　然而，这个看起来“只可意会”的香并不似我们想象的那样虚无缥缈。就像不可言传的气质从不无中生有，咖啡诱人的醇香亦非凭空而来。　　第一步：香气的起点，... ...查看全部

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