咖啡知识

越南咖啡品牌

小七发表了文章 • 0 个评论 • 3942 次浏览 • 4 小时前 • 来自相关话题

雀巢咖啡，星巴克咖啡，麦士威尔……这种全是众所周知的咖啡品牌，而这种咖啡品牌都来自于外国的国家，这种国家全是咖啡文化比较发达但咖啡生产量并不大的国家。全世界咖啡产销量较大的国家是巴西，次之是越南，早已超出了哥伦比亚。越南不但咖啡生产量大，咖啡文化也十分丰富多彩... ...查看全部

可可豆和咖啡豆有什么区别？

Lifetruth 发表了文章 • 2 个评论 • 3663 次浏览 • 4 小时前 • 来自相关话题

可可豆和咖啡豆有什么区别？不同类型:可可豆是梧桐科常绿树可可树的果实，咖啡豆是茜草科咖啡果的果核。2.可可豆一般用来做巧克力，从可可豆中提取的可可脂也做成可可热饮，但咖啡豆一般用来喝，不能用来做巧克力。3.口感不同:可可豆口感醇厚，咖啡豆有点苦。4.形状不同:... ...查看全部

咖啡杯的选择和使用

咖啡店上门培训发表了文章 • 32 个评论 • 6606 次浏览 • 8 小时前 • 来自相关话题

咖啡杯一般有陶质、瓷质和骨瓷制杯。咖啡液的颜色呈琥珀色，且很清澈，所以最好是用杯内呈白色的咖啡杯。一般而言，陶制杯较适合深烘焙且口味浓郁的咖啡，瓷制咖啡杯则适合口感较清淡的咖啡。陶器质地较为粗糙浑厚，质感适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。但陶杯略具吸水... ...查看全部

咖啡机怎么控制出液泡一杯咖啡？

Triste 发表了文章 • 10 个评论 • 5316 次浏览 • 10 小时前 • 来自相关话题

通常有手磨咖啡和机器制咖啡。由于咖啡的受众群体越来越大，因此也衍生出各种需求，其中有快速冲泡咖啡的需求，也衍生出咖啡机。该咖啡机可实现一键出液制作一杯咖啡。要能出准确的液体，适当的牛奶，以及适当的咖啡。出液要精确控制出液量，确保味道不变。设置霍尔流量计控制液体... ...查看全部

咖啡单体小店如何管理

咖啡店上门培训发表了文章 • 9 个评论 • 4648 次浏览 • 12 小时前 • 来自相关话题

1，用咖啡宗教来管理团队所谓的咖啡宗教就是咖啡馆所倡导的一种文化，这就是我们自己咖啡馆里的企业文化，具体操作来看就是，以老板为首的管理团队信仰什么、拜什么、以什么为指导纲领和信念。崇尚技术？崇尚专业？那就参加些咖啡比赛，多做些技能的提升... ...查看全部

一分钟教你学会制作越南滴漏咖啡

莫矫情发表了文章 • 1 个评论 • 6627 次浏览 • 13 小时前 • 来自相关话题

越南咖啡最正宗的喝法——滴漏咖啡，下面手把手教您如何在家也能DIY一杯咖啡，让您在任何时候，享受属于自己的咖啡时光！食材明细：咖啡豆/粉、炼乳所需物品有：磨豆机、滴漏壶、手冲壶越南滴漏咖啡的做法步骤：1、咖啡豆研磨成咖啡粉；2、将滴漏壶分解开，把压板取出；3、... ...查看全部

拥有一杯好的咖啡才会值得细细品鉴

晨鳕熙熙发表了文章 • 22 个评论 • 3896 次浏览 • 17 小时前 • 来自相关话题

喝酒的时候，大家都只说好咖啡，好苦，好酸，好香...救咖啡小白。专门写了一篇咖啡风味描写及如何练习品鉴的干货，来帮助大家都能成为咖啡大神~。品酒时，我们使用口鼻，舌头能感觉到的东西：酸、甜、苦、鲜以及鲜味。像巧克力、莓果、焦糖味等都是鼻闻的味道，这里要分别对待... ...查看全部

关于咖啡因那些鲜为人知的事儿

Walker 发表了文章 • 32 个评论 • 6655 次浏览 • 18 小时前 • 来自相关话题

你吃过午饭后，是否会感觉到困意袭来？下午开会时你的眼皮越来越沉呀！突然你醒了，你睡了多久？环顾四周生怕有同事对你投来异样的目光呼......还好，没人发现想着必须要打起精神但眼皮却根本不受控制......这时，最简单有效也是最多人选择的办法，就是喝咖啡。... ...查看全部

入手自动胶囊咖啡机，是省事还是费钱？（一）

七月蚂蚁发表了文章 • 34 个评论 • 10100 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

一、题记做一个不正经的美式咖啡爱好者，不久前刚入手磨豆机去磨朋友送我的咖啡豆。都说手动磨豆有情调，我不反对，但是自己磨豆真的好累哦！而且冲泡的时候还不一定能够掌握好水温。全自动咖啡机价格不低，但是若不经常用，只有一个下场：吃灰！拿到心想... ...查看全部

常见的咖啡壶类型是咖啡器具

灵魂禁锢发表了文章 • 0 个评论 • 2412 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

常见的咖啡壶类型是咖啡器具。咖啡已经进入我们的生活，成为一种像茶一样的饮料。如果你想喝一杯香咖啡，你需要的一些设备是必不可少的，咖啡壶就是其中之一。咖啡壶有很多种。不同的咖啡壶需要不同厚度的咖啡粉，不同的咖啡原理和口感。这里有七个常见的咖啡壶。手动过滤杯。说到... ...查看全部

咖啡知识|曼特宁咖啡

槿城发表了文章 • 2 个评论 • 2639 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

咖啡知识|曼特宁咖啡。荣誉：苏门答腊咖啡。产地:印尼。味道和特点:生豆呈棕色或深绿色，非常浓郁，香、苦、醇，有一点甜味，也是混合咖啡不可缺少的品种。味道醇厚，酸度适中，口感丰富扎实。曼特宁是海拔约1500米1500米高原山区的顶级咖啡豆。曼特宁跳跃的微酸混合着... ...查看全部

学会选择咖啡品种，即使没有高超的冲煮咖啡技巧，也能做出好咖啡

desolate 发表了文章 • 0 个评论 • 1295 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

学会选择咖啡品种，即使没有高超的烹饪技巧，也能做出好咖啡。咖啡科学家克里斯托弗·H.亨顿认为，任何一杯咖啡的味道都取决于四个关键变量：生咖啡豆的质量、烘焙、水质和烹饪技巧。咖啡风味的决定性因素是咖啡生豆的质量。影响咖啡生豆质量的因素有：咖啡豆品种、人工护理程度... ...查看全部

不同的咖啡豆有什么不同？(看干货)

学习发表了文章 • 0 个评论 • 3018 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

当越来越多的名词出现在咖啡爱好者的视野中等名词越来越多地出现在咖啡爱好者的视野中时，咖啡豆品种除了风味描述、产地信息和处理方法外，越来越成为精品咖啡行业的热门话题之一。那么，不同的咖啡豆有什么区别呢？味道有多不同？今天，让我们带您深入探索！上图为南京牧心花园咖... ...查看全部

你了解咖啡豆产国肯尼亚吗？

灵魂禁锢发表了文章 • 0 个评论 • 2197 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

你了解咖啡豆产国肯尼亚吗？很多人都了解非洲埃塞俄比亚是一个知名的咖啡产国，但肯尼亚也是一个非洲咖啡产国，但极少有的人了解。今日，宝路通咖啡豆陪你去了解肯尼亚的另一个咖啡产国。根据较为，最同样的一点是味儿集中化在酸上，但埃塞俄比亚咖啡的酸相对性绵软，是柑橘柠檬的... ...查看全部

经常喝咖啡有什么好处和坏处？

偏执的尔发表了文章 • 0 个评论 • 7510 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

经常喝咖啡有什么好处和坏处？摘要：有很多人喜欢咖啡，不仅因为它的味道很好，而且因为它可以提神，而且喝咖啡也有好处和坏处，那么，咖啡的好处和坏处是什么呢？喝适量的咖啡有助于减肥。抗氧化剂，一旦喝了太多的咖啡，你可能会头晕。腹泻。诱发骨质疏松症和其他疾病，因此，建... ...查看全部

美式.意式.挂滤.手冲和黑咖啡

Walker 发表了文章 • 0 个评论 • 1941 次浏览 • 3 天前 • 来自相关话题

美式.意式.挂滤.手冲和黑咖啡。在咖啡店点咖啡的时候，是不是总觉得有点傻？美式.意式.挂滤.手冲和黑咖啡有什么关系？01-首先，让我们做一个分类:1.黑咖啡.美式咖啡.手工咖啡是指咖啡的饮料类型。2.意大利咖啡.挂滤咖啡.手冲咖啡是指咖啡的酿造方法。由于中文背... ...查看全部

商业咖啡豆和精品咖啡豆有什么区别？

空心印发表了文章 • 0 个评论 • 1797 次浏览 • 3 天前 • 来自相关话题

商业咖啡豆和精品咖啡豆有什么区别？商业咖啡豆和精品咖啡豆。有什么区别？首先，两者之间最明显的价格差异：精品豆以风味定价——风味越好，价格越高；商业豆以量为定价——根据采购数量或重量确定。精品豆：精品豆：精品咖啡豆在SCA精品咖啡协会杯测比赛中被评为80分以上。... ...查看全部

了解阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡的六大区别

Walker 发表了文章 • 1 个评论 • 12542 次浏览 • 3 天前 • 来自相关话题

阿拉比卡咖啡(arabica)和罗布斯塔咖啡(robusta以下简称罗豆)是市场上使用最多的两种咖啡。它们在豆子的外观上非常相似(如果你不仔细看，你可能分不清)，但还是有六个区别。让我们给你一个科普。1.种植环境条件不同。阿拉比卡咖啡树适用于海拔600-220... ...查看全部

健康饮用黑咖啡的方法和功效

amnesia 发表了文章 • 0 个评论 • 1504 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

健康饮用黑咖啡的方法和功效。黑咖啡更有利尿作用。黑咖啡还能促进心血管循环。对于女性来说，黑咖啡也有美容的作用，经常喝，能让你容光焕发，光彩照人。黑咖啡一直被称为健康使者1.提神：咖啡因能刺激中枢神经系统，使头脑清醒，思维能力强，注意力集中，提高工作效率；强筋骨... ...查看全部

你喜欢蓝山咖啡还是蓝山风味咖啡？

学习发表了文章 • 0 个评论 • 1601 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

你喜欢蓝山咖啡还是蓝山风味咖啡？市场上经常看到蓝山咖啡和蓝山风味咖啡这两种咖啡，只有两个字的区别，风味有什么区别？蓝山咖啡≠蓝山咖啡。真正的蓝山和蓝山风味是两个不同的概念。蓝山风味咖啡实际上是所谓的蓝山组合，与蓝山无关。蓝山咖啡是指在牙买加蓝山海拔超过1700... ...查看全部

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