咖啡机硅胶管性能及工作原理解析

咖啡知识desolate 发表了文章 • 9 个评论 • 502 次浏览 • 2021-07-01 10:14 • 来自相关话题

  相信大家都了解,传统的咖啡冲制过程需要烘焙、研磨、冲泡、过滤等几个过程,虽然传统的咖啡制作工艺,有很好的观赏性和趣味性,在休闲时冲泡咖啡也是别有情趣的。但是相对现代快速的生活来说,许多人没有时间学习这些工艺;为了解决这个问题,咖啡机就应运而生了。  咖啡机... ...查看全部

空腹一杯咖啡会对身体产生什么影响

咖啡知识小情绪 发表了文章 • 9 个评论 • 829 次浏览 • 2021-06-28 12:44 • 来自相关话题

  说起咖啡,大家第一印象就是可以提神醒脑。浓郁的香气、醇厚的口感,成为很多上班族提神的佳品。很多人因此养成了起床后先来一杯咖啡的习惯,认为可以让一天的工作更加有效率。  但是你知道吗?空腹喝咖啡可能不是一种健康的生活方式,会给身体带来意想不到的负面影响。下面... ...查看全部

我为什么戒不掉咖啡

咖啡资讯Walker 发表了文章 • 8 个评论 • 713 次浏览 • 2021-06-27 09:39 • 来自相关话题

  先跑个题,一直想要每天保持一定的文字量,但写了几次以后发现这个FLAG比想象中要难实现一些。  时间的挑战是一方面,常常因为手头突然出现的事或者就是松懈了,放弃更新;但更难的是如果每日更新,话题的选择是一个更大的障碍。  但既然决定要做的事,克服万难也应该... ...查看全部

肯尼亚的气候对咖啡的影响

咖啡知识灵魂禁锢 发表了文章 • 11 个评论 • 636 次浏览 • 2021-06-27 09:34 • 来自相关话题

  说到「肯亚」,就想到非洲大草原、动物大迁徙,还有吗?爱喝咖啡的小编则是立马想到香醇的咖啡,肯亚是东非第一大咖啡豆产区,更是精品咖啡的代表名词,就连星巴克也有贩卖肯亚咖啡豆;肯亚全国约有600万人从事咖啡产业,分为庄园和小农二种,多为小农自种自销,大部都种植... ...查看全部

刚接触咖啡的小伙伴,请收下这份咖啡笔记

咖啡知识小情绪 发表了文章 • 22 个评论 • 796 次浏览 • 2021-06-25 10:52 • 来自相关话题

咖啡对于大多数刚入门的朋友来说,确实会找不到北,知识点驳杂,专业性也挺强。这份咖啡笔记,让你对咖啡有个总体性认识。咖啡豆的成分咖啡豆的成分包括咖啡因、单宁酸、脂肪、蛋白质、糖分(碳水化合物)、矿物质等。咖啡豆里面的糖分带来甜味,单宁酸和脂肪酸带来酸味,挥发性脂... ...查看全部

咖啡创业只有开咖啡店一条路吗?

咖啡知识槿城 发表了文章 • 14 个评论 • 660 次浏览 • 2021-06-25 10:41 • 来自相关话题

这两天Manner融资的话题在圈里被炒的活人,Manner咖啡的“成长”速度,让很多开咖啡店的或者想开咖啡店的人仿佛看到了灯塔。有好多学员都发信息问姜老师:“资本开始爱咖啡了吗?开咖啡店的时机是不是成熟了?”姜老师回答:“资本爱趋势!”咖啡消费市场在中国的持续... ...查看全部

单头咖啡机和双头咖啡机的区别?

咖啡知识desolate 发表了文章 • 8 个评论 • 874 次浏览 • 2021-06-25 10:34 • 来自相关话题

双头咖啡机和单头咖啡机区别在于锅炉的大小,以及冲泡头和蒸汽杆少一个。单头机器锅炉小,在连续出杯后,压力下降得比较明显,咖啡萃取的压力就无法稳定地保持在8-9par。这个时候,萃取出来的咖啡出品自然会受影响。单头咖啡机器也分家用和商用,家用的单头咖啡机体积和锅炉... ...查看全部

咖啡袋。欢迎采购

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广告专区a13682998811 发起了问题 • 1 人关注 • 0 个回复 • 569 次浏览 • 2021-06-22 14:49 • 来自相关话题

中国人不喜欢喝咖啡,也许只是没有便宜好喝的咖啡

咖啡资讯horizon 发表了文章 • 7 个评论 • 882 次浏览 • 2021-06-21 10:33 • 来自相关话题

  中国人为什么不喜欢喝咖啡?  不好喝还贵,这曾是国人对咖啡的固有印象。  四十年前,雀巢把低廉的速溶咖啡推向中国。苦味和咖啡伴侣的奶精味,固定了中国人对咖啡的认知。  上个世纪末,以星巴克为代表的商业咖啡进入中国。他们靠兜售“第三空间”制造出不菲的溢价,几... ...查看全部

关注巴西大旱丨咖啡又要涨价了吗?不止

咖啡资讯desolate 发表了文章 • 5 个评论 • 724 次浏览 • 2021-06-17 15:35 • 来自相关话题

5月末以来,关于巴西严重旱灾的新闻接二连三。作为“世界粮仓”之一的巴西,旱情引发了全球关注。咖啡又要涨价吗?你的热带水果还好吗?总台驻巴西记者为您详解巴西旱灾的前因后果。5月28日,巴西遭遇91年不遇大旱,5个州政府紧急发布第三季度干旱预警。5月29日,能源短... ...查看全部

字节跳动入股!本土精品咖啡Manner完成新一轮融资

咖啡资讯amnesia 发表了文章 • 2 个评论 • 693 次浏览 • 2021-06-17 15:29 • 来自相关话题

本土精品咖啡Manner新一轮融资完成,新股东中出现字节跳动!从启信宝信息来看,本轮字节跳动的战略投资并没有公布融资金额,但从去年12月以来,Manner共完成了4轮融资,除字节以外,投资方还包括美团龙珠、淡马锡、H Capital和Coatue。另外,Man... ...查看全部

咖啡馆一定要安静吗?这是谁定的规矩?

咖啡资讯晓风残月 发表了文章 • 1 个评论 • 667 次浏览 • 2021-06-17 15:25 • 来自相关话题

大多数人对于咖啡馆的理解,真的还停留在低层次的认知上。比如咖啡馆就是安静的?不吵闹的?但是事实上,你会发现餐饮行业,生意好的店都会有点吵闹,为什么会有些吵闹?咖啡馆光一个安静就干掉了80%的用户人群,那些有消费能力的人来不了,比如带小孩子的妈妈等等。咖啡行业或... ...查看全部

日晒的咖啡豆为何比水洗的咖啡豆甜?

咖啡知识风华绝代 发表了文章 • 4 个评论 • 833 次浏览 • 2021-06-15 11:03 • 来自相关话题

日晒处理的咖啡豆通常比水洗处理的咖啡豆更甜、更醇厚,而且具有更独特的水果风味。这种更明显的咖啡中天然的甜味、醇厚度和风味特征,是咖啡与附着在上面的含糖的果肉长期接触所带来的成果——但事情真的是这样吗?日晒咖啡都真的是含有更多的糖分吗?咖啡豆中的糖以蔗糖为主,约... ...查看全部

手冲咖啡快速入门,看完你就懂了,通俗易懂的咖啡教学

咖啡知识Walker 发表了文章 • 5 个评论 • 912 次浏览 • 2021-06-15 10:54 • 来自相关话题

这是一篇非常接地气的手冲咖啡教学文章,也是我的个人手冲方式,没有专业术语,通俗易懂地带领小白快速入门手冲咖啡。目前我自己的手冲必备用品:手冲壶、滤杯与滤纸、克重称、手动磨豆机、咖啡壶、温度计。(如图)手冲咖啡最简单的理解就是利用热水冲泡咖啡,获得咖啡液。泡茶是... ...查看全部

什么是陈年咖啡?

咖啡知识Aperson 发表了文章 • 8 个评论 • 1055 次浏览 • 2021-06-10 07:35 • 来自相关话题

所谓经典,绝非一出世就能称为经典,即使它一出世大家就认定它是美的、好的,也需要承受岁月的打磨,在岁月的流逝中成就自己独特的韵味。人是这样,咖啡也是这样。很多旧的、老的、古的、陈的事物之所以美好,就在于它们经过若干年的积累,蕴藏了无限深厚的内容。岁月是块磨刀石,... ...查看全部

一杯咖啡中的热量与咖啡因

咖啡知识梦幻谱写 发表了文章 • 6 个评论 • 1041 次浏览 • 2021-06-10 07:31 • 来自相关话题

 咖啡热量与咖啡因含量(以每杯12oz计算) :1. 美式咖啡(Americano):热量 10卡路里、咖啡因含量 169毫克2. 卡布奇诺咖啡(Cappuccino): 热量 90卡路里、咖啡因含量112.5毫克3. 拿铁咖啡(Latte): 热量... ...查看全部

咖啡黑科技,美国研发出50倍浓缩液,应用场景不仅限于咖啡

咖啡资讯莫矫情 发表了文章 • 7 个评论 • 1001 次浏览 • 2021-05-28 23:06 • 来自相关话题

   据美国媒体报道,当地一家液体混合物企业Dampak近期推出“终极浓缩咖啡”,该产品拥有高达50倍的咖啡浓度。意味着在准备成品咖啡的时候,需要加注50倍配比的水来稀释,成为迄今为止浓缩比例最高的咖啡产品。  据悉,目前市场上主流的咖啡浓缩液一般在... ...查看全部

手冲咖啡和意式咖啡有哪些区别?

咖啡知识小七 发表了文章 • 10 个评论 • 2239 次浏览 • 2021-05-26 23:41 • 来自相关话题

咖啡已经是我们日常生活中常见的饮品了,而咖啡的种类也有很多种,那么大家知道手冲咖啡和意式咖啡的区别吗?下面我就带大家看看吧弗莱士美式咖啡豆咖啡豆手冲咖啡:手冲咖啡大都是用单品咖啡豆制作而成,烘焙度使用浅度到中度的较多,很少会使用深度烘焙的咖啡豆,因为手冲咖啡是... ...查看全部

什么样的咖啡豆适合手冲咖啡?

咖啡知识Triste 发表了文章 • 4 个评论 • 1766 次浏览 • 2021-05-26 23:37 • 来自相关话题

 这个问题,并没有大神给得出标准答案。这也是玩手冲的乐趣吧,没有统一答案。甚至同样的豆子,同一个人,变换一点手发,就能萃取出不同滋味的咖啡。关于咖啡豆,可以从三个方面考量:1. 咖啡的烘焙程度2. 咖啡原产地3. 咖啡的新鲜程度第一,先说咖啡烘焙程度... ...查看全部

没有咖啡机怎么煮咖啡?

咖啡知识Distance 发表了文章 • 7 个评论 • 1397 次浏览 • 2021-05-26 23:32 • 来自相关话题

1.使用带滤网的泡茶用的茶杯也可以,滤网眼要小一些。2、也可以用带有自滤系统的玻璃壶,也可以是普通的铝制茶壶。3、可以使用面杖碾压去掉碎渣。煮咖啡注意:1、选择优质咖啡豆一般需要购买哪种标示有烘培 日期的新鲜烘培咖啡豆,而那些不新鲜的咖啡豆,香味本身已经流失,... ...查看全部