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全自动咖啡机适合什么样的咖啡豆？全自动咖啡机如何选择咖啡豆

咖啡知识 • 莫矫情发表了文章 • 2 个评论 • 1661 次浏览 • 2021-05-26 23:29 • 来自相关话题

如今全自动咖啡机越来越方便，只需轻轻一按从研磨咖啡豆到一杯香浓的咖啡只需要几十秒，但是经常有客户问到我们为什么他们买的咖啡豆很贵但是咖啡机制作出来的咖啡很难喝，因为不是所有的咖啡豆都适用于全自动现磨咖啡机。市面上咖啡豆的价格高低不等，有几十块一磅的... ...查看全部

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广告专区 • David Wang 回复了问题 • 4 人关注 • 1 个回复 • 3101 次浏览 • 2021-05-20 14:18 • 来自相关话题

咖啡店的竞争战略

咖啡知识 • 咖啡店上门培训发表了文章 • 7 个评论 • 1874 次浏览 • 2021-05-17 22:47 • 来自相关话题

对于咖啡店来说，实用的竞争战略有三种：一是尽量压低成本。这种战略比较适合中低档的咖啡店，具体的做法就是在保证产品和服务质量的基础之上，实行最严格的成本控制，压缩一切不必要的开支，将成本降到最低，从而可以向消费者提供比竞争对手... ...查看全部

咖啡店营销计划书

咖啡知识 • 咖啡店上门培训发表了文章 • 6 个评论 • 1444 次浏览 • 2021-04-26 23:59 • 来自相关话题

制定一份营销计划书，对于咖啡店的营销工作具有指导的作用，其步骤如下： ①，确定销售的总目标，包括短期目标和长期目标，即预计一下通过此次营销计划的实施，咖啡店的销售状况将提升到何种程度； ②，明确咖啡店的优势和劣势，最... ...查看全部

我想加入咖啡之家的微信群

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咖啡问答 • 七月蚂蚁回复了问题 • 4 人关注 • 2 个回复 • 3731 次浏览 • 2021-04-20 23:58 • 来自相关话题

咖啡店开业初期的营销手段

咖啡知识 • 咖啡店上门培训发表了文章 • 4 个评论 • 2333 次浏览 • 2021-04-18 07:43 • 来自相关话题

①，靠老板的人脉关系。但做生意不能单靠人脉、靠关系，这些不是长久之计，老板的朋友来店里消费，不只是为了面子才来的，而是的确因为店铺经营不错，这才是真正的运营效果，我们是正规的餐饮行业，又不是非主流的娱乐业，没有什么面子可卖！否则老板打电... ...查看全部

咖啡包装上的“100% 阿拉比卡”意味着什么？

咖啡知识 • Triste 发表了文章 • 8 个评论 • 2004 次浏览 • 2021-04-13 23:45 • 来自相关话题

如果不熟悉咖啡包装上的术语，那么选一杯咖啡可能会让人懵逼。我们经常会看到一个标签“100% 阿拉比卡”。这表示什么？要弄清楚这个标签的意义，首先需要了解两种主要的咖啡——阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖。现存的咖啡品种被确认的有124种。主导商业生产和销售... ...查看全部

北京禁止一次性塑料咖啡搅拌棒

咖啡资讯 • 箫声巷陌发表了文章 • 5 个评论 • 1129 次浏览 • 2021-04-13 23:42 • 来自相关话题

北京禁止一次性塑料咖啡搅拌棒，7月1日起执行，北京限塑令又出新规了！　　近日，北京市市场监管局发布塑料污染治理工作详解，对禁止生产、销售的塑料制品，重点行业中禁止、限制使用的塑料制品等内... ...查看全部

咖啡行业数据分析：2021年中国40.3%咖啡爱好者偏好在下午喝咖啡

咖啡资讯 • 尘埃之里发表了文章 • 7 个评论 • 1672 次浏览 • 2021-04-13 23:38 • 来自相关话题

　　咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。而随着时代的变迁，中国人对咖啡的接受度不仅越来越高，甚至喜欢上了喝咖啡，尤其是在熬夜、提神、会友时，咖啡更是成了杯中的“常客”。　　从咖啡爱好者喝咖啡... ...查看全部

咖啡店的营销

咖啡知识 • 咖啡店上门培训发表了文章 • 3 个评论 • 1017 次浏览 • 2021-04-13 23:29 • 来自相关话题

硬件,所谓的咖啡馆的硬件，指的也就是环境和产品，因为这两样也是顾客最容易感知的，是他们最直接的需求。环境方面，让店铺更多地给顾客可解读性的可能，如大量的书籍、大量的工艺品、装饰品、网络、棋牌游戏玩具，对于这些有时尽管很多顾客不会去玩，但是它会传递出... ...查看全部

咖啡单体小店如何管理

咖啡知识 • 咖啡店上门培训发表了文章 • 3 个评论 • 1090 次浏览 • 2021-04-09 12:55 • 来自相关话题

1，用咖啡宗教来管理团队所谓的咖啡宗教就是咖啡馆所倡导的一种文化，这就是我们自己咖啡馆里的企业文化，具体操作来看就是，以老板为首的管理团队信仰什么、拜什么、以什么为指导纲领和信念。崇尚技术？崇尚专业？那就参加些咖啡比赛，多做些技能的提升... ...查看全部

咖啡店应该让新员工了解的事项

咖啡知识 • 咖啡店上门培训发表了文章 • 12 个评论 • 1165 次浏览 • 2021-04-05 15:33 • 来自相关话题

对于规模不大的咖啡店来说，经常犯的错误就是，将新员工安排给一个老员工，让老员工负责“传、帮、带”。且不说不同的老员工在培训新人方面会有很大的差异，从而造成新员工学到的东西各不相同，这种做法的一大危害就是老员工在传授知识的同时，会把他们在长期的工作中... ...查看全部

咖啡豆的烘焙

咖啡知识 • 尘埃之里发表了文章 • 5 个评论 • 1773 次浏览 • 2021-04-01 22:16 • 来自相关话题

周末和伙伴们一起喝咖啡，有伙伴说“这杯咖啡有点酸我不喜欢”，另一伙伴讲到“酸咖啡挺好啊，我接受不了苦的”。其实对于大多数人来说，开始接触咖啡的时候是分不出什么果味花香的，但这也并不影响对于咖啡的喜爱。今天这篇文章主要说的是咖啡的烘焙程度，希望通过了解咖啡烘焙的... ...查看全部

咖啡店如何让员工合作

咖啡知识 • 咖啡店上门培训发表了文章 • 4 个评论 • 1124 次浏览 • 2021-04-01 12:29 • 来自相关话题

①，把员工当成企业中重要的一员，认为他们是公司的重要资产，而不是生产线上的低值易耗品。当企业给了员工尊重，员工也就有了职业荣誉感，认为这个企业努力工作是令人愉快的。②，让员工了解咖啡店的目标，及由此带来的收益。这个目标要现实而且合理，努力经营就可以达成，而且还... ...查看全部

咖啡店的用人

咖啡知识 • 咖啡店上门培训发表了文章 • 6 个评论 • 1094 次浏览 • 2021-03-29 15:13 • 来自相关话题

餐饮行业的年轻员工要如何培训，如何管理？①，激发他们内心的渴望，引导他们产生工作的动力，信不信，年轻的员工更渴望成长、更渴望改变命运。他们的生存压力很大，所以，多鼓励他们创新，鼓励他们表达，鼓励他们释放青春吧！②，榜样的力量是无穷的，为人上司的第一要义，不是发... ...查看全部

咖啡手摇磨

咖啡问答 • JINCAN0422 发起了问题 • 1 人关注 • 0 个回复 • 1093 次浏览 • 2021-03-29 12:01 • 来自相关话题

6种咖啡的做法，没事在家做做品尝品尝

咖啡知识 • 秋月叶落发表了文章 • 6 个评论 • 1739 次浏览 • 2021-03-26 00:19 • 来自相关话题

做咖啡有如做菜，相同食材不同搭配会各有风味。今天推荐六款做法有点新奇的咖啡，需要你花点时间准备配料，像桂皮、香子兰什么的，不一定是厨房必备。想想坐在书桌前，喝上一杯用了心的咖啡，心情舒畅自不必说，在这个初冬微寒时节，也会感觉身体暖暖的吧。一、加香槟... ...查看全部

学做咖啡的入门知识_ 咖啡基础知识

咖啡知识 • 丑妞发表了文章 • 9 个评论 • 1928 次浏览 • 2021-03-25 23:55 • 来自相关话题

从豆子到杯子导读咖啡师，众人眼里的高逼格，内行眼里的辛酸泪。以前咖啡行业对咖啡师的定义与标准其实很简单，会做咖啡就好。如果能保证出品美观，那当然就更好。种植作为咖啡师，不仅要对咖啡原产国的历史文化、咖啡品种有所了解，还要对这些咖啡如何种植，以及种植... ...查看全部

咖啡店的灯光照明

咖啡知识 • 咖啡店上门培训发表了文章 • 7 个评论 • 1120 次浏览 • 2021-03-24 23:17 • 来自相关话题

1，照明方式分类⑴，从照明角度分①，一般照明一般照明是为了照亮整个被照面而设置的照明装置，使室内环境整体达到一定照度，满足室内的基本使用要求，而不考虑特殊的局部需要②，局部照明局部照明是指专门为照亮某些局部部位而设置的照明装置，通常是加强照明度以满足局部区域特... ...查看全部

咖啡馆的核心产品

咖啡知识 • 咖啡店上门培训发表了文章 • 7 个评论 • 3859 次浏览 • 2021-03-19 12:26 • 来自相关话题

舒适的环境氛围是咖啡馆的第一核心产品什么是舒适呢？舒适最直观的展示就是咖啡馆环境氛围的舒适。咖啡馆的环境主要是由硬件设施和软性装饰组成的，其中硬件设施主要包括墙壁、沙发桌椅、吧台设计、店铺水景假山等造景设施、大造... ...查看全部

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