纸醉金迷

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去除咖啡因，就不那么好喝了，但咖啡的风味并不来源于咖啡因。所谓Decafe咖啡的制作，是通过反复萃取，通过溶解度的不同，将咖啡因逐步剥离出来。但在这个过程中，不可避免的是很多风味物质也会被萃取掉，导致味道变差。所以Decafe咖啡普遍比较便宜，因为没用人会拿好...

　　咖啡树属茜草科的常绿乔木，茜草科植物自古以来便以含特殊药效的植物居多，被视为疟疾特效药的奎宁树，及治疗阿米八痢疾的杜根便是。而咖啡定位为最独特的生物碱饮用植物群。　　一般在播种二到三年，咖啡树可长至树高五到十公尺左右，但为防咖啡豆失去香气、味道...

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