瑞幸咖啡又被追债!20多亿债务,陆正耀家族基金被清算

咖啡资讯可爱笨男人 发表了文章 • 147 个评论 • 2183 次浏览 • 2020-06-22 21:20 • 来自相关话题

   瑞幸咖啡以及陆正耀又有新动向。  6月21日,据彭博社消息,瑞士信贷牵头的贷款人赢得一项法庭指令,要求清算陆正耀家族旗下的两家实体Primus Investments Fund和Mayer Investments Fund,以偿还3.241亿美... ...查看全部

超35万人分析:常喝咖啡,心律失常风险低

咖啡资讯纸醉金迷 发表了文章 • 19 个评论 • 1168 次浏览 • 2020-06-22 21:18 • 来自相关话题

   之前已有多项前瞻性队列研究证实,常喝咖啡可降低心血管病、脑卒中、2型糖尿病、慢性肝病、某些癌症的发病及死亡风险,显示出健康获益。近日,在美国心律学会(HRS)2020线上会议上,一项新的研究显示,常喝咖啡的人群,其心律失常风险明显较低。  来自... ...查看全部

如何申请咖啡之家的专栏?

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公告七月蚂蚁 发起了问题 • 2 人关注 • 0 个回复 • 1851 次浏览 • 2020-06-11 12:47 • 来自相关话题

咖啡喝多了有什么害处?

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咖啡问答小情绪 发起了问题 • 3 人关注 • 0 个回复 • 2133 次浏览 • 2020-06-09 23:22 • 来自相关话题

咖啡与水的关系

咖啡资讯尘埃之里 发表了文章 • 14 个评论 • 1377 次浏览 • 2020-06-22 11:53 • 来自相关话题

   咖啡与水的关系  矿泉水煮沸后泡咖啡,仿佛也欠好喝,有过这种经验的必然大有人在。  其实那是因为矿泉水是含有钠、锰等的硬水。  在我们的四周有林林总总的水。也有些是被称为名水的。还有世界列国的矿泉水种类也相当丰硕。然而最便利的水是转个龙头就出来... ...查看全部

云南咖啡,今非昔比

咖啡资讯小情绪 发表了文章 • 11 个评论 • 1574 次浏览 • 2020-06-22 11:51 • 来自相关话题

   四年前我刚入咖啡坑,刚看完韩老爷子的《精品咖啡学》没多久,尝了人生第一杯云南单品。烘得颇深,自然没有什么柔和酸质一说,味道嘛也印证了韩老爷子所言“魔鬼的尾韵”,登时觉得云南怎么就不能引进些好的品种呢?怎么不能好好种咖啡呢?  三年多前我入行,喝... ...查看全部

品尝东南亚咖啡,你需要了解的信息都在这儿了

咖啡文化Patient 发表了文章 • 21 个评论 • 2458 次浏览 • 2020-06-22 09:26 • 来自相关话题

   你可能知道东南亚咖啡的如下事实:  越南,是全球第二大咖啡产国;  印尼,有全球最昂贵的咖啡豆;  《孤独星球》评出的亚洲最好的三个咖啡城,一个是马来西亚的怡宝,一个是泰国的清迈……  你可能也听到过这样的传言:  越南的咖啡量大但质量一般; ... ...查看全部

「咖啡知识」浅谈精品咖啡文化

咖啡文化槿城 发表了文章 • 34 个评论 • 1838 次浏览 • 2020-06-22 09:16 • 来自相关话题

   “精品咖啡"的概念最初是由美国的努森女士在1974年提出。咖啡豆作为经济作物,也有它自己的等级制度。咖啡豆可以商业流通的有阿拉比卡与罗布斯塔两种。罗布斯塔品质较低,主要用于速溶咖啡;阿拉比卡品质较高,常用于咖啡馆。  阿拉比卡也可以分... ...查看全部

漫谈韩国的咖啡文化:韩国人为什么如此爱喝咖啡?

咖啡文化风华绝代 发表了文章 • 170 个评论 • 3551 次浏览 • 2020-06-22 09:09 • 来自相关话题

   在韩国游走,相信很多人会强烈地感受到:这里的咖啡店为什么如此之多?这里的人为什么如此爱喝咖啡?经过一番研究,发现原来韩国的咖啡文化已经超过百年,在咖啡里藏着故事。  韩国的咖啡店非常多  这里几乎三步一个咖啡店,商区有,街区有,就连家电卖场里也... ...查看全部

如何制作一杯手冲冰咖啡!

咖啡文化Alone 发表了文章 • 15 个评论 • 1937 次浏览 • 2020-06-22 09:01 • 来自相关话题

   今天我们制作一杯手冲冰咖啡,来缓解一下烈日炎炎,骄阳似火的酷热盛夏吧!  首先,为了取得更高的浓度,我们取三勺咖啡豆,大约35克。我一般使用深度烘焙的豆子,这样的咖啡豆,酸味少,香味浓烈,但味道会略苦。  把磨豆机的研磨细度调节到极细,这样,会... ...查看全部

喝咖啡有好处,就和吃水果蔬菜一样?!

咖啡资讯Triste 发表了文章 • 22 个评论 • 1149 次浏览 • 2020-06-22 08:55 • 来自相关话题

   诸多前瞻性队列研究已经证实,常饮用咖啡可降低2型糖尿病、心血管病、慢性肝病、某些癌症的发病以及降低全因死亡率等健康益处。  有分析提示,适量喝咖啡可预防中风,每天喝4~5杯咖啡时中风风险最低。  近期,德国学者发表文章称,喝咖啡的益处可能就像吃... ...查看全部

咖啡店上门培训

咖啡资讯咖啡店上门培训 发表了文章 • 142 个评论 • 2937 次浏览 • 2020-06-22 00:17 • 来自相关话题

培训方式:上门培训培训时长:10天80课时,每课时45分钟,每天8课时,培训时间:上午10:00——中午12:00;下午2:00——晚上8:00(按实际情况适时调整)培训费用:培训费用+路费+住宿费+其他;①,培训费用为5000元;②,路费为从滨州到培训地点的... ...查看全部

手磨咖啡

咖啡文化布丁 发表了文章 • 22 个评论 • 2111 次浏览 • 2020-06-21 19:28 • 来自相关话题

   咖啡作为世界三大饮料之一,有许多功效(功效就不多说啦),今日我们就试试手磨咖啡冲泡的咖啡与平常买的咖啡的区别。  手磨咖啡必备的工具:咖啡豆、手磨咖啡机、滤纸、虑壶、手冲壶、杯具。  手磨咖啡的简易步骤:  第一步:手动磨咖啡,顺时针旋转手把,... ...查看全部

咖啡是否需要养一养再喝?

咖啡资讯甜咖啡 发表了文章 • 12 个评论 • 1247 次浏览 • 2020-06-21 19:25 • 来自相关话题

   关于养豆的问题一直争议不断。起初笔者也认为咖啡必须要养才好喝,从业这段时间后,有了一些见解,我们一起来解开关于【咖啡豆养几天会更好喝】这个疑惑吧。  养豆的目的?  烘焙结束后,咖啡会释放二氧化碳。这从冲煮咖啡时就可以看得到。手冲时,首先会注入... ...查看全部

咖啡的好坏取决于什么?

咖啡资讯小七 发表了文章 • 136 个评论 • 2125 次浏览 • 2020-06-21 19:21 • 来自相关话题

   首先,这个好坏不是指个人口味上的好坏,因为这是个很主观的问题。所谓千金难买心头好,哪怕一杯别人都不认可的咖啡。我觉得好喝就是最大,哈哈。  所以今天我们只从一般意义上的科学角度来做分析。  所以好生豆对于种植条件,处理方法都非常挑剔苛刻的,这就... ...查看全部

全球首家5G机器人咖啡厅在韩国落地

咖啡资讯空心印 发表了文章 • 18 个评论 • 856 次浏览 • 2020-06-21 19:16 • 来自相关话题

   全球首家5G机器人咖啡厅在韩国落地  12月25日韩联社报道,韩国电信公司(KT)本日宣布,全球第一家5G网络(第五代移动通信网络)机器人咖啡厅——b:eat在韩国首都首尔瑞草区三星生命大楼开始正式营业。  5G网络无人咖啡厅b:eat(图片来... ...查看全部

如何选择家用咖啡机?

咖啡资讯丑妞 发表了文章 • 19 个评论 • 1216 次浏览 • 2020-06-21 19:15 • 来自相关话题

   家用咖啡机实现了很多咖啡爱好者的咖啡师梦,以前想要喝咖啡,要去咖啡馆才能喝到,如今,只要家里有一台咖啡机,就能自己亲手制作咖啡了。  随着咖啡行业的发展,家用咖啡机的选择也越来越多,从千元到数万元。那么如何选择一台好用的家用咖啡机呢?  常见的... ...查看全部

咖啡和“养生”的那些事

咖啡资讯晨鳕熙熙 发表了文章 • 18 个评论 • 8216 次浏览 • 2020-06-21 19:09 • 来自相关话题

   美国政府曾经公布过一份饮食指南,把咖啡列入可能是健康饮食的菜单中,但不建议额外加糖或含有反式脂肪的奶精;此外,饮食指南也颠覆过去国人对于饮食的认知,不再严格限制摄取鸡蛋等高胆固醇食物。  另外,新指南也将咖啡纳入每天的饮食建议:  健康成人咖啡... ...查看全部

水洗法处理咖啡果实

咖啡资讯咖啡店上门培训 发表了文章 • 20 个评论 • 1167 次浏览 • 2020-06-21 12:20 • 来自相关话题

1740年,荷兰人在西印度群岛属地,发现咖啡果子去皮后,依附在种壳上不溶于水的粘质果胶经泡水发酵后,会从种壳上剥落,即可用水冲洗干净,于是发明了水洗法。首先将采摘的咖啡果实放在蓄水槽内,去除杂质和不成熟或者有瑕疵的咖啡果实。然后用果肉去除机去除果肉,取出豆荚。... ...查看全部

黑咖啡长胖吗?喝黑咖啡能减肥吗?

咖啡资讯晨鳕熙熙 发表了文章 • 18 个评论 • 939 次浏览 • 2020-06-21 10:22 • 来自相关话题

   黑咖啡是大家都很熟悉的一种饮品,是咖啡中的一个分类,不过通常由于黑咖啡特别苦,所以很多人无法接受这个味道;但正是因为它苦,说明它其中的糖分低,很多人在减肥期间都选择服用黑咖啡,那么黑咖啡长胖吗?接下来跟着三顶养生网去了解一下吧。  黑咖啡长胖吗... ...查看全部