完美咖啡

完美咖啡

一杯完美咖啡必须要满足哪些条件?

咖啡知识Triste 发表了文章 • 1 个评论 • 4878 次浏览 • 2022-06-23 07:12 • 来自相关话题

认识咖啡的朋友都知道,咖啡磨很重要,手冲咖啡则首线要考虑的是新鲜度,以及烘焙水平,咖啡烘焙常见的是浅、中、深。培养程度越深,成品体现的油脂越丰富,咖啡本身的气味就越浓;意式浓缩一般是深烘,手冲豆子一般都是浅烘。所以说到这里,一定有朋友要问我,照你这么说,一杯好... ...查看全部

在长期浸泡后释放咖啡味后,不但更浓,而且没有苦味

咖啡知识DITOP 发表了文章 • 0 个评论 • 21297 次浏览 • 2022-06-06 01:03 • 来自相关话题

在长期浸泡后释放咖啡味后,不但更浓,而且没有苦味。提前一晚准备好,隔天早晨可以用这杯冰凉的咖啡醒头,再也不会因头脑昏昏而被咖啡烫到舌头。你可以先尝试一下,1:4.1:16.1:20或者1:25,看看哪个比例最适合你。一杯冰咖啡需要的原料差不多:400ml的咖啡... ...查看全部

一杯完美咖啡必须要满足哪些条件?

咖啡知识Triste 发表了文章 • 1 个评论 • 4878 次浏览 • 2022-06-23 07:12 • 来自相关话题

认识咖啡的朋友都知道,咖啡磨很重要,手冲咖啡则首线要考虑的是新鲜度,以及烘焙水平,咖啡烘焙常见的是浅、中、深。培养程度越深,成品体现的油脂越丰富,咖啡本身的气味就越浓;意式浓缩一般是深烘,手冲豆子一般都是浅烘。所以说到这里,一定有朋友要问我,照你这么说,一杯好... ...查看全部

在长期浸泡后释放咖啡味后,不但更浓,而且没有苦味

咖啡知识DITOP 发表了文章 • 0 个评论 • 21297 次浏览 • 2022-06-06 01:03 • 来自相关话题

在长期浸泡后释放咖啡味后,不但更浓,而且没有苦味。提前一晚准备好,隔天早晨可以用这杯冰凉的咖啡醒头,再也不会因头脑昏昏而被咖啡烫到舌头。你可以先尝试一下,1:4.1:16.1:20或者1:25,看看哪个比例最适合你。一杯冰咖啡需要的原料差不多:400ml的咖啡... ...查看全部

一杯完美的咖啡,从购买、煎焙、研磨咖啡豆,到冲泡、咖啡豆的保存,每个细节都非常重要。