意式咖啡

意式咖啡

胶囊咖啡机与意式咖啡机的区别

咖啡知识@泽西岛 发表了文章 • 0 个评论 • 3884 次浏览 • 11 小时前 • 来自相关话题

胶囊咖啡机与意式咖啡机的区别主要区别在于成本。咖啡胶囊机早期投资较少,但回购胶囊成本较高;意大利自动半自动机早期投资巨大,但咖啡豆回购成本相对较低。预投资的巨大差异和连续重复购买的成本差异是胶囊咖啡机和自动咖啡机之间最大的区别。可玩性也有很大的不同。胶囊咖啡机... ...查看全部

办公场所如何选择全自动现磨意式咖啡机?

咖啡杂谈你是我的风景 发表了文章 • 0 个评论 • 108 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

你在找一台适合你工作场所的全功能咖啡机吗?选择太多了!员工人数、预算和员工需要的各种咖啡饮料权衡选择。选择从咖啡豆到杯子的自动现磨咖啡机需要对这些产品有一个具体的概念。在这里,我们将利用我们在咖啡行业的专业知识和对领先咖啡机型号的理解来帮助您走上商业成功的道路... ...查看全部

意式咖啡和美式咖啡的区别是什么?

咖啡问答小情绪 回复了问题 • 2 人关注 • 1 个回复 • 5603 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

浓缩咖啡可以直接喝吗?

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咖啡知识尘埃之里 发起了问题 • 1 人关注 • 0 个回复 • 8974 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

喝咖啡怎样喝不苦?

咖啡问答Walker 回复了问题 • 4 人关注 • 3 个回复 • 5889 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

咖啡精髓是什么?

咖啡问答倾城 回复了问题 • 5 人关注 • 4 个回复 • 4368 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

意式咖啡机萃取流速较快,如何解决?

咖啡问答丑妞 回复了问题 • 7 人关注 • 6 个回复 • 6500 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

如何让网红创意咖啡,成为沉淀后的经典?

咖啡资讯秋月叶落 发表了文章 • 2 个评论 • 11777 次浏览 • 3 天前 • 来自相关话题

 创意咖啡的概念对应的是signature drink,在专业的咖啡师大赛里,选手必须在15分钟左右内制作12杯饮品给评委,其中就包含一杯signature drink,比赛中对这一杯“创意咖啡”有具体要求:以意式浓缩咖啡为底,不含酒精。得分点则是需要能... ...查看全部

美式咖啡|如何磨意式咖啡和美式咖啡豆?

咖啡知识Pun3ma 发表了文章 • 0 个评论 • 2567 次浏览 • 3 天前 • 来自相关话题

如何磨美式咖啡豆?我不知道我在问什么问题。我根据个人理解回答了这个问题-制作意大利咖啡,研磨度调极细,即上图最右图,摩卡壶也很常见。做美式咖啡,如果用意式咖啡机滴shot再加水,那么研磨度同上。如果是美式咖啡机用的咖啡粉,磨度为中细粉。虹吸和手冲都很常见。其它... ...查看全部

意式咖啡与美式咖啡的区别

咖啡知识若有来生╰只为你动心 发表了文章 • 0 个评论 • 293 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

Espresso意式咖啡      意式咖啡机       通常,锅炉产生热水,将热水压到约9个大气压,然后通过金属过滤器中的粉末咖啡豆煮咖啡。这种压力热水煮的咖啡通常很浓,有乳化油,通常被称为意大利咖啡或浓缩咖啡。意大利有很多种咖啡机,通常是商业用途,最常见... ...查看全部

手冲咖啡和意式咖啡有哪些区别?

咖啡知识小七 发表了文章 • 1 个评论 • 39314 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

咖啡已经是我们日常生活中常见的饮品了,而咖啡的种类也有很多种,那么大家知道手冲咖啡和意式咖啡的区别吗?下面我就带大家看看吧弗莱士美式咖啡豆咖啡豆手冲咖啡:手冲咖啡大都是用单品咖啡豆制作而成,烘焙度使用浅度到中度的较多,很少会使用深度烘焙的咖啡豆,因为手冲咖啡是... ...查看全部

意式咖啡-一杯完美Espresso 真的是来之不易

咖啡知识青春舞曲 发表了文章 • 0 个评论 • 188 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

做一杯好的Espresso,无论是家里的咖啡爱好者还是咖啡馆里的资深咖啡爱好者Barista可以说是最具挑战性的活动。伊利博士(Dr.A.Illy)在他的书中《Espresso Coffee: The Chemistry of Quality》曾经说到,制作一... ...查看全部

曼特宁咖啡大揭秘

咖啡文化尘埃之里 发表了文章 • 19 个评论 • 11574 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

   曼特宁,苏门答腊曼特宁,亚洲最著名、需求量最大的咖啡之一。虽然外表丑陋,但咖啡迷常说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好、越醇、越滑。  曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它是印尼曼代宁mandheling民族的音译。  在二次大... ...查看全部

咖啡是怎么让你疲倦的

咖啡资讯青春舞曲 发表了文章 • 23 个评论 • 6812 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

 今天我们来说说,咖啡是怎么让你疲倦的。现在很多人都离不开咖啡,早上喝一杯提神,下午喝一杯解乏,感觉更有活力、更精神。那么咖啡是真的提高了活力呢,还是仅仅缓解了咖啡戒断所引起的症状?真有科学家做了这方面的研究。研究发现,常喝咖啡的人仅仅是通过喝咖啡缓... ...查看全部

花式咖啡、拼配咖啡、单品咖啡,傻傻分不清?

咖啡知识2amor 发表了文章 • 9 个评论 • 5568 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

我们经常可以看到单一的咖啡或花式咖啡,甚至是混合咖啡很多人可能会很迷茫。那么,这些是什么意思呢?今天,我将详细解释这些咖啡的区别。如果你在咖啡单上看到一个欧洲国家的名字,比如意大利、维也纳、爱尔兰等。,它不是单一的咖啡。因为欧洲大陆不生产咖啡。这些属于花式咖啡... ...查看全部

【意大利咖啡】意大利人的咖啡消费习惯

咖啡文化Triste 发表了文章 • 0 个评论 • 6007 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

误解:最好的咖啡来自意大利!摘自纯咖啡:种植、烘焙、提取、经营、饮用在人们能让任何一种咖啡豆在意大利生长之前,除非咖啡树种在客厅里,否则必须彻底改变意大利的气候。因此,没有意大利咖啡。(意大利不是咖啡种植国)这种误解从何而来?由于那里生产的各种优秀工具,意大利... ...查看全部

意式咖啡与美式咖啡的区别

咖啡知识青春舞曲 发表了文章 • 0 个评论 • 146 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

Espresso意式咖啡      意式咖啡机  通常具备锅炉产生热水,将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡,此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚,且会有乳化的油脂, 通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种,一般商业用的来说... ...查看全部

【咖啡知识】意式摩卡咖啡壶(Mocha)

咖啡知识2amor 发表了文章 • 0 个评论 • 6934 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

意式摩卡咖啡壶(Mocha)意式摩卡壶是咖啡馆用于制做品类壶装咖啡的关键器材之一,它的特点是荣誉出品温度高、浓度值高、迅速。缺陷是因为其像一只压力锅一样,故不按章实际操作会出现一定的风险。意式摩卡壶的规格型号和款式许多,可按照必须购买。对意式摩卡壶加热可采用双... ...查看全部

拿铁咖啡的制作步骤

咖啡文化往事 发表了文章 • 2 个评论 • 16761 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

   拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。以下是小编为大家整理的关于拿铁咖啡的制作步骤,希望大家喜欢!  特色:  1、糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合;牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感;  2、这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字... ...查看全部

咖啡人最爱的单品——铂金曼特宁

咖啡资讯丑妞 发表了文章 • 22 个评论 • 5465 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

   铂金曼特宁,产于缅甸咖啡园,生长在1500米左右的山坡上,成品独具药草、林木的清香。  缅甸北边拥有优质的红土高原与其他海拔超过 1000 米、适合咖啡树生长的土壤,以及 1500 至 2500 厘米(59 至 79 英寸)平均散布的降雨量、种... ...查看全部

意式咖啡和美式咖啡的区别是什么?

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咖啡问答小情绪 回复了问题 • 2 人关注 • 1 个回复 • 5603 次浏览 • 2 天前 • 来自相关话题

浓缩咖啡可以直接喝吗?

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喝咖啡怎样喝不苦?

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咖啡精髓是什么?

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意式咖啡机萃取流速较快,如何解决?

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胶囊咖啡机与意式咖啡机的区别

咖啡知识@泽西岛 发表了文章 • 0 个评论 • 3884 次浏览 • 11 小时前 • 来自相关话题

胶囊咖啡机与意式咖啡机的区别主要区别在于成本。咖啡胶囊机早期投资较少,但回购胶囊成本较高;意大利自动半自动机早期投资巨大,但咖啡豆回购成本相对较低。预投资的巨大差异和连续重复购买的成本差异是胶囊咖啡机和自动咖啡机之间最大的区别。可玩性也有很大的不同。胶囊咖啡机... ...查看全部

办公场所如何选择全自动现磨意式咖啡机?

咖啡杂谈你是我的风景 发表了文章 • 0 个评论 • 108 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

你在找一台适合你工作场所的全功能咖啡机吗?选择太多了!员工人数、预算和员工需要的各种咖啡饮料权衡选择。选择从咖啡豆到杯子的自动现磨咖啡机需要对这些产品有一个具体的概念。在这里,我们将利用我们在咖啡行业的专业知识和对领先咖啡机型号的理解来帮助您走上商业成功的道路... ...查看全部

如何让网红创意咖啡,成为沉淀后的经典?

咖啡资讯秋月叶落 发表了文章 • 2 个评论 • 11777 次浏览 • 3 天前 • 来自相关话题

 创意咖啡的概念对应的是signature drink,在专业的咖啡师大赛里,选手必须在15分钟左右内制作12杯饮品给评委,其中就包含一杯signature drink,比赛中对这一杯“创意咖啡”有具体要求:以意式浓缩咖啡为底,不含酒精。得分点则是需要能... ...查看全部

美式咖啡|如何磨意式咖啡和美式咖啡豆?

咖啡知识Pun3ma 发表了文章 • 0 个评论 • 2567 次浏览 • 3 天前 • 来自相关话题

如何磨美式咖啡豆?我不知道我在问什么问题。我根据个人理解回答了这个问题-制作意大利咖啡,研磨度调极细,即上图最右图,摩卡壶也很常见。做美式咖啡,如果用意式咖啡机滴shot再加水,那么研磨度同上。如果是美式咖啡机用的咖啡粉,磨度为中细粉。虹吸和手冲都很常见。其它... ...查看全部

意式咖啡与美式咖啡的区别

咖啡知识若有来生╰只为你动心 发表了文章 • 0 个评论 • 293 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

Espresso意式咖啡      意式咖啡机       通常,锅炉产生热水,将热水压到约9个大气压,然后通过金属过滤器中的粉末咖啡豆煮咖啡。这种压力热水煮的咖啡通常很浓,有乳化油,通常被称为意大利咖啡或浓缩咖啡。意大利有很多种咖啡机,通常是商业用途,最常见... ...查看全部

手冲咖啡和意式咖啡有哪些区别?

咖啡知识小七 发表了文章 • 1 个评论 • 39314 次浏览 • 4 天前 • 来自相关话题

咖啡已经是我们日常生活中常见的饮品了,而咖啡的种类也有很多种,那么大家知道手冲咖啡和意式咖啡的区别吗?下面我就带大家看看吧弗莱士美式咖啡豆咖啡豆手冲咖啡:手冲咖啡大都是用单品咖啡豆制作而成,烘焙度使用浅度到中度的较多,很少会使用深度烘焙的咖啡豆,因为手冲咖啡是... ...查看全部

意式咖啡-一杯完美Espresso 真的是来之不易

咖啡知识青春舞曲 发表了文章 • 0 个评论 • 188 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

做一杯好的Espresso,无论是家里的咖啡爱好者还是咖啡馆里的资深咖啡爱好者Barista可以说是最具挑战性的活动。伊利博士(Dr.A.Illy)在他的书中《Espresso Coffee: The Chemistry of Quality》曾经说到,制作一... ...查看全部

曼特宁咖啡大揭秘

咖啡文化尘埃之里 发表了文章 • 19 个评论 • 11574 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

   曼特宁,苏门答腊曼特宁,亚洲最著名、需求量最大的咖啡之一。虽然外表丑陋,但咖啡迷常说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好、越醇、越滑。  曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它是印尼曼代宁mandheling民族的音译。  在二次大... ...查看全部

咖啡是怎么让你疲倦的

咖啡资讯青春舞曲 发表了文章 • 23 个评论 • 6812 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

 今天我们来说说,咖啡是怎么让你疲倦的。现在很多人都离不开咖啡,早上喝一杯提神,下午喝一杯解乏,感觉更有活力、更精神。那么咖啡是真的提高了活力呢,还是仅仅缓解了咖啡戒断所引起的症状?真有科学家做了这方面的研究。研究发现,常喝咖啡的人仅仅是通过喝咖啡缓... ...查看全部

花式咖啡、拼配咖啡、单品咖啡,傻傻分不清?

咖啡知识2amor 发表了文章 • 9 个评论 • 5568 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

我们经常可以看到单一的咖啡或花式咖啡,甚至是混合咖啡很多人可能会很迷茫。那么,这些是什么意思呢?今天,我将详细解释这些咖啡的区别。如果你在咖啡单上看到一个欧洲国家的名字,比如意大利、维也纳、爱尔兰等。,它不是单一的咖啡。因为欧洲大陆不生产咖啡。这些属于花式咖啡... ...查看全部

【意大利咖啡】意大利人的咖啡消费习惯

咖啡文化Triste 发表了文章 • 0 个评论 • 6007 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

误解:最好的咖啡来自意大利!摘自纯咖啡:种植、烘焙、提取、经营、饮用在人们能让任何一种咖啡豆在意大利生长之前,除非咖啡树种在客厅里,否则必须彻底改变意大利的气候。因此,没有意大利咖啡。(意大利不是咖啡种植国)这种误解从何而来?由于那里生产的各种优秀工具,意大利... ...查看全部

意式咖啡与美式咖啡的区别

咖啡知识青春舞曲 发表了文章 • 0 个评论 • 146 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

Espresso意式咖啡      意式咖啡机  通常具备锅炉产生热水,将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡,此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚,且会有乳化的油脂, 通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。意式咖啡机分很多种,一般商业用的来说... ...查看全部

【咖啡知识】意式摩卡咖啡壶(Mocha)

咖啡知识2amor 发表了文章 • 0 个评论 • 6934 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

意式摩卡咖啡壶(Mocha)意式摩卡壶是咖啡馆用于制做品类壶装咖啡的关键器材之一,它的特点是荣誉出品温度高、浓度值高、迅速。缺陷是因为其像一只压力锅一样,故不按章实际操作会出现一定的风险。意式摩卡壶的规格型号和款式许多,可按照必须购买。对意式摩卡壶加热可采用双... ...查看全部

拿铁咖啡的制作步骤

咖啡文化往事 发表了文章 • 2 个评论 • 16761 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

   拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。以下是小编为大家整理的关于拿铁咖啡的制作步骤,希望大家喜欢!  特色:  1、糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合;牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感;  2、这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字... ...查看全部

咖啡人最爱的单品——铂金曼特宁

咖啡资讯丑妞 发表了文章 • 22 个评论 • 5465 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

   铂金曼特宁,产于缅甸咖啡园,生长在1500米左右的山坡上,成品独具药草、林木的清香。  缅甸北边拥有优质的红土高原与其他海拔超过 1000 米、适合咖啡树生长的土壤,以及 1500 至 2500 厘米(59 至 79 英寸)平均散布的降雨量、种... ...查看全部

这种卡布奇诺咖啡的做法你还记得吗?

咖啡知识女中豪杰 发表了文章 • 0 个评论 • 6424 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

《卡布奇诺咖啡简介》卡布奇诺是一种添加以同量的意大利特浓咖啡和蒸气泡沫塑料牛乳相混和的意大利咖啡。这时咖啡的色调,如同卡布奇诺教会的修士在暗红色的外套上揉弄一条方巾一样,咖啡因而而出名。传统式的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸气牛乳和三分之一泡沫塑料... ...查看全部

意式浓缩咖啡的冷知识

咖啡文化残阳铺水中 发表了文章 • 175 个评论 • 10713 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

 喜欢喝咖啡的朋友一定了解意大利咖啡(Espresso),它是一种以高温高压的水流通过磨成细粉制作而成的咖啡,一般比其他方法制作出来的咖啡更加浓厚,且含有更高浓度的悬浮物和已溶解固体,如表层的咖啡脂。因为加压的制作过程使得Espresso口味强烈,而... ...查看全部

喝了这么长时间的意式咖啡,来说说,你是喜欢拼配还是SOE多一些

咖啡资讯槿城 发表了文章 • 26 个评论 • 5397 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

 SOE(单一产地意式咖啡豆)现在十分流行,几乎在每间咖啡馆都能看到它的身影,你有时是否很纠结,到底什么样的咖啡才是最适合你的?在咖啡馆中下单的时候,也会非常纠结,到底是点SOE还是拼配咖啡好呢?要最快的做出选择,你需要先回答以下几个问题:你最喜欢的... ...查看全部

咖啡的Crema到底是什么东西?

咖啡资讯偏执的尔 发表了文章 • 4 个评论 • 10503 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

  一直都知道意式咖啡上有独特的一层油脂  英文名:Crema,是咖啡奶油么?  可能很多刚开始接触咖啡或者很多没有细致研究的人都是这么认为的。  Cream=Crema?  是这样的么?  今天我们就来细致的讲解一下什么是咖啡「Crema」。   ... ...查看全部

北美传奇Tims咖啡浙江首店长啥样?

咖啡资讯月上西楼 发表了文章 • 24 个评论 • 8568 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

联商网消息:7月3日,北美传奇咖啡馆Tims Coffee House(全称Tim Hortons)在杭州万象城正式开业,这也是浙江首家门店。杭州首店开业《联商网》从现场了解到,门店具体位于杭州万象城L1层S168号(杭州万象城外街1楼),面积在300㎡左右,... ...查看全部

   意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓,他的做法起源于意大利,在意大利文中是“特别快”的意思,其特征乃是利用蒸汽压力,瞬间将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。
  种类有卡布奇诺咖啡、泡沫意大利咖啡(Macchiato) 、奶特/拿铁咖啡(Latte) 、克烈特和力士烈特(Ristretto)双倍浓度的意大利咖啡。