意式咖啡

意式咖啡

浓缩咖啡可以直接喝吗?

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咖啡知识尘埃之里 发起了问题 • 1 人关注 • 0 个回复 • 206 次浏览 • 1 天前 • 来自相关话题

花式咖啡、拼配咖啡、单品咖啡,傻傻分不清?

咖啡知识2amor 发表了文章 • 9 个评论 • 1548 次浏览 • 2021-07-26 08:34 • 来自相关话题

我们经常可以看到单一的咖啡或花式咖啡,甚至是混合咖啡很多人可能会很迷茫。那么,这些是什么意思呢?今天,我将详细解释这些咖啡的区别。如果你在咖啡单上看到一个欧洲国家的名字,比如意大利、维也纳、爱尔兰等。,它不是单一的咖啡。因为欧洲大陆不生产咖啡。这些属于花式咖啡... ...查看全部

做意式咖啡咖啡粉粗细要如何确定?

咖啡知识Moon 发表了文章 • 21 个评论 • 2829 次浏览 • 2021-07-15 10:21 • 来自相关话题

咖啡粉的研磨度是一个非常令人折腾的因素。许多小伙伴在冲煮时出现的问题都是由于对研磨度的不准确把握所致。对手冲咖啡的研磨程度,前街建议用20号(0.85mm)标准筛网进行校准,通过率为80%(可用10g咖啡粉过筛,可用8克粉)。但是意式咖啡的啡的研磨度非常细,网... ...查看全部

手冲咖啡和意式咖啡有哪些区别?

咖啡知识小七 发表了文章 • 19 个评论 • 8163 次浏览 • 2021-05-26 23:41 • 来自相关话题

咖啡已经是我们日常生活中常见的饮品了,而咖啡的种类也有很多种,那么大家知道手冲咖啡和意式咖啡的区别吗?下面我就带大家看看吧弗莱士美式咖啡豆咖啡豆手冲咖啡:手冲咖啡大都是用单品咖啡豆制作而成,烘焙度使用浅度到中度的较多,很少会使用深度烘焙的咖啡豆,因为手冲咖啡是... ...查看全部

意式咖啡与美式咖啡怎么区分

咖啡知识月上西楼 发表了文章 • 189 个评论 • 5637 次浏览 • 2020-07-29 11:26 • 来自相关话题

意式咖啡与美式咖啡怎么区分?咖啡文化源远流长,很多时候都会有人问美式和意式怎么区分?今天来说说它们之间有啥区别吧!意式咖啡和美式咖啡的口味有何不同?意式咖啡:传统的意式咖啡其实是浓缩咖啡,浓缩咖啡用意式咖啡机制作时所需的水量比较少,做法繁琐,咖啡味苦,口味比较... ...查看全部

意式、美式、牛奶咖啡、黑咖啡、单品咖啡都是些什么牛鬼蛇神?

咖啡知识Aperson 发表了文章 • 26 个评论 • 2632 次浏览 • 2020-07-07 10:18 • 来自相关话题

我们都知道意大利虽然不是咖啡的发源地,但是它的咖啡发展历史非常悠久,而且咖啡文化底蕴浓厚深远,许多著名的咖啡喝法做法都源于意大利,举世闻名的咖啡机也正是从这里被发明并广为传播。意式咖啡就是以其国名命名的,即意大利式咖啡,这也正得意于咖啡机的发明。其核心和灵魂就... ...查看全部

北美传奇Tims咖啡浙江首店长啥样?

咖啡资讯月上西楼 发表了文章 • 25 个评论 • 3675 次浏览 • 2020-07-04 21:35 • 来自相关话题

联商网消息:7月3日,北美传奇咖啡馆Tims Coffee House(全称Tim Hortons)在杭州万象城正式开业,这也是浙江首家门店。杭州首店开业《联商网》从现场了解到,门店具体位于杭州万象城L1层S168号(杭州万象城外街1楼),面积在300㎡左右,... ...查看全部

咖啡精髓是什么?

咖啡问答倾城 回复了问题 • 5 人关注 • 4 个回复 • 2150 次浏览 • 2020-06-25 09:50 • 来自相关话题

喝咖啡怎样喝不苦?

咖啡问答Walker 回复了问题 • 4 人关注 • 3 个回复 • 3286 次浏览 • 2020-06-25 09:13 • 来自相关话题

来看看世界各个国家的人怎么喝咖啡

咖啡文化布丁 发表了文章 • 25 个评论 • 4561 次浏览 • 2020-06-24 16:24 • 来自相关话题

 如果你每天一定要靠一杯咖啡来唤醒的话,那你一点也不孤独。咖啡作为世界上第二大流行的饮品,不管你在世界上哪个国家,都可以喝到。每个人都有自己喜欢的咖啡,冷的热的,加奶或者加糖,甚至加奶油等等,但其实现在你看到的大部分咖啡都是从美国流行开的。世界上还有... ...查看全部

咖啡别喝太多,一天五杯会上瘾吗

咖啡资讯梦幻谱写 发表了文章 • 20 个评论 • 3307 次浏览 • 2020-06-24 16:16 • 来自相关话题

 关于咖啡你知道多少?喝咖啡最佳时间?根据研究,咖啡最佳时间是:春冬季下午三至五时,夏秋季下午四至六时,这是人体最疲惫的时刻。早晨喝咖啡好吗?早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞,但须先吃早餐后,才能饮用,否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二指肠胃溃疡... ...查看全部

喝了这么长时间的意式咖啡,来说说,你是喜欢拼配还是SOE多一些

咖啡资讯槿城 发表了文章 • 26 个评论 • 2340 次浏览 • 2020-06-24 16:13 • 来自相关话题

 SOE(单一产地意式咖啡豆)现在十分流行,几乎在每间咖啡馆都能看到它的身影,你有时是否很纠结,到底什么样的咖啡才是最适合你的?在咖啡馆中下单的时候,也会非常纠结,到底是点SOE还是拼配咖啡好呢?要最快的做出选择,你需要先回答以下几个问题:你最喜欢的... ...查看全部

如何让网红创意咖啡,成为沉淀后的经典?

咖啡资讯秋月叶落 发表了文章 • 34 个评论 • 1873 次浏览 • 2020-06-24 10:50 • 来自相关话题

 创意咖啡的概念对应的是signature drink,在专业的咖啡师大赛里,选手必须在15分钟内制作12杯饮品给评委,其中就包含一杯signature drink,比赛中对这一杯“创意咖啡”有具体要求:以意式浓缩咖啡为底,不含酒精。得分点则是需要能... ...查看全部

咖啡是怎么让你疲倦的

咖啡资讯青春舞曲 发表了文章 • 23 个评论 • 2953 次浏览 • 2020-06-24 10:41 • 来自相关话题

 今天我们来说说,咖啡是怎么让你疲倦的。现在很多人都离不开咖啡,早上喝一杯提神,下午喝一杯解乏,感觉更有活力、更精神。那么咖啡是真的提高了活力呢,还是仅仅缓解了咖啡戒断所引起的症状?真有科学家做了这方面的研究。研究发现,常喝咖啡的人仅仅是通过喝咖啡缓... ...查看全部

美式咖啡是先加水还是后加水?

咖啡文化尘埃之里 发表了文章 • 195 个评论 • 11992 次浏览 • 2020-06-23 19:49 • 来自相关话题

 美式咖啡应该是大家平常饮用最多的黑咖啡了吧。目前在咖啡店喝到的热美式咖啡,都是加水稀释了的Espresso。浓度与口感适宜,点单率很高。但是在制作美式咖啡时是把Espresso倒入到热水中呢?还是把热水倒入Espresso 呢?虽然都是热水和Esp... ...查看全部

咖啡豆的价格贵不贵?关于咖啡豆的养豆知识简介

咖啡资讯栀意 发表了文章 • 29 个评论 • 3345 次浏览 • 2020-06-23 10:46 • 来自相关话题

 说起咖啡豆就不得不说咖啡,咖啡可以说是目前大多数人钟爱的一类饮品,尤其是上班族更是将咖啡当做提神醒脑的必备良药。久而久之,喝咖啡逐渐成为了一直时尚,因此很多人都会自己买咖啡豆来冲煮咖啡,接触了一段时间咖啡的小伙伴应该或多或少都有听说过“养豆”这个词... ...查看全部

超35万人分析:常喝咖啡,心律失常风险低

咖啡资讯纸醉金迷 发表了文章 • 23 个评论 • 1701 次浏览 • 2020-06-22 21:18 • 来自相关话题

   之前已有多项前瞻性队列研究证实,常喝咖啡可降低心血管病、脑卒中、2型糖尿病、慢性肝病、某些癌症的发病及死亡风险,显示出健康获益。近日,在美国心律学会(HRS)2020线上会议上,一项新的研究显示,常喝咖啡的人群,其心律失常风险明显较低。  来自... ...查看全部

咖啡与水的关系

咖啡资讯尘埃之里 发表了文章 • 19 个评论 • 2364 次浏览 • 2020-06-22 11:53 • 来自相关话题

   咖啡与水的关系  矿泉水煮沸后泡咖啡,仿佛也欠好喝,有过这种经验的必然大有人在。  其实那是因为矿泉水是含有钠、锰等的硬水。  在我们的四周有林林总总的水。也有些是被称为名水的。还有世界列国的矿泉水种类也相当丰硕。然而最便利的水是转个龙头就出来... ...查看全部

「咖啡知识」浅谈精品咖啡文化

咖啡文化槿城 发表了文章 • 38 个评论 • 3118 次浏览 • 2020-06-22 09:16 • 来自相关话题

   “精品咖啡"的概念最初是由美国的努森女士在1974年提出。咖啡豆作为经济作物,也有它自己的等级制度。咖啡豆可以商业流通的有阿拉比卡与罗布斯塔两种。罗布斯塔品质较低,主要用于速溶咖啡;阿拉比卡品质较高,常用于咖啡馆。  阿拉比卡也可以分... ...查看全部

手磨咖啡

咖啡文化布丁 发表了文章 • 25 个评论 • 3270 次浏览 • 2020-06-21 19:28 • 来自相关话题

   咖啡作为世界三大饮料之一,有许多功效(功效就不多说啦),今日我们就试试手磨咖啡冲泡的咖啡与平常买的咖啡的区别。  手磨咖啡必备的工具:咖啡豆、手磨咖啡机、滤纸、虑壶、手冲壶、杯具。  手磨咖啡的简易步骤:  第一步:手动磨咖啡,顺时针旋转手把,... ...查看全部

浓缩咖啡可以直接喝吗?

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咖啡精髓是什么?

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喝咖啡怎样喝不苦?

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意式咖啡和美式咖啡的区别是什么?

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咖啡问答小情绪 回复了问题 • 2 人关注 • 1 个回复 • 2461 次浏览 • 2020-06-08 20:48 • 来自相关话题

花式咖啡、拼配咖啡、单品咖啡,傻傻分不清?

咖啡知识2amor 发表了文章 • 9 个评论 • 1548 次浏览 • 2021-07-26 08:34 • 来自相关话题

我们经常可以看到单一的咖啡或花式咖啡,甚至是混合咖啡很多人可能会很迷茫。那么,这些是什么意思呢?今天,我将详细解释这些咖啡的区别。如果你在咖啡单上看到一个欧洲国家的名字,比如意大利、维也纳、爱尔兰等。,它不是单一的咖啡。因为欧洲大陆不生产咖啡。这些属于花式咖啡... ...查看全部

做意式咖啡咖啡粉粗细要如何确定?

咖啡知识Moon 发表了文章 • 21 个评论 • 2829 次浏览 • 2021-07-15 10:21 • 来自相关话题

咖啡粉的研磨度是一个非常令人折腾的因素。许多小伙伴在冲煮时出现的问题都是由于对研磨度的不准确把握所致。对手冲咖啡的研磨程度,前街建议用20号(0.85mm)标准筛网进行校准,通过率为80%(可用10g咖啡粉过筛,可用8克粉)。但是意式咖啡的啡的研磨度非常细,网... ...查看全部

手冲咖啡和意式咖啡有哪些区别?

咖啡知识小七 发表了文章 • 19 个评论 • 8163 次浏览 • 2021-05-26 23:41 • 来自相关话题

咖啡已经是我们日常生活中常见的饮品了,而咖啡的种类也有很多种,那么大家知道手冲咖啡和意式咖啡的区别吗?下面我就带大家看看吧弗莱士美式咖啡豆咖啡豆手冲咖啡:手冲咖啡大都是用单品咖啡豆制作而成,烘焙度使用浅度到中度的较多,很少会使用深度烘焙的咖啡豆,因为手冲咖啡是... ...查看全部

意式咖啡与美式咖啡怎么区分

咖啡知识月上西楼 发表了文章 • 189 个评论 • 5637 次浏览 • 2020-07-29 11:26 • 来自相关话题

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意式、美式、牛奶咖啡、黑咖啡、单品咖啡都是些什么牛鬼蛇神?

咖啡知识Aperson 发表了文章 • 26 个评论 • 2632 次浏览 • 2020-07-07 10:18 • 来自相关话题

我们都知道意大利虽然不是咖啡的发源地,但是它的咖啡发展历史非常悠久,而且咖啡文化底蕴浓厚深远,许多著名的咖啡喝法做法都源于意大利,举世闻名的咖啡机也正是从这里被发明并广为传播。意式咖啡就是以其国名命名的,即意大利式咖啡,这也正得意于咖啡机的发明。其核心和灵魂就... ...查看全部

北美传奇Tims咖啡浙江首店长啥样?

咖啡资讯月上西楼 发表了文章 • 25 个评论 • 3675 次浏览 • 2020-07-04 21:35 • 来自相关话题

联商网消息:7月3日,北美传奇咖啡馆Tims Coffee House(全称Tim Hortons)在杭州万象城正式开业,这也是浙江首家门店。杭州首店开业《联商网》从现场了解到,门店具体位于杭州万象城L1层S168号(杭州万象城外街1楼),面积在300㎡左右,... ...查看全部

来看看世界各个国家的人怎么喝咖啡

咖啡文化布丁 发表了文章 • 25 个评论 • 4561 次浏览 • 2020-06-24 16:24 • 来自相关话题

 如果你每天一定要靠一杯咖啡来唤醒的话,那你一点也不孤独。咖啡作为世界上第二大流行的饮品,不管你在世界上哪个国家,都可以喝到。每个人都有自己喜欢的咖啡,冷的热的,加奶或者加糖,甚至加奶油等等,但其实现在你看到的大部分咖啡都是从美国流行开的。世界上还有... ...查看全部

咖啡别喝太多,一天五杯会上瘾吗

咖啡资讯梦幻谱写 发表了文章 • 20 个评论 • 3307 次浏览 • 2020-06-24 16:16 • 来自相关话题

 关于咖啡你知道多少?喝咖啡最佳时间?根据研究,咖啡最佳时间是:春冬季下午三至五时,夏秋季下午四至六时,这是人体最疲惫的时刻。早晨喝咖啡好吗?早晨喝咖啡的确有助于头脑清醒、精神抖擞,但须先吃早餐后,才能饮用,否则容易伤害肠胃功能。有胃及十二指肠胃溃疡... ...查看全部

喝了这么长时间的意式咖啡,来说说,你是喜欢拼配还是SOE多一些

咖啡资讯槿城 发表了文章 • 26 个评论 • 2340 次浏览 • 2020-06-24 16:13 • 来自相关话题

 SOE(单一产地意式咖啡豆)现在十分流行,几乎在每间咖啡馆都能看到它的身影,你有时是否很纠结,到底什么样的咖啡才是最适合你的?在咖啡馆中下单的时候,也会非常纠结,到底是点SOE还是拼配咖啡好呢?要最快的做出选择,你需要先回答以下几个问题:你最喜欢的... ...查看全部

如何让网红创意咖啡,成为沉淀后的经典?

咖啡资讯秋月叶落 发表了文章 • 34 个评论 • 1873 次浏览 • 2020-06-24 10:50 • 来自相关话题

 创意咖啡的概念对应的是signature drink,在专业的咖啡师大赛里,选手必须在15分钟内制作12杯饮品给评委,其中就包含一杯signature drink,比赛中对这一杯“创意咖啡”有具体要求:以意式浓缩咖啡为底,不含酒精。得分点则是需要能... ...查看全部

咖啡是怎么让你疲倦的

咖啡资讯青春舞曲 发表了文章 • 23 个评论 • 2953 次浏览 • 2020-06-24 10:41 • 来自相关话题

 今天我们来说说,咖啡是怎么让你疲倦的。现在很多人都离不开咖啡,早上喝一杯提神,下午喝一杯解乏,感觉更有活力、更精神。那么咖啡是真的提高了活力呢,还是仅仅缓解了咖啡戒断所引起的症状?真有科学家做了这方面的研究。研究发现,常喝咖啡的人仅仅是通过喝咖啡缓... ...查看全部

美式咖啡是先加水还是后加水?

咖啡文化尘埃之里 发表了文章 • 195 个评论 • 11992 次浏览 • 2020-06-23 19:49 • 来自相关话题

 美式咖啡应该是大家平常饮用最多的黑咖啡了吧。目前在咖啡店喝到的热美式咖啡,都是加水稀释了的Espresso。浓度与口感适宜,点单率很高。但是在制作美式咖啡时是把Espresso倒入到热水中呢?还是把热水倒入Espresso 呢?虽然都是热水和Esp... ...查看全部

咖啡豆的价格贵不贵?关于咖啡豆的养豆知识简介

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 说起咖啡豆就不得不说咖啡,咖啡可以说是目前大多数人钟爱的一类饮品,尤其是上班族更是将咖啡当做提神醒脑的必备良药。久而久之,喝咖啡逐渐成为了一直时尚,因此很多人都会自己买咖啡豆来冲煮咖啡,接触了一段时间咖啡的小伙伴应该或多或少都有听说过“养豆”这个词... ...查看全部

超35万人分析:常喝咖啡,心律失常风险低

咖啡资讯纸醉金迷 发表了文章 • 23 个评论 • 1701 次浏览 • 2020-06-22 21:18 • 来自相关话题

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咖啡与水的关系

咖啡资讯尘埃之里 发表了文章 • 19 个评论 • 2364 次浏览 • 2020-06-22 11:53 • 来自相关话题

   咖啡与水的关系  矿泉水煮沸后泡咖啡,仿佛也欠好喝,有过这种经验的必然大有人在。  其实那是因为矿泉水是含有钠、锰等的硬水。  在我们的四周有林林总总的水。也有些是被称为名水的。还有世界列国的矿泉水种类也相当丰硕。然而最便利的水是转个龙头就出来... ...查看全部

「咖啡知识」浅谈精品咖啡文化

咖啡文化槿城 发表了文章 • 38 个评论 • 3118 次浏览 • 2020-06-22 09:16 • 来自相关话题

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手磨咖啡

咖啡文化布丁 发表了文章 • 25 个评论 • 3270 次浏览 • 2020-06-21 19:28 • 来自相关话题

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拿铁咖啡的制作步骤

咖啡文化往事 发表了文章 • 27 个评论 • 5369 次浏览 • 2020-06-21 10:06 • 来自相关话题

   拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。以下是小编为大家整理的关于拿铁咖啡的制作步骤,希望大家喜欢!  特色:  1、糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合;牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感;  2、这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字... ...查看全部

拉花是门技巧,学会这些方法可以快速入门

咖啡文化栀意 发表了文章 • 23 个评论 • 2988 次浏览 • 2020-06-21 09:57 • 来自相关话题

   咖啡表面的漂亮拉花,是运用牛奶、奶泡来制作,咖啡拉花有其难度与技巧,拉花时,要考量不同的咖啡杯大小而调整倒入的距离,倒入时,不同的注入角度,也可能影响咖啡拉花时勾勒出的图案清晰程度,咖啡拉花是技巧学问、艺术,在学习拉花前,先认识咖啡拉花的时机和... ...查看全部

再也不是1:1:1的卡布奇诺,还算不算是卡布奇诺了?

咖啡文化Walker 发表了文章 • 18 个评论 • 2574 次浏览 • 2020-06-20 09:49 • 来自相关话题

   再也不是1:1:1的卡布奇诺,还算不算是卡布奇诺了?  卡布奇诺是世界各地咖啡店的主流饮品,它的典型特征是它顶部的干奶泡,但这些年来,这种被广泛误解的饮料发生了相当大的变化。那么,到底要如何定义卡布奇诺呢?  继续阅读吧,来发现卡布奇诺的历史、... ...查看全部

   意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓,他的做法起源于意大利,在意大利文中是“特别快”的意思,其特征乃是利用蒸汽压力,瞬间将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。
  种类有卡布奇诺咖啡、泡沫意大利咖啡(Macchiato) 、奶特/拿铁咖啡(Latte) 、克烈特和力士烈特(Ristretto)双倍浓度的意大利咖啡。