咖啡文化

咖啡文化

行业极度内卷,咖啡文化走向低线城市

咖啡资讯Aperson 发表了文章 • 3 个评论 • 608 次浏览 • 2021-07-20 12:04 • 来自相关话题

消费产品市场从来就没有故事。有意思的是,一个工作在CBD95之后,每天早晨都熟练地使用各种优惠券,10美元买一杯便利蜂或者瑞幸冰美式醒神;周末时选择在三里屯的星巴克精选,来一杯58元的冷饮。一方精制咖啡成了中产们用来打卡自拍来装点格调的工具,而平价咖啡则是日常... ...查看全部

喝咖啡要定量,千万不能一听有好处

咖啡资讯monologue 发表了文章 • 4 个评论 • 527 次浏览 • 2021-07-07 08:50 • 来自相关话题

一位你身边懂医的朋友/让健康更简单。这就是为什么。每日十二点。不管你在哪里,请记得打开手机。英国网站日前报道,一项最新研究显示,经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险降低。谈到喝咖啡真的还有很多好处,让我们来看看到底有什么好处吧,好处虽然多但有一点你的记忆,一起往下看... ...查看全部

茶与咖啡到底哪个更好:从量化指标分析

咖啡资讯horizon 发表了文章 • 19 个评论 • 2930 次浏览 • 2020-07-09 22:35 • 来自相关话题

茶与咖啡是人们日常都喜爱的饮品,有的人爱喝茶,有的人爱喝咖啡,茶与咖啡风味各不相同,但绝对是全世界人都会选边站的。到底是喝茶好还是喝咖啡好呢?争议可能一直都没有停止过。那么今天我们就用量化的数据来分析到底哪个好。从口味上讲,实在是众口难调,小编梳理了各种科学文... ...查看全部

如何选择适合自己的咖啡豆

咖啡资讯Care 发表了文章 • 25 个评论 • 1225 次浏览 • 2020-07-03 09:48 • 来自相关话题

 问问每个人的嗜好,咖啡这个答案算是很常见。但每个人的口味都有差异,因此要追求一杯完美的咖啡,只有从自己入手。不同产地、不同大小的咖啡豆、不同烘焙方式等都对最终咖啡的口味有影响,那我们就一起来看看要如何选择适合自己的咖啡豆吧!洞悉各产地的特性坦桑尼亚... ...查看全部

咖啡师养成记 | 教你看懂咖啡风味轮

咖啡资讯amnesia 发表了文章 • 13 个评论 • 2373 次浏览 • 2020-07-03 09:40 • 来自相关话题

 导读经常买咖啡豆的小伙伴一定会发现,在咖啡标签上的风味描述都很具体,像柑橘、莓果、巧克力等等。那么这些风味描述是有什么依据吗,本期咖啡师养成记将带你了解咖啡风味轮。初代风味轮第一版咖啡风味轮最初发布于1995年,发明者是SCAA第一任主席Ted L... ...查看全部

矛盾的咖啡?

咖啡资讯莫矫情 发表了文章 • 25 个评论 • 1247 次浏览 • 2020-07-02 17:03 • 来自相关话题

 咖啡是典型的西方人消费品,数据显示,平均而言,一个美国人一年会喝400杯咖啡。在中国咖啡仍是一种年轻的饮品,中国的人均咖啡消费量并不高,但增长迅速,咖啡爱好者已不在少数。对那些不管是小蓝杯还是小绿杯,手里越来越习惯拿着咖啡杯的年轻人来说,更多了解“... ...查看全部

非洲最大的咖啡产国,我们喝的60%的咖啡都来源于它

咖啡资讯秋月叶落 发表了文章 • 28 个评论 • 1784 次浏览 • 2020-07-01 17:55 • 来自相关话题

 埃塞俄比亚目前是非洲最大的咖啡产国,但当中只有60%的咖啡豆会用于出口,其余则被用于各种形式的仪式上,例如婚礼上人们会制作咖啡豆与咖啡果浆、咖啡与蜂蜜以及各种草药混合而成用于驱除倒楣的药等在埃塞,咖啡已然成为了人们生活中的一部分。对于当地人们而言,... ...查看全部

3种材料,只需3步就能成功制作网红400次咖啡 但我咋还有失败经历

咖啡资讯2amor 发表了文章 • 15 个评论 • 1346 次浏览 • 2020-07-01 17:47 • 来自相关话题

 红遍全网的400次咖啡,我的第一次尝试居然失败了!真的要手打400次吗?夏日的热浪充斥着潮湿的午后,每天都要来杯冰咖啡,让身心都振奋清爽起来。前阵子吹爆全网的400次手打咖啡(Dalgona Coffee),据说是从韩国综艺上首次展现,接着就引起一... ...查看全部

咖啡的完全入门指南

咖啡资讯莫矫情 发表了文章 • 31 个评论 • 2363 次浏览 • 2020-07-01 10:50 • 来自相关话题

 这篇文章有一些长,它包含了关于咖啡你该知道的几乎所有的基本知识点。通过这篇文章你至少可以解答一下的问题:市面上我们喝的咖啡到底是在喝什么?从咖啡豆的种植到做成一杯咖啡,要经过哪些流程?影响咖啡味道的因素到底有哪些?应该如何挑选咖啡豆?自己在家做咖啡... ...查看全部

全球流行新趋势:户外露天咖啡喝起来!

咖啡资讯风华绝代 发表了文章 • 14 个评论 • 1804 次浏览 • 2020-06-30 13:12 • 来自相关话题

 如果您最近再去一次星巴克臻选上海烘焙工坊,您一定会有一种耳目一新的感受吧?本身不断更新着的丰富产品就不必多说了,但其实最大的变化是在工坊的门口,您发现了吗?在面对石门一路的这一侧,紧紧贴着工坊的这片区域里,悄然地搭出了一大片外场座位的区域。而且这些... ...查看全部

咖啡市场进入"白热化",产品开发不留"余地

咖啡资讯尘埃之里 发表了文章 • 19 个评论 • 1083 次浏览 • 2020-06-28 17:22 • 来自相关话题

 口味考虑、缓解疲劳、有益身体健康等诸多大家赞不绝口的消费市场,都能够从现磨咖啡中寻找考虑。英国國家现磨咖啡研究会授权委托开展的一项调研3000名外国人现磨咖啡食用习惯性的汇报显示信息,64%的外国人每日喝一杯咖啡。如果你觉得这一数据很高,那么就错的... ...查看全部

10款咖啡鸡尾酒,让你在派对上充满活力

咖啡资讯Girl 发表了文章 • 35 个评论 • 2348 次浏览 • 2020-06-28 17:20 • 来自相关话题

 当咖啡师和调酒师聚在一起会发生什么?对,就是咖啡鸡尾酒。如果你正想在家里举办一个活力四射,能快速擦出火花的派对,你可以把这俩种朋友请到家里。这里有10个“最咖啡因”的配方,可以让你的晚上派对充满活力。或早上,取决于你了。Caffè Shakerat... ...查看全部

咖啡和茶,哪个更提神?

咖啡资讯莫矫情 发表了文章 • 140 个评论 • 2800 次浏览 • 2020-06-27 08:50 • 来自相关话题

 咖啡提神,靠的是咖啡因,茶中的咖啡因又叫茶碱。茶碱的化学结构与咖啡因相似,是咖啡因的类似物,因此它们的提神功效也没有太大差异。咖啡和茶提神功效的差异,很大一部分是因为它们的咖啡因含量不同。一杯普通咖啡的咖啡因含量至少是80mg,有的甚至高达150m... ...查看全部

咖啡拉花提升空间

咖啡资讯可爱笨男人 发表了文章 • 23 个评论 • 1183 次浏览 • 2020-06-26 19:40 • 来自相关话题

 为什么今天会突发奇想跟大伙儿共享咖啡拉花呢?由于近期网编关心的2020全球咖啡拉花赛事中国地区决赛完美收官,焦虑不安的氛围还没有完毕各网络平台都刚开始举办咖啡拉花直播间,网编自己看的也是手发痒啊,就惦记着赶快试一试高手们的方法,想确认不仅是头脑学会... ...查看全部

经常喝咖啡的人更快乐?

咖啡资讯丑妞 发表了文章 • 25 个评论 • 1575 次浏览 • 2020-06-26 14:33 • 来自相关话题

 哈佛大学医学院新的研究表明,经常喝咖啡的人比不喝大量咖啡的人更开心。小明同学一分钟前“大早上起来别跟我说话,要我先喝一杯现磨咖啡!”大家都听过这类文不对题,但哈佛大学医学院神经科学专家教授莱纳·莱维顿博士研究生对目前的单独科学研究开展的一项新核查说... ...查看全部

变身咖啡专家 10天每天一杯星咖啡的钱就能拥有专业级咖啡机

咖啡资讯Pun3ma 发表了文章 • 18 个评论 • 1176 次浏览 • 2020-06-26 14:30 • 来自相关话题

 大伙儿喜爱去星巴克咖啡店内,点上一杯咖啡,随后专心致志于自身的工作中里,一边喝大量咖啡,一边放松地工作中;又或者有时候有三五个朋友回来串亲戚,约到星巴克咖啡店内,和睦的氛围,一下子就能轻轻松松解决多年未见的朋友情义。但星巴克咖啡一杯咖啡平均价在40... ...查看全部

在飞机上最好不要点咖啡……

咖啡资讯晨鳕熙熙 发表了文章 • 26 个评论 • 1822 次浏览 • 2020-06-26 11:33 • 来自相关话题

 人们在搭乘飞机时,通常会点餐或饮料。相较于餐点,饮料的选择比较多,包括各式冷饮和茶、咖啡等热饮。不过,有空服人员透露,为了安全起见,在飞机上最好不要点咖啡等热饮。据英国《每日邮报》报导,一名在美国大型航空公司工作、化名贝蒂(Betty)的空姐警告乘... ...查看全部

咖啡和茶,谁更提神?

咖啡资讯挂念 发表了文章 • 23 个评论 • 1674 次浏览 • 2020-06-26 11:25 • 来自相关话题

 今天我们来讲讲,熬夜提神,到底是咖啡更有效,还是茶更有效?对各位经常熬夜工作的朋友来说,咖啡和茶,都是必不可少的好伙伴。为了提高效率,提神饮料的选择就成为了一个很重要的问题。那么,究竟茶和咖啡,谁更能让我们在熬夜工作的时候振奋精神呢?咖啡提神,靠的... ...查看全部

咖啡“冷知识”终极八问

咖啡资讯monologue 发表了文章 • 158 个评论 • 2559 次浏览 • 2020-06-26 11:22 • 来自相关话题

 1燃烧脂肪:咖啡因可以提高你的新陈代谢率3-10%,所以你的身体能够更快地减脂。每天早上喝一杯咖啡有助于减肥,我听到了无数女生的尖叫。2产生幻觉:连续喝下3杯黑咖啡,你就会看见很多奇怪的东西,然后你就要开始心悸了,还会胃疼。3早年美国人爱喝啤酒,因... ...查看全部

夏日炎炎,轻松学会在家制作四款咖啡冰饮

咖啡资讯尘埃之里 发表了文章 • 30 个评论 • 1461 次浏览 • 2020-06-25 11:50 • 来自相关话题

 想喝咖啡冰饮,家里没有咖啡机,怎么办?今天我就教大家轻松用咖啡挂耳包、冷萃包、咖啡果皮茶,制作咖啡冰饮。1.用挂耳咖啡和牛奶制作:家庭版冰拿铁一般咖啡馆里冰拿铁是这样制作的:1.杯中放入适量冰块。2.倒入牛奶。3.倒入意式咖啡浓缩液。一杯冰拿铁就做... ...查看全部

如何喝出咖啡的风味?咖啡的味道和闻咖啡粉的味道有区别么?

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咖啡问答挂念 发起了问题 • 6 人关注 • 0 个回复 • 1680 次浏览 • 2020-06-25 10:10 • 来自相关话题

行业极度内卷,咖啡文化走向低线城市

咖啡资讯Aperson 发表了文章 • 3 个评论 • 608 次浏览 • 2021-07-20 12:04 • 来自相关话题

消费产品市场从来就没有故事。有意思的是,一个工作在CBD95之后,每天早晨都熟练地使用各种优惠券,10美元买一杯便利蜂或者瑞幸冰美式醒神;周末时选择在三里屯的星巴克精选,来一杯58元的冷饮。一方精制咖啡成了中产们用来打卡自拍来装点格调的工具,而平价咖啡则是日常... ...查看全部

喝咖啡要定量,千万不能一听有好处

咖啡资讯monologue 发表了文章 • 4 个评论 • 527 次浏览 • 2021-07-07 08:50 • 来自相关话题

一位你身边懂医的朋友/让健康更简单。这就是为什么。每日十二点。不管你在哪里,请记得打开手机。英国网站日前报道,一项最新研究显示,经常喝咖啡的人患慢性肝病的风险降低。谈到喝咖啡真的还有很多好处,让我们来看看到底有什么好处吧,好处虽然多但有一点你的记忆,一起往下看... ...查看全部

茶与咖啡到底哪个更好:从量化指标分析

咖啡资讯horizon 发表了文章 • 19 个评论 • 2930 次浏览 • 2020-07-09 22:35 • 来自相关话题

茶与咖啡是人们日常都喜爱的饮品,有的人爱喝茶,有的人爱喝咖啡,茶与咖啡风味各不相同,但绝对是全世界人都会选边站的。到底是喝茶好还是喝咖啡好呢?争议可能一直都没有停止过。那么今天我们就用量化的数据来分析到底哪个好。从口味上讲,实在是众口难调,小编梳理了各种科学文... ...查看全部

如何选择适合自己的咖啡豆

咖啡资讯Care 发表了文章 • 25 个评论 • 1225 次浏览 • 2020-07-03 09:48 • 来自相关话题

 问问每个人的嗜好,咖啡这个答案算是很常见。但每个人的口味都有差异,因此要追求一杯完美的咖啡,只有从自己入手。不同产地、不同大小的咖啡豆、不同烘焙方式等都对最终咖啡的口味有影响,那我们就一起来看看要如何选择适合自己的咖啡豆吧!洞悉各产地的特性坦桑尼亚... ...查看全部

咖啡师养成记 | 教你看懂咖啡风味轮

咖啡资讯amnesia 发表了文章 • 13 个评论 • 2373 次浏览 • 2020-07-03 09:40 • 来自相关话题

 导读经常买咖啡豆的小伙伴一定会发现,在咖啡标签上的风味描述都很具体,像柑橘、莓果、巧克力等等。那么这些风味描述是有什么依据吗,本期咖啡师养成记将带你了解咖啡风味轮。初代风味轮第一版咖啡风味轮最初发布于1995年,发明者是SCAA第一任主席Ted L... ...查看全部

矛盾的咖啡?

咖啡资讯莫矫情 发表了文章 • 25 个评论 • 1247 次浏览 • 2020-07-02 17:03 • 来自相关话题

 咖啡是典型的西方人消费品,数据显示,平均而言,一个美国人一年会喝400杯咖啡。在中国咖啡仍是一种年轻的饮品,中国的人均咖啡消费量并不高,但增长迅速,咖啡爱好者已不在少数。对那些不管是小蓝杯还是小绿杯,手里越来越习惯拿着咖啡杯的年轻人来说,更多了解“... ...查看全部

非洲最大的咖啡产国,我们喝的60%的咖啡都来源于它

咖啡资讯秋月叶落 发表了文章 • 28 个评论 • 1784 次浏览 • 2020-07-01 17:55 • 来自相关话题

 埃塞俄比亚目前是非洲最大的咖啡产国,但当中只有60%的咖啡豆会用于出口,其余则被用于各种形式的仪式上,例如婚礼上人们会制作咖啡豆与咖啡果浆、咖啡与蜂蜜以及各种草药混合而成用于驱除倒楣的药等在埃塞,咖啡已然成为了人们生活中的一部分。对于当地人们而言,... ...查看全部

3种材料,只需3步就能成功制作网红400次咖啡 但我咋还有失败经历

咖啡资讯2amor 发表了文章 • 15 个评论 • 1346 次浏览 • 2020-07-01 17:47 • 来自相关话题

 红遍全网的400次咖啡,我的第一次尝试居然失败了!真的要手打400次吗?夏日的热浪充斥着潮湿的午后,每天都要来杯冰咖啡,让身心都振奋清爽起来。前阵子吹爆全网的400次手打咖啡(Dalgona Coffee),据说是从韩国综艺上首次展现,接着就引起一... ...查看全部

咖啡的完全入门指南

咖啡资讯莫矫情 发表了文章 • 31 个评论 • 2363 次浏览 • 2020-07-01 10:50 • 来自相关话题

 这篇文章有一些长,它包含了关于咖啡你该知道的几乎所有的基本知识点。通过这篇文章你至少可以解答一下的问题:市面上我们喝的咖啡到底是在喝什么?从咖啡豆的种植到做成一杯咖啡,要经过哪些流程?影响咖啡味道的因素到底有哪些?应该如何挑选咖啡豆?自己在家做咖啡... ...查看全部

全球流行新趋势:户外露天咖啡喝起来!

咖啡资讯风华绝代 发表了文章 • 14 个评论 • 1804 次浏览 • 2020-06-30 13:12 • 来自相关话题

 如果您最近再去一次星巴克臻选上海烘焙工坊,您一定会有一种耳目一新的感受吧?本身不断更新着的丰富产品就不必多说了,但其实最大的变化是在工坊的门口,您发现了吗?在面对石门一路的这一侧,紧紧贴着工坊的这片区域里,悄然地搭出了一大片外场座位的区域。而且这些... ...查看全部

咖啡市场进入"白热化",产品开发不留"余地

咖啡资讯尘埃之里 发表了文章 • 19 个评论 • 1083 次浏览 • 2020-06-28 17:22 • 来自相关话题

 口味考虑、缓解疲劳、有益身体健康等诸多大家赞不绝口的消费市场,都能够从现磨咖啡中寻找考虑。英国國家现磨咖啡研究会授权委托开展的一项调研3000名外国人现磨咖啡食用习惯性的汇报显示信息,64%的外国人每日喝一杯咖啡。如果你觉得这一数据很高,那么就错的... ...查看全部

10款咖啡鸡尾酒,让你在派对上充满活力

咖啡资讯Girl 发表了文章 • 35 个评论 • 2348 次浏览 • 2020-06-28 17:20 • 来自相关话题

 当咖啡师和调酒师聚在一起会发生什么?对,就是咖啡鸡尾酒。如果你正想在家里举办一个活力四射,能快速擦出火花的派对,你可以把这俩种朋友请到家里。这里有10个“最咖啡因”的配方,可以让你的晚上派对充满活力。或早上,取决于你了。Caffè Shakerat... ...查看全部

咖啡和茶,哪个更提神?

咖啡资讯莫矫情 发表了文章 • 140 个评论 • 2800 次浏览 • 2020-06-27 08:50 • 来自相关话题

 咖啡提神,靠的是咖啡因,茶中的咖啡因又叫茶碱。茶碱的化学结构与咖啡因相似,是咖啡因的类似物,因此它们的提神功效也没有太大差异。咖啡和茶提神功效的差异,很大一部分是因为它们的咖啡因含量不同。一杯普通咖啡的咖啡因含量至少是80mg,有的甚至高达150m... ...查看全部

咖啡拉花提升空间

咖啡资讯可爱笨男人 发表了文章 • 23 个评论 • 1183 次浏览 • 2020-06-26 19:40 • 来自相关话题

 为什么今天会突发奇想跟大伙儿共享咖啡拉花呢?由于近期网编关心的2020全球咖啡拉花赛事中国地区决赛完美收官,焦虑不安的氛围还没有完毕各网络平台都刚开始举办咖啡拉花直播间,网编自己看的也是手发痒啊,就惦记着赶快试一试高手们的方法,想确认不仅是头脑学会... ...查看全部

经常喝咖啡的人更快乐?

咖啡资讯丑妞 发表了文章 • 25 个评论 • 1575 次浏览 • 2020-06-26 14:33 • 来自相关话题

 哈佛大学医学院新的研究表明,经常喝咖啡的人比不喝大量咖啡的人更开心。小明同学一分钟前“大早上起来别跟我说话,要我先喝一杯现磨咖啡!”大家都听过这类文不对题,但哈佛大学医学院神经科学专家教授莱纳·莱维顿博士研究生对目前的单独科学研究开展的一项新核查说... ...查看全部

变身咖啡专家 10天每天一杯星咖啡的钱就能拥有专业级咖啡机

咖啡资讯Pun3ma 发表了文章 • 18 个评论 • 1176 次浏览 • 2020-06-26 14:30 • 来自相关话题

 大伙儿喜爱去星巴克咖啡店内,点上一杯咖啡,随后专心致志于自身的工作中里,一边喝大量咖啡,一边放松地工作中;又或者有时候有三五个朋友回来串亲戚,约到星巴克咖啡店内,和睦的氛围,一下子就能轻轻松松解决多年未见的朋友情义。但星巴克咖啡一杯咖啡平均价在40... ...查看全部

在飞机上最好不要点咖啡……

咖啡资讯晨鳕熙熙 发表了文章 • 26 个评论 • 1822 次浏览 • 2020-06-26 11:33 • 来自相关话题

 人们在搭乘飞机时,通常会点餐或饮料。相较于餐点,饮料的选择比较多,包括各式冷饮和茶、咖啡等热饮。不过,有空服人员透露,为了安全起见,在飞机上最好不要点咖啡等热饮。据英国《每日邮报》报导,一名在美国大型航空公司工作、化名贝蒂(Betty)的空姐警告乘... ...查看全部

咖啡和茶,谁更提神?

咖啡资讯挂念 发表了文章 • 23 个评论 • 1674 次浏览 • 2020-06-26 11:25 • 来自相关话题

 今天我们来讲讲,熬夜提神,到底是咖啡更有效,还是茶更有效?对各位经常熬夜工作的朋友来说,咖啡和茶,都是必不可少的好伙伴。为了提高效率,提神饮料的选择就成为了一个很重要的问题。那么,究竟茶和咖啡,谁更能让我们在熬夜工作的时候振奋精神呢?咖啡提神,靠的... ...查看全部

咖啡“冷知识”终极八问

咖啡资讯monologue 发表了文章 • 158 个评论 • 2559 次浏览 • 2020-06-26 11:22 • 来自相关话题

 1燃烧脂肪:咖啡因可以提高你的新陈代谢率3-10%,所以你的身体能够更快地减脂。每天早上喝一杯咖啡有助于减肥,我听到了无数女生的尖叫。2产生幻觉:连续喝下3杯黑咖啡,你就会看见很多奇怪的东西,然后你就要开始心悸了,还会胃疼。3早年美国人爱喝啤酒,因... ...查看全部

夏日炎炎,轻松学会在家制作四款咖啡冰饮

咖啡资讯尘埃之里 发表了文章 • 30 个评论 • 1461 次浏览 • 2020-06-25 11:50 • 来自相关话题

 想喝咖啡冰饮,家里没有咖啡机,怎么办?今天我就教大家轻松用咖啡挂耳包、冷萃包、咖啡果皮茶,制作咖啡冰饮。1.用挂耳咖啡和牛奶制作:家庭版冰拿铁一般咖啡馆里冰拿铁是这样制作的:1.杯中放入适量冰块。2.倒入牛奶。3.倒入意式咖啡浓缩液。一杯冰拿铁就做... ...查看全部

   咖啡文化(外文名Coffee culture)是一种文化。“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁,再用适当的烘焙方法烘焙而成。在世界各地,人们越来越爱喝咖啡。...