冰咖啡

冰咖啡

好喝又持久的咖啡 如何点一杯冰美式咖啡

咖啡资讯Pun3ma 发表了文章 • 23 个评论 • 4460 次浏览 • 2020-08-12 03:16 • 来自相关话题

     把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。  不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放... ...查看全部

冷萃 VS 冰咖啡

咖啡知识箫声巷陌 发表了文章 • 24 个评论 • 1717 次浏览 • 2020-07-10 20:27 • 来自相关话题

夏天已至,咖啡厅又到了争先恐后准备冰凉爽口的咖啡冷饮的时候了。对于顾客来说,他们或许分不清楚卡布奇诺和Flat White间的区别,那么冷萃咖啡和冰咖啡或许也是一样的。事实上,这两种咖啡从制作方法到味道都有着极大的差别。冷萃和冰咖啡区别在哪里?首先,让我们来了... ...查看全部

咖啡是怎样从奢侈品变成日常饮品的?

咖啡文化留恋 发表了文章 • 23 个评论 • 5890 次浏览 • 2020-07-09 22:42 • 来自相关话题

1708年,德拉罗克和法属东印度公司的三艘船,抵达也门的摩卡港,成为第一批绕过非洲南端航入红海的法国人。他们冒着危险,花了一年时间,航行如此远的距离,就为了直接购买咖啡。长久以来世人总把咖啡和拉丁美洲连在一块儿,但有约300年时间 (咖啡作为商品以来的一半时间... ...查看全部

白咖啡和黑咖啡的区别,白咖啡的好处与坏处

咖啡知识落花随流水 发表了文章 • 11 个评论 • 2750 次浏览 • 2020-07-09 20:18 • 来自相关话题

  对于经常喝咖啡的人来说,“马来西亚白咖啡”肯定不会让他们陌生,它在白咖啡王国里享有至尊地位。白咖啡含有一定的营养成份。白咖啡的烟碱含有维他命B,而且烘焙过的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的还含有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸等。  1、白咖啡对皮肤有益处,促进代... ...查看全部

为什么有些人喝了咖啡反倒更困?

咖啡问答ranmuy 发表了文章 • 24 个评论 • 3886 次浏览 • 2020-07-09 20:06 • 来自相关话题

作为都市白(民)领(工),每天起床一杯咖啡是我们的基本修养。但为什么有的人喝了咖啡就能变精神小伙儿,而有些人却完全无感?为什么有时候喝完能精神几个小时,而有时候能喝完能立刻躺地上睡着?今天,我们就来走进咖啡因的秘密。flickr / Thomas Listl0... ...查看全部

3分钟懒人冰咖啡

咖啡知识斜月吟风 发表了文章 • 17 个评论 • 1118 次浏览 • 2020-07-07 10:47 • 来自相关话题

   今天偷懒,又不想大费周张去动用设备,简单做个冰咖啡。一般我会取要萃取咖啡液1/3的冰,这样ˇ刚好完全融化,又不会太冰。这次采用的是V型手冲滤挂,连磨粉豆偷懒原本纯热水,会注入150-160cc, 由于下面有冰,所以只注入100-110... ...查看全部

冰咖啡和热咖啡究竟哪个更提神?

咖啡资讯Girl 发表了文章 • 22 个评论 • 5044 次浏览 • 2020-07-04 22:17 • 来自相关话题

想必大家都知道咖啡或者提神饮料中含有的咖啡因能够起到提神醒脑、消除困意的效果然而咖啡的花样繁多,到底哪些效果好他们又是如何消除困意的?今天就将为大家揭开这个谜题01咖啡为何可以消除困意?咖啡因之所以能够消除困意,因为它能够阻绝一种叫“腺苷”的抑制性神经传导物,... ...查看全部

这届年轻人更爱冰咖啡?

咖啡资讯Patient 发表了文章 • 24 个评论 • 1166 次浏览 • 2020-06-28 08:54 • 来自相关话题

 这几年,即饮型咖啡的特色正在从“香浓醇厚”向“冰爽畅快”转变。 根据市场调研机构英敏特的报告,2017年全球19%的咖啡新品都是即饮型的冰咖啡。2015年,这个比例还是16%。这反映了消费者对于口感清爽、畅快型产品的喜爱。日本在即饮型咖啡创新方面领... ...查看全部

喝咖啡会胖吗?还是会瘦呢?

咖啡资讯梦幻谱写 发表了文章 • 25 个评论 • 2234 次浏览 • 2020-06-10 19:43 • 来自相关话题

   你在网上看到过这样的一个帖子吗?内容就是想瘦的话,可以通过喝咖啡来瘦身。一天喝几杯咖啡,坚持一个星期,那么你得到的便是自己的体重减掉几斤,让人羡慕不已。但是跟他所相反的,还有另外一种说法。喝咖啡减肥的话,是不恰当的,因为咖啡里所含有的一些成份,... ...查看全部

咖啡伴侣的另类搭配

咖啡文化Aperson 发表了文章 • 25 个评论 • 1702 次浏览 • 2020-06-10 18:42 • 来自相关话题

  咖啡伴侣  在这个浮躁的年代,对咖啡只喝纯黑的坚持可能是为数不多值得敬佩一下的生活方式。但是这种x冷淡的风格有时候真的会无聊好不好!小7最怕闷但是也很调皮,总想给只穿白T牛仔裤的人穿上炫彩荧光运动套装,给永远素面朝天的软妹子涂上金色眼影大红唇,也为只喝黑咖... ...查看全部

曼特宁咖啡大揭秘

咖啡文化尘埃之里 发表了文章 • 16 个评论 • 2462 次浏览 • 2020-06-10 14:50 • 来自相关话题

   曼特宁,苏门答腊曼特宁,亚洲最著名、需求量最大的咖啡之一。虽然外表丑陋,但咖啡迷常说苏门答腊咖啡豆越不好看,味道就越好、越醇、越滑。  曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名,它是印尼曼代宁mandheling民族的音译。  在二次大... ...查看全部

爱尔兰咖啡的由来,其实和爱情有关

咖啡文化Alone 发表了文章 • 19 个评论 • 1507 次浏览 • 2020-06-10 14:36 • 来自相关话题

   爱尔兰咖啡的专用杯,一款特殊的咖啡杯,更是一款特殊的酒杯。最特殊的是还有两条金色的线,一条靠近杯底,另一条接近杯的上缘。咖啡刚好切齐上面的金线,然后再浮上一层厚厚的鲜奶油。当你端起杯,浓热的咖啡夹杂着一股异样的香气,穿过冰冷的鲜奶油,咖啡便不再... ...查看全部

冰咖啡冷知识:这样做能让你的冰咖啡好喝10倍

咖啡文化好命靠努力 发表了文章 • 20 个评论 • 1297 次浏览 • 2020-06-10 11:29 • 来自相关话题

   天气渐暖,又到了每天来杯冰爽又提神的冰咖啡续命时刻了~  大家或许不知道,冰块的区别,是能影响冰咖啡的口感的!  冰块最主要的作用就是降温,保持饮料的冷度,以及保持新鲜冰饮的口感!  不论是茶或是咖啡,要保持饮料的香气与最佳的口感,在最短的时间... ...查看全部

白咖啡与黑咖啡的区别,究竟哪种咖啡好?

咖啡文化学习 发表了文章 • 19 个评论 • 1803 次浏览 • 2020-06-10 10:20 • 来自相关话题

   从烘焙上来说,黑咖啡相较白咖啡是深度烘焙,过程中会加入焦糖、牛油等天然的添加,并把咖啡豆焙炒到炭化的程度,所以黑咖啡的咖啡豆普遍呈现黑色,烘焙程度越深的木炭的味道会相对越重。  黑咖啡是不加任何修饰的咖啡,带来的是品味咖啡最原始的感受。用家用咖... ...查看全部

被吹爆的网红泡沫咖啡,只需要速溶咖啡和糖,就可以成功复刻

咖啡资讯尘埃之里 发表了文章 • 26 个评论 • 1328 次浏览 • 2020-06-10 10:04 • 来自相关话题

   夏日的突然袭击,整个人恨不得扛着空调出门(略显浮夸),一天一杯冰咖啡也太爽了吧,今年被吹爆的网红泡沫咖啡,只需要速溶咖啡和糖,就可以成功复刻!原材料不变,只是将咖啡打发更顺滑了,出来真的是完全不同的口感,惊艳。  号称有着"天鹅颈般的... ...查看全部

咖啡干货 | 2020年咖啡行业趋势

咖啡资讯丑妞 发表了文章 • 22 个评论 • 2195 次浏览 • 2020-06-08 22:14 • 来自相关话题

   1.不同形式的冰咖啡的兴起  ICED COFFEE IS SO HOT RIGHT NOW  ▼  冰咖啡不是一个特别新鲜的事物,但它正在以不同的形式不断的活跃在人们的视线中。根据美国咖啡门户网站的近期研究,冰咖啡(各种形式)的销售量每年增长... ...查看全部

好喝又持久的咖啡 如何点一杯冰美式咖啡

咖啡资讯Pun3ma 发表了文章 • 23 个评论 • 4460 次浏览 • 2020-08-12 03:16 • 来自相关话题

     把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。  不要拿餐巾去用力擦脸的下部,要轻轻地沾擦。不要抖开餐巾再去折叠,不要在空中像挥动旗子那样挥动餐巾。餐巾应放... ...查看全部

冷萃 VS 冰咖啡

咖啡知识箫声巷陌 发表了文章 • 24 个评论 • 1717 次浏览 • 2020-07-10 20:27 • 来自相关话题

夏天已至,咖啡厅又到了争先恐后准备冰凉爽口的咖啡冷饮的时候了。对于顾客来说,他们或许分不清楚卡布奇诺和Flat White间的区别,那么冷萃咖啡和冰咖啡或许也是一样的。事实上,这两种咖啡从制作方法到味道都有着极大的差别。冷萃和冰咖啡区别在哪里?首先,让我们来了... ...查看全部

咖啡是怎样从奢侈品变成日常饮品的?

咖啡文化留恋 发表了文章 • 23 个评论 • 5890 次浏览 • 2020-07-09 22:42 • 来自相关话题

1708年,德拉罗克和法属东印度公司的三艘船,抵达也门的摩卡港,成为第一批绕过非洲南端航入红海的法国人。他们冒着危险,花了一年时间,航行如此远的距离,就为了直接购买咖啡。长久以来世人总把咖啡和拉丁美洲连在一块儿,但有约300年时间 (咖啡作为商品以来的一半时间... ...查看全部

白咖啡和黑咖啡的区别,白咖啡的好处与坏处

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  对于经常喝咖啡的人来说,“马来西亚白咖啡”肯定不会让他们陌生,它在白咖啡王国里享有至尊地位。白咖啡含有一定的营养成份。白咖啡的烟碱含有维他命B,而且烘焙过的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的还含有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸等。  1、白咖啡对皮肤有益处,促进代... ...查看全部

为什么有些人喝了咖啡反倒更困?

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3分钟懒人冰咖啡

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冰咖啡和热咖啡究竟哪个更提神?

咖啡资讯Girl 发表了文章 • 22 个评论 • 5044 次浏览 • 2020-07-04 22:17 • 来自相关话题

想必大家都知道咖啡或者提神饮料中含有的咖啡因能够起到提神醒脑、消除困意的效果然而咖啡的花样繁多,到底哪些效果好他们又是如何消除困意的?今天就将为大家揭开这个谜题01咖啡为何可以消除困意?咖啡因之所以能够消除困意,因为它能够阻绝一种叫“腺苷”的抑制性神经传导物,... ...查看全部

这届年轻人更爱冰咖啡?

咖啡资讯Patient 发表了文章 • 24 个评论 • 1166 次浏览 • 2020-06-28 08:54 • 来自相关话题

 这几年,即饮型咖啡的特色正在从“香浓醇厚”向“冰爽畅快”转变。 根据市场调研机构英敏特的报告,2017年全球19%的咖啡新品都是即饮型的冰咖啡。2015年,这个比例还是16%。这反映了消费者对于口感清爽、畅快型产品的喜爱。日本在即饮型咖啡创新方面领... ...查看全部

喝咖啡会胖吗?还是会瘦呢?

咖啡资讯梦幻谱写 发表了文章 • 25 个评论 • 2234 次浏览 • 2020-06-10 19:43 • 来自相关话题

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咖啡伴侣的另类搭配

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曼特宁咖啡大揭秘

咖啡文化尘埃之里 发表了文章 • 16 个评论 • 2462 次浏览 • 2020-06-10 14:50 • 来自相关话题

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爱尔兰咖啡的由来,其实和爱情有关

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冰咖啡冷知识:这样做能让你的冰咖啡好喝10倍

咖啡文化好命靠努力 发表了文章 • 20 个评论 • 1297 次浏览 • 2020-06-10 11:29 • 来自相关话题

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白咖啡与黑咖啡的区别,究竟哪种咖啡好?

咖啡文化学习 发表了文章 • 19 个评论 • 1803 次浏览 • 2020-06-10 10:20 • 来自相关话题

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被吹爆的网红泡沫咖啡,只需要速溶咖啡和糖,就可以成功复刻

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咖啡干货 | 2020年咖啡行业趋势

咖啡资讯丑妞 发表了文章 • 22 个评论 • 2195 次浏览 • 2020-06-08 22:14 • 来自相关话题

   1.不同形式的冰咖啡的兴起  ICED COFFEE IS SO HOT RIGHT NOW  ▼  冰咖啡不是一个特别新鲜的事物,但它正在以不同的形式不断的活跃在人们的视线中。根据美国咖啡门户网站的近期研究,冰咖啡(各种形式)的销售量每年增长... ...查看全部

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冰咖啡是一款适合夏天饮用的清凉饮品。将非常浓的咖啡和冰块混合,再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料,配以奶油和糖,即可制成。