咖啡伴侣

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咖啡伴侣是什么 咖啡伴侣的成份和危害_保质期

咖啡资讯斜月吟风 发表了文章 • 1 个评论 • 39668 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

咖啡是一种味道比较苦涩的饮品,很多人喝不惯,于是在喝咖啡的时候就会放一些咖啡伴侣,他们感觉加入咖啡伴侣以后的咖啡口感会特别好。那么咖啡伴侣到底是什么呢?有人说他是奶,有人说它是糖,今天我就带大家走进咖啡伴侣,能让大家对她多一些了解,不单能了解咖啡伴侣是什么,也... ...查看全部

达人说丨从咖啡伴侣到油粉,植脂末的前世今生

咖啡资讯风吹杨柳 发表了文章 • 25 个评论 • 6128 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

对中国人来说,“滴滴香浓”其实并非来自于咖啡,而是咖啡伴侣的功劳。在传统上,喝咖啡往往要加糖和奶油。在美国,重奶油中含有36%的脂肪,轻奶油中也含有18到30%的脂肪——即便是更“轻”的“half and half”奶油,也有12%到18%的脂肪。不同国家对于... ...查看全部

速溶咖啡保质期一般多久,该如何保存?

咖啡资讯灵魂禁锢 发表了文章 • 2 个评论 • 22904 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

   日常生活中,很多人喜欢喝咖啡。那么速溶咖啡保质期一般多久?咖啡如何保存呢?  和绝大多数食品一样,咖啡也是越新鲜越好喝。但咖啡与普通食品又有不同之处,普通食品保存好了不影响后期食用。但因为咖啡的香味成分是咖啡豆或咖啡粉的生命,如果没有了香味,咖... ...查看全部

30元的星巴克和1元的雀巢速溶咖啡有区别吗?

咖啡资讯Triste 发表了文章 • 1 个评论 • 10509 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

 这是一个有意思的话题,将这样两家食品行业巨头放在一起做直接对比。今天这篇文章,想从咖啡品质的角度出发,和你聊聊翻了30倍价格的星巴克,真的比雀巢速溶咖啡要好吗?速溶咖啡的起源早在1890年,新西兰人David Strang发明了速溶技术,并申请专利... ...查看全部

关于咖啡伴侣你不知道的事儿,到底有没有危害

咖啡杂谈雨后的彩虹、总是那样美 发表了文章 • 0 个评论 • 174 次浏览 • 2022-06-23 00:26 • 来自相关话题

当然,从喝速溶咖啡开始的朋友们对咖啡伴侣这个词很熟悉!那么,它到底是什么呢?今天,让我们来看看~所谓的咖啡伴侣,它的学名是植物脂肪末,它是由氢化植物油经干雾化形成的。添加植脂末的目的是为咖啡添加一些脂质,使咖啡更加醇厚光滑。奶油球也属于这类产品,只是液体悬浮液... ...查看全部

咖啡伴侣的另类搭配

咖啡文化Aperson 发表了文章 • 28 个评论 • 7010 次浏览 • 2022-06-23 00:08 • 来自相关话题

  咖啡伴侣  在这个浮躁的年代,对咖啡只喝纯黑的坚持可能是为数不多值得敬佩一下的生活方式。但是这种x冷淡的风格有时候真的会无聊好不好!小7最怕闷但是也很调皮,总想给只穿白T牛仔裤的人穿上炫彩荧光运动套装,给永远素面朝天的软妹子涂上金色眼影大红唇,也为只喝黑咖... ...查看全部

咖啡伴侣的那些事-咖啡伴侣的前世今生

咖啡知识微笑的绽放 发表了文章 • 0 个评论 • 1661 次浏览 • 2022-06-14 19:33 • 来自相关话题

咖啡伴侣的前世今生。咖啡是世界三大饮料之一,但你在中国的历史并不长。三大饮料中的茶是中国传统。虽然咖啡在民国时期在中国社交圈很流行,但对于今天的人来说,对咖啡的认知可能始于80年代以后。像我这个年纪的人,在真正接触咖啡之前,已经被电视上滴滴香,意犹未尽的口号和... ...查看全部

咖啡伴侣是什么 咖啡伴侣的成份和危害_保质期

咖啡资讯斜月吟风 发表了文章 • 1 个评论 • 39668 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

咖啡是一种味道比较苦涩的饮品,很多人喝不惯,于是在喝咖啡的时候就会放一些咖啡伴侣,他们感觉加入咖啡伴侣以后的咖啡口感会特别好。那么咖啡伴侣到底是什么呢?有人说他是奶,有人说它是糖,今天我就带大家走进咖啡伴侣,能让大家对她多一些了解,不单能了解咖啡伴侣是什么,也... ...查看全部

达人说丨从咖啡伴侣到油粉,植脂末的前世今生

咖啡资讯风吹杨柳 发表了文章 • 25 个评论 • 6128 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

对中国人来说,“滴滴香浓”其实并非来自于咖啡,而是咖啡伴侣的功劳。在传统上,喝咖啡往往要加糖和奶油。在美国,重奶油中含有36%的脂肪,轻奶油中也含有18到30%的脂肪——即便是更“轻”的“half and half”奶油,也有12%到18%的脂肪。不同国家对于... ...查看全部

速溶咖啡保质期一般多久,该如何保存?

咖啡资讯灵魂禁锢 发表了文章 • 2 个评论 • 22904 次浏览 • 5 天前 • 来自相关话题

   日常生活中,很多人喜欢喝咖啡。那么速溶咖啡保质期一般多久?咖啡如何保存呢?  和绝大多数食品一样,咖啡也是越新鲜越好喝。但咖啡与普通食品又有不同之处,普通食品保存好了不影响后期食用。但因为咖啡的香味成分是咖啡豆或咖啡粉的生命,如果没有了香味,咖... ...查看全部

30元的星巴克和1元的雀巢速溶咖啡有区别吗?

咖啡资讯Triste 发表了文章 • 1 个评论 • 10509 次浏览 • 6 天前 • 来自相关话题

 这是一个有意思的话题,将这样两家食品行业巨头放在一起做直接对比。今天这篇文章,想从咖啡品质的角度出发,和你聊聊翻了30倍价格的星巴克,真的比雀巢速溶咖啡要好吗?速溶咖啡的起源早在1890年,新西兰人David Strang发明了速溶技术,并申请专利... ...查看全部

关于咖啡伴侣你不知道的事儿,到底有没有危害

咖啡杂谈雨后的彩虹、总是那样美 发表了文章 • 0 个评论 • 174 次浏览 • 2022-06-23 00:26 • 来自相关话题

当然,从喝速溶咖啡开始的朋友们对咖啡伴侣这个词很熟悉!那么,它到底是什么呢?今天,让我们来看看~所谓的咖啡伴侣,它的学名是植物脂肪末,它是由氢化植物油经干雾化形成的。添加植脂末的目的是为咖啡添加一些脂质,使咖啡更加醇厚光滑。奶油球也属于这类产品,只是液体悬浮液... ...查看全部

咖啡伴侣的另类搭配

咖啡文化Aperson 发表了文章 • 28 个评论 • 7010 次浏览 • 2022-06-23 00:08 • 来自相关话题

  咖啡伴侣  在这个浮躁的年代,对咖啡只喝纯黑的坚持可能是为数不多值得敬佩一下的生活方式。但是这种x冷淡的风格有时候真的会无聊好不好!小7最怕闷但是也很调皮,总想给只穿白T牛仔裤的人穿上炫彩荧光运动套装,给永远素面朝天的软妹子涂上金色眼影大红唇,也为只喝黑咖... ...查看全部

咖啡伴侣的那些事-咖啡伴侣的前世今生

咖啡知识微笑的绽放 发表了文章 • 0 个评论 • 1661 次浏览 • 2022-06-14 19:33 • 来自相关话题

咖啡伴侣的前世今生。咖啡是世界三大饮料之一,但你在中国的历史并不长。三大饮料中的茶是中国传统。虽然咖啡在民国时期在中国社交圈很流行,但对于今天的人来说,对咖啡的认知可能始于80年代以后。像我这个年纪的人,在真正接触咖啡之前,已经被电视上滴滴香,意犹未尽的口号和... ...查看全部

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  咖啡伴侣(英文:Coffee-Mate)是雀巢公司的粉末状奶精品牌,于1961年开始生产,为世界上第一种奶精。由于该奶精不含牛奶成分,故此可以在不冷藏的情况下仍可避免变坏。 自从1961年首度生产后,雀巢公司也引入了其他数种不同类型的咖啡伴侣,如1989年的低脂咖啡伴侣及液态咖啡伴侣等。
  咖啡中使用植脂末(奶精)作为咖啡伴侣,主要作用是改善口感,提供均衡营养,赋予产品“奶感”。它又是什么东西呢?配料上写着:第一位成分是“葡萄糖浆”,也就是淀粉水解后产生的微带甜味、又能让溶液变浓的混合物。第二位成分是“氢化植物油”,也就是大豆油或菜籽油经过人工催化加氢形成的一种半固态油脂。第三位成分是酪蛋白酸钠,最后则是三类食品添加剂:稳定剂、乳化剂和抗结剂。