小粒咖啡，云南高原特色产品，是本次现场推荐的重点产品之一。通过现场咖啡冲煮和咖啡知识讲解，主持人和嘉宾让全国百万观众感受到了云南小粒咖啡的独特魅力。其背后不容忽视的是，近年来，云南农垦咖啡有限公司作为中国第一家现代咖啡加工企业，在云南农垦集团加强品牌战略的指导... ...查看全部

简单给大家介绍一下世界十大咖啡豆的基本知识，帮助更多的人了解咖啡知识。1、瑰夏咖啡英文名称：Geisha coffee荣誉：最贵咖啡豆、蝉联3届杯测冠军产地：埃塞俄比亚 巴拿马 哥伦比亚口感与特点：生豆蓝绿色，熟豆带一些褶皱，花香、热带水果、浓烈的甜度。2、牙... ...查看全部

 咖啡是产业链很长、经济价值很高的经济作物，与可可、茶叶并称为世界三大饮料作物，其产量、产值和消费量均居三大饮料作物之首。目前，全球有79个国家和地区种植咖啡。国内咖啡种植分布在云南、海南、四川、广东、广西、福建、贵州、西藏等地，其中云南省咖啡面积、... ...查看全部

 　　四年前我刚入咖啡坑，刚看完韩老爷子的《精品咖啡学》没多久，尝了人生第一杯云南单品。烘得颇深，自然没有什么柔和酸质一说，味道嘛也印证了韩老爷子所言“魔鬼的尾韵”，登时觉得云南怎么就不能引进些好的品种呢？怎么不能好好种咖啡呢？　　三年多前我入行，喝... ...查看全部

 　　2019年4月，我离开云南芒宽，在回保山的路上去了一个叫"新寨村"的地方，这里面朝怒江，背靠高黎贡山，环境十分优美。　　新寨是一个很富裕的村子，它还有一个响亮的名字，叫做“中国咖啡第一村"。　　在云南旅行，总是会时... ...查看全部

 　　说起咱们国家的咖啡，那不得不提云南。不管你喝不喝咖啡，下面这个名字多多少少也应该听说过，叫做：　“云南小粒咖啡”　　说起云南省，那是目前拥有我国唯一一个优质咖啡原料生产基地，同时也是中国大陆地区最早种植咖啡的地方。　　即使是世界咖啡连锁行业的龙... ...查看全部