摩卡咖啡壶
摩卡壶使用指南：夏天到了，来点儿“重口味”
咖啡知识 • 小情绪 发表了文章 • 22 个评论 • 3104 次浏览 • 2020-07-05 09:31
瑟瑟发抖！做杯摩卡也能被告到倾家荡产？
咖啡资讯 • 丑妞 发表了文章 • 31 个评论 • 1485 次浏览 • 2020-07-04 08:50
咖啡厅菜单上的“摩卡咖啡”字样是否对商标构成侵权？
咖啡资讯 • 小情绪 发表了文章 • 17 个评论 • 1442 次浏览 • 2020-06-11 11:21
意式摩卡咖啡壶（Mocha）
咖啡文化 • 小情绪 发表了文章 • 17 个评论 • 1764 次浏览 • 2020-06-11 10:51
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意式摩卡咖啡壶（Mocha）
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摩卡咖啡壶是一种制作意式浓缩咖啡的简易工具，基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。最早的摩卡咖啡壶是意大利人 Alfonso Bialetti 在1933年制造的，他的公司Bialetti 一直生产这种咖啡壶而闻名世界。
摩卡咖啡壶在欧洲使用比较普遍。在伦敦的科学博物馆，可以看到陈列的早期摩卡壶。
最初的摩卡壶是用铝制作的，把手使用塑料。
摩卡壶加热过程中会产生压力，所以摩卡壶会有1-2个安全阀。
单安全阀的位置在A的中上部，双安全阀的另一个安全阀在C中央导管的顶部。