咖啡渣

咖啡渣

咖啡渣的十大意外用途

咖啡资讯偏执的尔 发表了文章 • 23 个评论 • 3278 次浏览 • 2020-07-03 16:56 • 来自相关话题

如果您每天早晨在家煮咖啡,那么您以后可能会习惯将咖啡渣倒入垃圾箱中。是的,它们使咖啡的气味在您的厨房中徘徊了数小时或数天,但发表在《农业和食品化学杂志》上的研究指出,用过的咖啡渣是大量产生的残留物,正在引起环境问题。 ...查看全部

如果您每天早晨在家煮咖啡,那么您以后可能会习惯将咖啡渣倒入垃圾箱中。是的,它们使咖啡的气味在您的厨房中徘徊了数小时或数天,但发表在《农业和食品化学杂志》上的研究指出,用过的咖啡渣是大量产生的残留物,正在引起环境问题。

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因此,重用它们已成为人们关注的焦点。您是否知道咖啡粉可在家中和花园中使用?

它们具有完美的质地,可以剥落皮肤和表面,它们可以自然消除空气中的异味,并且包含实际上可肥沃地球的化合物。

谁知道用过的咖啡渣可能用途广泛?

咖啡渣的十大用途

1.制作洁面咖啡磨砂膏

咖啡身体去角质是去除皮肤角质,减少细菌,污垢和死皮细胞堆积的绝佳方法。每天或一周内使用它会减少旧的皮肤细胞,并使新的细胞出现。

另外,在地面和眼睛下方按摩以咖啡制成的磨砂膏,将有助于促进循环,改善皮肤质量。您可能会注意到它可以改善肤色并减少眼睛下方的黑眼圈 。

使用这种带有咖啡的DIY脸部磨砂膏 深层清洁和刷新皮肤。它不仅可以作为天然去角质剂使用,而且还富含抗氧化剂,可促进健康衰老。

2.减少脂肪

脂肪的咖啡渣及其运作方式引起了很多好奇。地面中的咖啡因可促进血管扩张,可收紧皮肤,有助于减少橘皮组织的出现。

最重要的是,这种用于脂肪团的DIY咖啡磨砂膏可 去除皮肤角质,当将其按摩到您关注的部位时,此作用可减少组织水肿并刺激产生胶原蛋白的活性细胞。研究表明 ,这可能会降低脂肪细胞的活性并减少脂肪。

3.制作天然染发剂

您知道咖啡可以用作天然染发剂吗?它与永久染发剂的效果不同,但可以用作调色剂,使您的头发更黑。

为了染发,将煮好的深色烘焙咖啡和咖啡渣与任何免洗护发素混合在一起。然后将其涂在干净,湿润的头发上,并放置至少一个小时。然后洗净。

您也可以尝试这种DIY咖啡和可可眉毛染料 ,使您在家中安全地染上 眉毛。

4.对待头发和头皮

就像咖啡渣用于皮肤的天然去角质一样,它也可以用在头发和头皮上。按摩地面到头皮,将清除死皮细胞和堆积物,从而刺激毛囊。

研究表明 ,将咖啡因应用于毛囊时,甚至可以促进头发生长。最重要的是,它还能使头发看起来更有光泽。

要在头发上使用咖啡渣,只需将棕榈渣填满手掌,将它们按摩到头发和头皮中1–2分钟,然后照常冲洗和洗发即可。


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5.制作天然除臭剂

寻找旧咖啡渣的简单用途,只需将它们放入杯子中,然后放在冰箱中即可。它们像小苏打 一样,是天然的除臭剂。地面吸收了空气中任何有害的气味,因此它们也可用于浴室,厨房等。

6.清洁油脂和污垢

咖啡渣的研磨质地有助于去除油脂,污垢和堆积物。用过的地面可以解决问题,而不是使用刺激性的化学药品或海绵清洁锅,锅和难以清洁的表面。

最重要的是,研究表明 ,烘焙过的咖啡具有抗菌活性,由于咖啡因含量的提高。

7.堆肥

要在花园中使用咖啡渣,请将其添加到堆肥中。地面富含氮,是您DIY堆肥 的完美补充。

氮是堆肥蓬勃发展的四个关键因素之一,此外还有碳,氧和水分。研究表明 ,这种混合物可以使土壤肥沃,帮助土壤保持水分并促进有益细菌的产生。

堆肥中的咖啡渣被认为是绿色物质,因此,如果每天或每周添加一次,请确保还添加棕色物质以保持氮和碳的平衡。一些棕色的材料包括枯叶,树枝和树枝。

8.用作植物肥料

咖啡渣作为肥料是有益的,因为它们的氮含量很高。此外,地面还可以改善土壤排水,保水和通风。它们还促进土壤中有益细菌的存在。

为了确保地面不会降低土壤的pH值并使土壤变得太酸,它有助于先将其用水冲洗。然后只需将地面混合在植物土壤中,或直接将其洒在土壤顶部即可。


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9.驱除害虫

您知道用过的咖啡渣能驱除昆虫吗?研究 得出的结论 是,在地面上发现的化学物质对蚊子和某些昆虫有剧毒。

将它们添加到杯子中并放在户外座位旁边会阻止蚊子和其他害虫。在菜园里撒咖啡渣可以使,蜗牛,甚至猫远离。这对于未煮过的咖啡渣也是有效的用法。

10.在烘焙食品中添加风味

咖啡渣是巧克力烘焙食品的绝佳添加,因为它们能散发出香味。它们在焦糖,奶油糖,香草甚至薄荷的配方中也能很好地起作用。

您可以将面糊添加到面糊中或馅料中-布朗尼蛋糕和巧克力蛋糕的口味确实很好。在食物处理机中混合研磨粉可以避免面糊较大,但也可以使用磨碎的咖啡。您还可以在磨砂和馅料中添加磨碎的咖啡豆,以增加风味和质感。


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您可以消耗用过的咖啡渣吗?

有时会将废咖啡渣添加到烘焙食品食谱,肉磨和酱料中,但是食用它们真的安全吗?

在西班牙进行的一项实验室研究表明 ,用过的咖啡渣可通过刺激健康细菌对肠道菌群产生益生元作用。但是我们不确定它们是否会对人类肠道产生类似的影响。

另一项实验室研究报告发表在食品化学,显示 的是用过的咖啡渣中含有丰富的膳食纤维和在肠道中发酵时,产生短链脂肪酸,以防止炎症。

发表在《农业与食品化学杂志》上的 研究发现 ,用过的土地含有大量的亲水性抗氧化剂化合物。实际上,咖啡渣的抗氧化能力比冲泡咖啡高。

尽管食用咖啡渣有这些潜在的好处,但有证据表明它也可能会增加胆固醇水平。分析 饮用未经过滤的咖啡的影响的研究表明,它可以增加LDL胆固醇。这是由于咖啡中的二萜可能影响血清脂质。但是,饮用咖啡或研磨咖啡对胆固醇的影响取决于咖啡的过滤和调制方式以及咖啡豆的来源。

总体而言,在烘焙食品中添加咖啡渣,甚至将其用于嫩肉或调味肉可能是安全的,但应尽量减少以免影响胆固醇水平。

图片来源网络,侵删!

 

咖啡渣别扔,还能用来净化污染水

咖啡资讯Girl 发表了文章 • 23 个评论 • 1223 次浏览 • 2020-06-26 16:39 • 来自相关话题

 一杯释放浓厚香味的现磨咖啡在早上很合适用于醒神。可是喝了现磨咖啡后剩余的咖啡渣除开在网上教的能够去异味也有做化肥以外, ...查看全部

 一杯释放浓厚香味的现磨咖啡在早上很合适用于醒神。
可是喝了现磨咖啡后剩余的咖啡渣除开在网上教的能够去异味也有做化肥以外,

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如今还被科学研究工作人员用于做清洁被环境污染的水之源.
现磨咖啡内带有油酸、甲基纤维素和多酚类化合物等化合物,
他们能够像活性碳一样与重金属超标融合,接着再将这种现磨咖啡粉末状从水里过虑掉,就能获得清洁的冷水。
以便便捷储存和应用,科学研究工作人员往咖啡渣里加上糖和现磨咖啡硅橡胶,将咖啡渣做成一块块蜂窝状的小块化学物质。

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咖啡渣块被丢入水里后,糖份被融解后,咖啡渣块将快速散掉,与水里的金属离子紧密结合。咖啡渣能够除去水里的铅和汞等重金属离子。
试验结果显示,在静止不动的水里,每200mg咖啡渣能在30钟头時间内除去水里99%的铅和汞。在流动性水或者金属离子成分超出十亿分之二十一的水里,咖啡渣仍然能除去50%至60%的铅正离子。该清洁高效率与大部分商业过滤装置的高效率非常。又寻找现磨咖啡圈划算的方式了!!!

咖啡渣综合利用简述

咖啡资讯布丁 发表了文章 • 12 个评论 • 1004 次浏览 • 2020-06-17 11:15 • 来自相关话题

  咖啡渣一般是咖啡水提制备速溶咖啡原料或者直饮萃取后剩余的副产物,目前利用效率较低。主要的利用途径有咖啡油、咖啡精油、有机肥料、纤维磨具材料和活性炭等。 ...查看全部

  咖啡渣一般是咖啡水提制备速溶咖啡原料或者直饮萃取后剩余的副产物,目前利用效率较低。主要的利用途径有咖啡油、咖啡精油、有机肥料、纤维磨具材料和活性炭等。

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  咖啡中含有一般在15-20%之间,含量类似于大豆,脂肪酸组成类似于棕榈油,可以制备咖啡油(绿咖啡豆油,用于化妆品用油)或者生物柴油。
  咖啡渣生物柴油
  咖啡精油,CAS:8001-67-0,目前属于比较成熟的商业应用,主要从烘焙咖啡豆通过溶剂浸出生产,主要用于烘焙和饮料生产等。
  有机肥料
  咖啡渣中油脂和粗纤维含量很高,咖啡渣约含有2%的氮含量,可以提供细菌所需的能量,并将有机物转变成氮肥,用于农作物和蔬菜种植。

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  咖啡渣有机肥料
  咖啡纤维材料
  目前咖啡纤维材料可以制作咖啡杯、食品磨具、咖啡纤维衣服等。
  活性炭
  有研究以现磨咖啡的废弃渣为材料,采用K2CO3活化法来制备咖啡渣活性炭,考察了活性炭得率及所得咖啡渣活性炭对亚甲基蓝的吸附能力,并且对部分活性炭进行了显微镜(SEM)和元素分析的表征。结果表明:采用K2CO3活化法能够有效制备咖啡渣活性炭,最高的得率是26.88%,对亚甲基蓝的最大吸附率为450.0mg/g。可以用于脱味剂和除臭剂。
  目前咖啡渣的利用还不是很成熟,都处于探索阶段,最有可能实现商业化的是咖啡油、咖啡精油和有机肥料。

咖啡除了喝还能干什么?

咖啡资讯莫矫情 发表了文章 • 15 个评论 • 1671 次浏览 • 2020-06-15 11:14 • 来自相关话题

   咖啡只能喝吗?英国一家主营咖啡豆销售的企业说,除了饮用,咖啡还可以用作驱虫剂、空气清新剂等,甚至能滋养头发。 ...查看全部

   咖啡只能喝吗?英国一家主营咖啡豆销售的企业说,除了饮用,咖啡还可以用作驱虫剂、空气清新剂等,甚至能滋养头发。

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  英国《每日邮报》7日报道,依照“咖啡直达”公司专家建议,咖啡可以用于给木材染色。冷咖啡可以和木材中的单宁酸发生化学反应,减少木材上的瑕疵斑点,使木材染上独特的焦糖色。染色方法很简单,用砂纸打磨木材,将布在晾凉的咖啡中浸湿,然后把布均匀覆盖在木材上,就可以达到染色效果。想染的颜色越深,就要用越多的咖啡。
  公司专家的建议还包括:咖啡粉的独特香气可以驱赶蟑螂、蚊子等害虫。值得一提的是,新鲜咖啡粉的作用可以持续更长时间。
  咖啡中的咖啡因能刺激发根生长并改善头皮健康,不仅使发量充盈,还能提高发质。用洗发水洗完头发后,把冷咖啡浇在头发和头皮上,然后戴上浴帽,半小时后用温水洗净,每周一次即可。
  把4瓣大蒜捣成蒜泥,然后和一个中等个头的洋葱一起放入碗中,加入240毫升浓咖啡、60毫升香醋、55克棕糖、60毫升第戎芥末酱、3汤匙橄榄油、适量辣椒和盐。用上述配料调制好的汤汁腌渍鱼肉、牛排或猪肉,在冰箱里放置至少一小时再烹饪,肉的味道会更好。
  用陈咖啡豆做咖啡虽然影响质量,但人们可以用它来清新口气。吸吮咖啡豆的作用类似嚼口香糖,能刺激唾液分泌,从而有助消除口气,包括中和掉浓重的蒜味。

咖啡渣的十大意外用途

咖啡资讯偏执的尔 发表了文章 • 23 个评论 • 3278 次浏览 • 2020-07-03 16:56 • 来自相关话题

如果您每天早晨在家煮咖啡,那么您以后可能会习惯将咖啡渣倒入垃圾箱中。是的,它们使咖啡的气味在您的厨房中徘徊了数小时或数天,但发表在《农业和食品化学杂志》上的研究指出,用过的咖啡渣是大量产生的残留物,正在引起环境问题。 ...查看全部

如果您每天早晨在家煮咖啡,那么您以后可能会习惯将咖啡渣倒入垃圾箱中。是的,它们使咖啡的气味在您的厨房中徘徊了数小时或数天,但发表在《农业和食品化学杂志》上的研究指出,用过的咖啡渣是大量产生的残留物,正在引起环境问题。

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因此,重用它们已成为人们关注的焦点。您是否知道咖啡粉可在家中和花园中使用?

它们具有完美的质地,可以剥落皮肤和表面,它们可以自然消除空气中的异味,并且包含实际上可肥沃地球的化合物。

谁知道用过的咖啡渣可能用途广泛?

咖啡渣的十大用途

1.制作洁面咖啡磨砂膏

咖啡身体去角质是去除皮肤角质,减少细菌,污垢和死皮细胞堆积的绝佳方法。每天或一周内使用它会减少旧的皮肤细胞,并使新的细胞出现。

另外,在地面和眼睛下方按摩以咖啡制成的磨砂膏,将有助于促进循环,改善皮肤质量。您可能会注意到它可以改善肤色并减少眼睛下方的黑眼圈 。

使用这种带有咖啡的DIY脸部磨砂膏 深层清洁和刷新皮肤。它不仅可以作为天然去角质剂使用,而且还富含抗氧化剂,可促进健康衰老。

2.减少脂肪

脂肪的咖啡渣及其运作方式引起了很多好奇。地面中的咖啡因可促进血管扩张,可收紧皮肤,有助于减少橘皮组织的出现。

最重要的是,这种用于脂肪团的DIY咖啡磨砂膏可 去除皮肤角质,当将其按摩到您关注的部位时,此作用可减少组织水肿并刺激产生胶原蛋白的活性细胞。研究表明 ,这可能会降低脂肪细胞的活性并减少脂肪。

3.制作天然染发剂

您知道咖啡可以用作天然染发剂吗?它与永久染发剂的效果不同,但可以用作调色剂,使您的头发更黑。

为了染发,将煮好的深色烘焙咖啡和咖啡渣与任何免洗护发素混合在一起。然后将其涂在干净,湿润的头发上,并放置至少一个小时。然后洗净。

您也可以尝试这种DIY咖啡和可可眉毛染料 ,使您在家中安全地染上 眉毛。

4.对待头发和头皮

就像咖啡渣用于皮肤的天然去角质一样,它也可以用在头发和头皮上。按摩地面到头皮,将清除死皮细胞和堆积物,从而刺激毛囊。

研究表明 ,将咖啡因应用于毛囊时,甚至可以促进头发生长。最重要的是,它还能使头发看起来更有光泽。

要在头发上使用咖啡渣,只需将棕榈渣填满手掌,将它们按摩到头发和头皮中1–2分钟,然后照常冲洗和洗发即可。


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5.制作天然除臭剂

寻找旧咖啡渣的简单用途,只需将它们放入杯子中,然后放在冰箱中即可。它们像小苏打 一样,是天然的除臭剂。地面吸收了空气中任何有害的气味,因此它们也可用于浴室,厨房等。

6.清洁油脂和污垢

咖啡渣的研磨质地有助于去除油脂,污垢和堆积物。用过的地面可以解决问题,而不是使用刺激性的化学药品或海绵清洁锅,锅和难以清洁的表面。

最重要的是,研究表明 ,烘焙过的咖啡具有抗菌活性,由于咖啡因含量的提高。

7.堆肥

要在花园中使用咖啡渣,请将其添加到堆肥中。地面富含氮,是您DIY堆肥 的完美补充。

氮是堆肥蓬勃发展的四个关键因素之一,此外还有碳,氧和水分。研究表明 ,这种混合物可以使土壤肥沃,帮助土壤保持水分并促进有益细菌的产生。

堆肥中的咖啡渣被认为是绿色物质,因此,如果每天或每周添加一次,请确保还添加棕色物质以保持氮和碳的平衡。一些棕色的材料包括枯叶,树枝和树枝。

8.用作植物肥料

咖啡渣作为肥料是有益的,因为它们的氮含量很高。此外,地面还可以改善土壤排水,保水和通风。它们还促进土壤中有益细菌的存在。

为了确保地面不会降低土壤的pH值并使土壤变得太酸,它有助于先将其用水冲洗。然后只需将地面混合在植物土壤中,或直接将其洒在土壤顶部即可。


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9.驱除害虫

您知道用过的咖啡渣能驱除昆虫吗?研究 得出的结论 是,在地面上发现的化学物质对蚊子和某些昆虫有剧毒。

将它们添加到杯子中并放在户外座位旁边会阻止蚊子和其他害虫。在菜园里撒咖啡渣可以使,蜗牛,甚至猫远离。这对于未煮过的咖啡渣也是有效的用法。

10.在烘焙食品中添加风味

咖啡渣是巧克力烘焙食品的绝佳添加,因为它们能散发出香味。它们在焦糖,奶油糖,香草甚至薄荷的配方中也能很好地起作用。

您可以将面糊添加到面糊中或馅料中-布朗尼蛋糕和巧克力蛋糕的口味确实很好。在食物处理机中混合研磨粉可以避免面糊较大,但也可以使用磨碎的咖啡。您还可以在磨砂和馅料中添加磨碎的咖啡豆,以增加风味和质感。


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您可以消耗用过的咖啡渣吗?

有时会将废咖啡渣添加到烘焙食品食谱,肉磨和酱料中,但是食用它们真的安全吗?

在西班牙进行的一项实验室研究表明 ,用过的咖啡渣可通过刺激健康细菌对肠道菌群产生益生元作用。但是我们不确定它们是否会对人类肠道产生类似的影响。

另一项实验室研究报告发表在食品化学,显示 的是用过的咖啡渣中含有丰富的膳食纤维和在肠道中发酵时,产生短链脂肪酸,以防止炎症。

发表在《农业与食品化学杂志》上的 研究发现 ,用过的土地含有大量的亲水性抗氧化剂化合物。实际上,咖啡渣的抗氧化能力比冲泡咖啡高。

尽管食用咖啡渣有这些潜在的好处,但有证据表明它也可能会增加胆固醇水平。分析 饮用未经过滤的咖啡的影响的研究表明,它可以增加LDL胆固醇。这是由于咖啡中的二萜可能影响血清脂质。但是,饮用咖啡或研磨咖啡对胆固醇的影响取决于咖啡的过滤和调制方式以及咖啡豆的来源。

总体而言,在烘焙食品中添加咖啡渣,甚至将其用于嫩肉或调味肉可能是安全的,但应尽量减少以免影响胆固醇水平。

图片来源网络,侵删!

 

咖啡渣别扔,还能用来净化污染水

咖啡资讯Girl 发表了文章 • 23 个评论 • 1223 次浏览 • 2020-06-26 16:39 • 来自相关话题

 一杯释放浓厚香味的现磨咖啡在早上很合适用于醒神。可是喝了现磨咖啡后剩余的咖啡渣除开在网上教的能够去异味也有做化肥以外, ...查看全部

 一杯释放浓厚香味的现磨咖啡在早上很合适用于醒神。
可是喝了现磨咖啡后剩余的咖啡渣除开在网上教的能够去异味也有做化肥以外,

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如今还被科学研究工作人员用于做清洁被环境污染的水之源.
现磨咖啡内带有油酸、甲基纤维素和多酚类化合物等化合物,
他们能够像活性碳一样与重金属超标融合,接着再将这种现磨咖啡粉末状从水里过虑掉,就能获得清洁的冷水。
以便便捷储存和应用,科学研究工作人员往咖啡渣里加上糖和现磨咖啡硅橡胶,将咖啡渣做成一块块蜂窝状的小块化学物质。

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咖啡渣块被丢入水里后,糖份被融解后,咖啡渣块将快速散掉,与水里的金属离子紧密结合。咖啡渣能够除去水里的铅和汞等重金属离子。
试验结果显示,在静止不动的水里,每200mg咖啡渣能在30钟头時间内除去水里99%的铅和汞。在流动性水或者金属离子成分超出十亿分之二十一的水里,咖啡渣仍然能除去50%至60%的铅正离子。该清洁高效率与大部分商业过滤装置的高效率非常。又寻找现磨咖啡圈划算的方式了!!!

咖啡渣综合利用简述

咖啡资讯布丁 发表了文章 • 12 个评论 • 1004 次浏览 • 2020-06-17 11:15 • 来自相关话题

  咖啡渣一般是咖啡水提制备速溶咖啡原料或者直饮萃取后剩余的副产物,目前利用效率较低。主要的利用途径有咖啡油、咖啡精油、有机肥料、纤维磨具材料和活性炭等。 ...查看全部

  咖啡渣一般是咖啡水提制备速溶咖啡原料或者直饮萃取后剩余的副产物,目前利用效率较低。主要的利用途径有咖啡油、咖啡精油、有机肥料、纤维磨具材料和活性炭等。

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  咖啡中含有一般在15-20%之间,含量类似于大豆,脂肪酸组成类似于棕榈油,可以制备咖啡油(绿咖啡豆油,用于化妆品用油)或者生物柴油。
  咖啡渣生物柴油
  咖啡精油,CAS:8001-67-0,目前属于比较成熟的商业应用,主要从烘焙咖啡豆通过溶剂浸出生产,主要用于烘焙和饮料生产等。
  有机肥料
  咖啡渣中油脂和粗纤维含量很高,咖啡渣约含有2%的氮含量,可以提供细菌所需的能量,并将有机物转变成氮肥,用于农作物和蔬菜种植。

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  咖啡渣有机肥料
  咖啡纤维材料
  目前咖啡纤维材料可以制作咖啡杯、食品磨具、咖啡纤维衣服等。
  活性炭
  有研究以现磨咖啡的废弃渣为材料,采用K2CO3活化法来制备咖啡渣活性炭,考察了活性炭得率及所得咖啡渣活性炭对亚甲基蓝的吸附能力,并且对部分活性炭进行了显微镜(SEM)和元素分析的表征。结果表明:采用K2CO3活化法能够有效制备咖啡渣活性炭,最高的得率是26.88%,对亚甲基蓝的最大吸附率为450.0mg/g。可以用于脱味剂和除臭剂。
  目前咖啡渣的利用还不是很成熟,都处于探索阶段,最有可能实现商业化的是咖啡油、咖啡精油和有机肥料。

咖啡除了喝还能干什么?

咖啡资讯莫矫情 发表了文章 • 15 个评论 • 1671 次浏览 • 2020-06-15 11:14 • 来自相关话题

   咖啡只能喝吗?英国一家主营咖啡豆销售的企业说,除了饮用,咖啡还可以用作驱虫剂、空气清新剂等,甚至能滋养头发。 ...查看全部

   咖啡只能喝吗?英国一家主营咖啡豆销售的企业说,除了饮用,咖啡还可以用作驱虫剂、空气清新剂等,甚至能滋养头发。

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  英国《每日邮报》7日报道,依照“咖啡直达”公司专家建议,咖啡可以用于给木材染色。冷咖啡可以和木材中的单宁酸发生化学反应,减少木材上的瑕疵斑点,使木材染上独特的焦糖色。染色方法很简单,用砂纸打磨木材,将布在晾凉的咖啡中浸湿,然后把布均匀覆盖在木材上,就可以达到染色效果。想染的颜色越深,就要用越多的咖啡。
  公司专家的建议还包括:咖啡粉的独特香气可以驱赶蟑螂、蚊子等害虫。值得一提的是,新鲜咖啡粉的作用可以持续更长时间。
  咖啡中的咖啡因能刺激发根生长并改善头皮健康,不仅使发量充盈,还能提高发质。用洗发水洗完头发后,把冷咖啡浇在头发和头皮上,然后戴上浴帽,半小时后用温水洗净,每周一次即可。
  把4瓣大蒜捣成蒜泥,然后和一个中等个头的洋葱一起放入碗中,加入240毫升浓咖啡、60毫升香醋、55克棕糖、60毫升第戎芥末酱、3汤匙橄榄油、适量辣椒和盐。用上述配料调制好的汤汁腌渍鱼肉、牛排或猪肉,在冰箱里放置至少一小时再烹饪,肉的味道会更好。
  用陈咖啡豆做咖啡虽然影响质量,但人们可以用它来清新口气。吸吮咖啡豆的作用类似嚼口香糖,能刺激唾液分泌,从而有助消除口气,包括中和掉浓重的蒜味。

   把咖啡渣晾干,装入保鲜袋内bai,放置在冰箱冷藏室保存。du咖啡渣如果保zhi存不当,就会发霉、长dao毛,那是因为咖啡渣潮湿导致的,所以要保持干燥。

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  咖啡渣里的另一种提取物,绿原酸,具有抗氧化及保护神经的特性。咖啡渣里有着潜力无限的应用范围,表现在生物燃料、健康食品和有机肥料。
  咖啡渣是去角质的好材料,将它和入沐浴乳中搓洗按摩身体,可去除老化的角质,使皮肤光滑紧实,细致有光泽。
  将干燥的咖啡渣盛放在杯中放入冰箱、微波炉内,可去除多种食物散发的混合气味;放在厕所内可取代化学芳香剂;放在衣柜、鞋柜、车内也有不错的除味效果。最好两三天就更换一次,以免吸收水后发霉。
  美国俄亥俄州立大学研究发现,咖啡渣约含有2%的氮,可将有机物转变成肥料,是一种安全环保的肥料。无论咖啡渣是干或湿都可以,只要平铺在土壤最上层,让它自行分解就能为植物提供养分,不过大量种植作物不建议使用。