为何喜欢咖啡？咖啡豆含有丰富的抗氧化剂和有益健康的营养。调查表明，喝咖啡的人更不容易患上某种疾病。这里有八个原因，是经科学和人体实验证实，人们应该经常喝咖啡。咖啡能让你精力充沛，使你更聪明。饮用咖啡之后，咖啡因会吸收到血液中，然后送到大脑中，阻隔一种叫做“腺苷... ...查看全部

周末和伙伴们一起喝咖啡，有伙伴说“这杯咖啡有点酸我不喜欢”，另一伙伴讲到“酸咖啡挺好啊，我接受不了苦的”。其实对于大多数人来说，开始接触咖啡的时候是分不出什么果味花香的，但这也并不影响对于咖啡的喜爱。今天这篇文章主要说的是咖啡的烘焙程度，希望通过了解咖啡烘焙的... ...查看全部

 不管你是不是喜欢喝咖啡，“猫屎咖啡”都一定让你有所耳闻。尤其是在印尼的朋友，说起印尼的特产，除了名贵的药材（比如燕窝），猫屎咖啡可谓是送礼的必选特产！但是猫屎咖啡到底是什么？它真的是猫屎做的吗？今天的民俗趣闻专题，老师就给你科普一下猫屎咖啡！为什么... ...查看全部

猫屎咖啡，又名麝香猫咖啡，产于印度尼西亚。虽然听起来名字不怎么优雅，可却是世界上最为名贵的咖啡之一，每磅（约0.45千克）猫屎咖啡的售价高达数百，乃至上千美元，这名字不怎么优雅的咖啡，凭什么那么贵？让我们先从猫屎咖啡的“猫”说起。猫屎咖啡的猫，是印尼椰子猫。你... ...查看全部

猫屎咖啡产于印尼，是全世界最贵的咖啡之一。猫屎咖啡只是别名，它的正式名称为Kopi Luwak，Kopi是印尼语“咖啡”的意思，Luwak则是一种叫麝香猫的野生动物。该种动物主要以咖啡豆为食，在麝香猫胃里完成发酵后，破坏蛋白质，产生短肽和更多的自由氨基酸，咖啡... ...查看全部

　　很多咖啡爱好者都知道，世界上最贵的咖啡莫过于是猫屎咖啡。那么，究竟什么是猫屎咖啡呢，猫屎咖啡又为什么会这么贵呢？　　【猫屎咖啡为什么这么贵？】　　世界上最贵的咖啡也是源自印度尼西亚。它是一种极为稀有的咖啡，每年只出产五百磅，比蓝山咖啡身价高出很多倍。一杯4... ...查看全部

 哈喽，亲爱的朋友们，大家好，小编今天要和大家讨论一个严肃的话题，这个话题是大家每个人都感到挺为难的一件事情，而且一般大家都会谈论这个话题，那就是粑粑了。大家说到这个话题可能会感到非常的不自在，但是有一些粑粑爸可真能不能够小看它，如果在日本，粑粑味道... ...查看全部

 这篇文章有一些长，它包含了关于咖啡你该知道的几乎所有的基本知识点。通过这篇文章你至少可以解答一下的问题：市面上我们喝的咖啡到底是在喝什么？从咖啡豆的种植到做成一杯咖啡，要经过哪些流程？影响咖啡味道的因素到底有哪些？应该如何挑选咖啡豆？自己在家做咖啡... ...查看全部

 想喝咖啡冰饮，家里没有咖啡机，怎么办？今天我就教大家轻松用咖啡挂耳包、冷萃包、咖啡果皮茶，制作咖啡冰饮。1.用挂耳咖啡和牛奶制作：家庭版冰拿铁一般咖啡馆里冰拿铁是这样制作的：1.杯中放入适量冰块。2.倒入牛奶。3.倒入意式咖啡浓缩液。一杯冰拿铁就做... ...查看全部

 咖啡在人体内很容易被吸收，还具有促进人体新陈代谢的作用。除此以外，在日常生活中，咖啡还有13个让你意向不到的功效哦。1、可以让你不再头疼伊利诺斯州的一个临床试验发现，可以减缓人体血管血流速度的啡因，也可以减少头疼的密集度和频率。其中一组是只允许喝咖... ...查看全部

 创意咖啡的概念对应的是signature drink，在专业的咖啡师大赛里，选手必须在15分钟内制作12杯饮品给评委，其中就包含一杯signature drink，比赛中对这一杯“创意咖啡”有具体要求：以意式浓缩咖啡为底，不含酒精。得分点则是需要能... ...查看全部

 猫屎咖啡，是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。猫屎咖啡如何冲泡冲泡猫屎咖啡，建议使用虹吸壶，具体方法如下:1、清洗干净虹吸壶，往壶内加入160毫升左右的纯净水。2、倒入约咖啡专用匙2平匙的猫屎咖啡粉，待水煮滚上升后以... ...查看全部

 　　18 世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园，并且禁止当地人采撷和食用自己种植的咖啡果子。　　印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，并且会在拉大便的时候把豆子原封不动的排出来。　　当地人发现这些豆子经过猫咪胃的发酵... ...查看全部

 　　无论你是否有饮用咖啡的习惯，都不能否认咖啡在当今世界的盛行。各个街头随处可见的咖啡店，许多家庭也有其煮咖啡的独门配方，咖啡已经融入了香港文化。咖啡代表了我们与生俱来的沟通、调解和专注的需要，这也是为什么咖啡如此受欢迎的原因。咖啡自被发现以来一直... ...查看全部

 　　世界之大无奇不有，hello大家好欢迎来到新一期的内容。猫屎咖啡在很多人的心目中，应该属于比较高端的咖啡。而且它的售价也是十分贵的，一般的人可不会经常喝。可是最近啊，据说又有一款新的某屎咖啡上线了，而且价格还很贵呢。究竟是什么咖啡呢？赶快让小编... ...查看全部

 　　猫屎咖啡学名麝香猫咖啡，产于印度尼西亚，很多人对“猫屎咖啡”这个名字嗤之以鼻，光听名字就已经没有喝的想法了，其实它是世界上最贵的咖啡之一，每磅的价格高达几百美元，风味非常独特，格外浓稠香醇，下面我们就一起来看一看猫屎咖啡的由来吧！　　猫屎咖啡的... ...查看全部