有多少种咖啡我一直喜欢咖啡，但我不知道有多少种咖啡，最好的，最经济的，最难忘的。花式咖啡实际上是我们通常所说的牛奶咖啡。用来做花式咖啡的咖啡豆通常是曼特宁或意大利豆。因为这两种口味浓郁，加入牛奶的香味可以带出咖啡的香味1.摩卡可可配料：1oz朱古力浆3oz牛奶... ...查看全部

什么咖啡豆酸度低？讲述了常见咖啡的种类和特点。随着咖啡精品化的第三波思潮，就咖啡豆的风味表现而言，有花香、果香、可可、坚果等不同风味。本文讲述了咖啡的常见咖啡类型。就品种而言，最常见的是阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆。阿拉比卡咖啡豆是一种风味良好的豆类，通常表... ...查看全部

饮品尺寸Short^^小号Tall 小号Grande 中号Venti 大号Trente 超大号主要分类Coffee 咖啡Iced CoffeeTea 茶Iced Tea 冰茶Frappuccino 星冰乐Chocolate Beverages 巧克力饮料由于本... ...查看全部

我听过很多咖啡，但你很容易得到各种咖啡的名字吗？常见的咖啡是什么，它的做法和原料是什么？最近，一个网站为你整理和绘制了这样一张可爱的图片，让你一眼就能看到咖啡的成分。读完这篇文章后，你就会知道的。下次你去咖啡馆，不要问别人你应该喝什么。浓缩咖啡(Espress... ...查看全部

苦咖啡？已经是过去式了.现在精品咖啡及消费者希望在咖啡中品出咖啡中的自然甜感（sweetness),这种甜感不是因为加入糖或蜂蜜，而是来自于咖啡的本身。为何咖啡有自然的甜感？或者说我们应该如何在烘焙及冲煮中带出咖啡的自然甜感？甜感/甜味对甜的一般定义是：食品中... ...查看全部

咖啡豆种类差异_罗布斯塔_阿拉比卡阿拉比卡与罗布斯塔(Robusta)的区别：1.产量差异。阿拉比卡豆的产量约占世界咖啡产量的70%。罗布斯塔豆的产量约占世界咖啡产量的30%。2.主要种植区的差异。世界上咖啡的主要种植区域是：南北纬45°之间。阿拉比卡的主要种... ...查看全部

　　蓝山　　被认为咖啡bai顶极品的蓝山咖啡产于牙买加西部du的蓝山山脉。zhi蓝山咖啡豆形dao状饱满，酸、香、醇、甘味均匀很强烈，略带苦味，口感调和，风味极佳，适合做单品咖啡。但由于产量少，所以市面上卖的大多是“特调蓝山”，也就是以蓝山为底，再加上其他咖啡... ...查看全部

 　　如果要选一个咖啡的经典搭配，那首推肯定是牛奶。拿铁、卡布奇诺、咖啡雷欧，都是咖啡搭配牛奶成分做出来的。很多表示因为都是咖啡搭配牛奶，所以外观差不了多少，对它们也不是很了解，所以总是不容易分清它们，今天小鹿就带大家一起来了解牛奶咖啡真正的模样。　... ...查看全部

认识咖啡的朋友都知道，咖啡磨很重要，手冲咖啡则首线要考虑的是新鲜度，以及烘焙水平，咖啡烘焙常见的是浅、中、深。培养程度越深，成品体现的油脂越丰富，咖啡本身的气味就越浓；意式浓缩一般是深烘，手冲豆子一般都是浅烘。所以说到这里，一定有朋友要问我，照你这么说，一杯好... ...查看全部

 今天我们来说说，咖啡是怎么让你疲倦的。现在很多人都离不开咖啡，早上喝一杯提神，下午喝一杯解乏，感觉更有活力、更精神。那么咖啡是真的提高了活力呢，还是仅仅缓解了咖啡戒断所引起的症状？真有科学家做了这方面的研究。研究发现，常喝咖啡的人仅仅是通过喝咖啡缓... ...查看全部

咖啡是下午茶的首选，可以缓解紧张的神经，调节沉浸式学习的大脑。悠闲的下午，冲泡一杯芳香醇厚的咖啡，刺激味蕾，刺激传递到大脑，让人感觉非常舒适舒适。咖啡似乎已经融入了我们的生活。无论是抑郁、减肥还是帮助消化，咖啡总能起到一定的作用。咖啡不仅是一种饮料，也是养生的... ...查看全部

 　　从烘焙上来说，黑咖啡相较白咖啡是深度烘焙，过程中会加入焦糖、牛油等天然的添加，并把咖啡豆焙炒到炭化的程度，所以黑咖啡的咖啡豆普遍呈现黑色，烘焙程度越深的木炭的味道会相对越重。　　黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，带来的是品味咖啡最原始的感受。用家用咖... ...查看全部

 　　新手如何选购咖啡豆？　　推荐咖啡豆这事儿特别难，因为人和人在口味上的差异真的很大，一个人觉得好喝的东西，另一个人可能觉得毒药一样，就好像香菜，有人爱有人恨。　　咖啡豆的种类确实有很多种，豆种、产地、处理法在排列组合就数不清了，那对于新手来说，那... ...查看全部

 面对这些五花八门的专有名词，如何挑选最适合自己的咖啡风味呢？水洗、日晒、蜜处理是最常见的三种后制处理法顾名思义，就是在水中脱去果皮、果肉，虽然果胶黏滑不易去除，但利用酵母菌发酵分解后，一样能洗掉。这时咖啡外面剩下一层羊皮纸层（此时称为带壳豆），利用... ...查看全部

 杯型Tall 中杯 - 12盎司，含一个浓度的浓缩咖啡Grande 大杯 - 来源于意大利文，容量16盎司，含两个浓度的浓缩咖啡Venti 超大杯 - 来源于意大利文，容量20盎司，和大杯一样含两个浓度的浓缩咖啡，为此有经济学家专门出了一本书论述《... ...查看全部

在过去的几个世纪里，咖啡已经成为世界上最受欢迎的饮料之一。此外，咖啡也成为一种重要的经济作物。目前主要有两种类型的咖啡，即阿拉比卡（小粒咖啡）和罗布斯塔（中粒咖啡）咖啡。它们会在世界各地的各种交易所进行交易，这也意味着想在这其中套利的投资者可以有很多选择。而咖... ...查看全部

　　1、浓缩咖啡（Espresso)，属bai于意式咖啡，就是我们平常du用咖啡直接冲zhi出来的那种，味道浓郁dao，入口微苦，咽后留香。适合上班族。　　2、马琪雅朵（Machiatto），在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。玛奇朵在意大利文里是印... ...查看全部

简单给大家介绍一下世界十大咖啡豆的基本知识，帮助更多的人了解咖啡知识。1、瑰夏咖啡英文名称：Geisha coffee荣誉：最贵咖啡豆、蝉联3届杯测冠军产地：埃塞俄比亚 巴拿马 哥伦比亚口感与特点：生豆蓝绿色，熟豆带一些褶皱，花香、热带水果、浓烈的甜度。2、牙... ...查看全部

 　　“精品咖啡"的概念最初是由美国的努森女士在1974年提出。咖啡豆作为经济作物，也有它自己的等级制度。咖啡豆可以商业流通的有阿拉比卡与罗布斯塔两种。罗布斯塔品质较低，主要用于速溶咖啡；阿拉比卡品质较高，常用于咖啡馆。　　阿拉比卡也可以分... ...查看全部