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（1）适用于全国各地不断开展八福特色食品俱乐部活动，举办各种形式、特色晚餐展览、晚餐特色小吃节等主题活动，扩大餐饮业销售市场的夜间交易经营规模。适用于福建小吃街（城市）创业活动，促进午餐、西餐厅、休闲娱乐餐饮业等食品业态的平衡发展，打造茶道文化街、现磨咖啡街、夜总会街、海鲜摊、特色小吃夜市街等特色交易场景，培育各具特色的经典餐饮夜市街。在人口密集的地区，建造了一批24小时的深夜厨房。