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啾一口软糖1周前 (09-23)西餐礼仪543
摘要:

坦白说,点个外卖一份意面都要四五十,还不如这个料足,同等份量的意面换到西餐厅价位在百元左右,空刻意面的性价比绝对业界良心。“我们这边有现做的三明治、鱼蛋,我们的柠檬茶、奶茶卖得挺好的。”11月17日,...

坦白说 ,点个外卖一份意面都要四五十,还不如这个料足,同等份量的意面换到西餐厅价位在百元左右 ,空刻意面的性价比绝对业界良心。“我咖啡从苦到甜排序喝咖啡的利弊们这边有现做的三明治、鱼蛋 ,我们的柠檬茶 、奶茶卖得挺好的 。 ”11月17日,深圳市罗湖区红岭小学摇身一变成了德宏后谷咖啡“美食王国”,一位身穿厨师制服的小女生熟练地向南都记者介绍道。这是咖啡黑科技该校以“劳动有美食 ,劳动育美好”为主题的第五届美食文化节现场。全校40间教室都被装扮成了主题各异的“特色餐厅 ”,有动物音乐餐厅、港式茶餐厅、西餐厅 、潮汕美食店 、艺馆等;餐厅更是汇聚了全国乃至世界各地的美食,有牛排、奶茶、红烧肉 、饺子等;学生们也在餐厅里担任不同的角色 ,有大堂经理、后厨、迎宾员 、服务员……


而上海饮食也深受海派文化的影响,发展出了像海派点心、海派西餐、海派粤菜等特色美食,其中海派点心就是大家经常会买的上海特产 ,蝴蝶酥 、蟹壳黄、杏仁排就是其中的代表 。而在同一时期的外国人游记中,对于甘肃不同地区的西餐体验亦有着颇为生动的描述,兹以美国人华尔纳著《在中国漫长的古道上》(1926年英文版、2001年中文版)一书为例 ,略述几事:
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亲子餐厅通常供应西式菜品,我个人总结原因有三:其一,传统餐饮人不爱碰(亲子餐厅) ,因为这个业态的功能性比较复杂 。而缺少餐饮经验的人接手这一行,会考虑西餐入门相对简单,便于“去厨师化 ”;第二点 ,西餐相比中餐更讲求原材料本身,中餐如果不加各种佐料就不香了,西餐做儿童餐更加适合;第三 ,披萨 、意面之类,符合多数孩子的口味。即使在被逐出紫禁城之后,寓居天津的溥仪 ,依然保持着吃西餐的爱好。当时,溥仪家里配有将近二十个厨师,其中有六个主攻西餐 ,不过更多的时候 ,他喝黑咖啡能减肥吗们还是会去租界的西餐厅里下馆子 。例如在英租界的利顺德,煮鳕鱼、清鸡汤、油酥盒子 、炸比目鱼 、牛里脊肉扒素菜,都是他们常点的西餐 ,饭后还会来上一些点红酒香槟。至于天津最老牌的西餐厅,起士林也常有他俩光顾的时候。炸猪排、罐焖牛肉、奶油芝士烤杂拌 、奶油酸牛柳、红菜汤是溥仪的最爱,尤其是红菜汤 ,深得皇帝欢心 。甜品中的德式糕点、奶油冰淇淋 、果料刨冰,也特别对他的胃口。
全球首个“变形金刚”主题景区就坐落于北京环球影城,变形金刚基地一共有3个餐厅——主打中餐的能量晶体补充站 ,主打西餐的赛博坦骑士餐厅,和主打烤串的背离的秘密餐吧。

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点过了牛排之后 ,服务员就问大家都吃几分熟的牛排,我以前从来没有单独去过西餐厅吃饭,所以想到电视里演的 ,都说牛排要八分熟的,所以我第一个脱口而出说要八分熟的,结果服务员却笑着说 ,他家的牛排没有八分熟的,我感到非常的疑惑,难道跟电视里演的不一样吗?而我的一个同学说自己要全熟的牛排 ,服务员连连称赞说不愧是“内行人”。没有办法,我也要了全熟的牛排。

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