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好的西餐厅

西餐厅在中国早就不是什么新鲜特色美食了

西餐厅在中国早就不是什么新鲜特色美食了

而更加惊艳的是【赛级咖啡】和【西餐正餐】。每一款Cafe定制都拥有自己的名片,详细记载咖啡的产地、产区、豆种、处理方式、风味等信息。西餐则由具有8年米其林工作经验的主厨亲自操刀,这些餐食光看造型就已经...
2021我省旅游饭店服务项目岗位技能大赛圆满落幕

2021我省旅游饭店服务项目岗位技能大赛圆满落幕

西餐虽然仅占据国内餐饮市场15.2%的份额,但其市场潜力大,菜品毛利率高,加之近几年咖啡、简餐开始深受年轻消费者的喜爱与追捧,令西餐市场再次被众多国内餐饮从业者看好,行业正在呈现井喷式发展。●围绕打造...
咖啡之家
咸丰县同治年间,一些曾在西餐饮店工作中过的广州人

咸丰县同治年间,一些曾在西餐饮店工作中过的广州人

咸丰、同治年间,一些曾在西餐馆工作过的广州人为了谋生,在街边叫卖牛扒,更有人独立开店经营西餐。来自西餐的烹饪法“焗”,也融入到粤菜做法之中。煌旗目前有烧烤系列、卤菜系列、快餐系列、油炸系列、粉面系列、...
开一家西餐厅精典快餐饭店,之后伴随着大伙儿要求的提高

开一家西餐厅精典快餐饭店,之后伴随着大伙儿要求的提高

“Timetable一开始只经营咖啡吧,后来随着大家需求的提升,我们觉得开一家西餐精品简餐餐厅也不错,就首先开在了南沙。餐厅内的餐食走手工烹饪的精品简餐路线,菜单、食材和配料讲求营养和健康。”负责餐厅...
海南新东方烹饪学校西点西餐学院

海南新东方烹饪学校西点西餐学院

另外西点是这几年才在国内兴起的,算得上一个新兴的热门职业。在未来至少五年的时间里,中国至少还缺500万的西点师,从就业这块来说,西点师的优势还是很明显的,工作岗位很多。从薪资方面来说,西点师也是很不错...
化肥秘方上岗证考试报名时间

化肥秘方上岗证考试报名时间

芝士在中国市场呈现出快速增长的趋势也得益于餐饮场景的多元化。自2010至2020年,我国餐饮奶酪消费量从万吨增至万吨。随着新茶饮、创意中餐、休闲零食等领域快速发展,餐饮奶酪的应用场景边界也正在从原有的...
快用特色美食犒劳自己吧!

快用特色美食犒劳自己吧!

全面建成小康社会和全面建设社会主义现代化强国,最艰巨的任务在乡村,最广泛的基础在乡村,最大的潜力也在乡村。而美食是延续乡村文化的血脉,舌尖文化的传播速度尤为突出。以美食为核心的产业链条是乡村振兴道路上...
精美的西餐厅自然免不了奶茶为伴~

精美的西餐厅自然免不了奶茶为伴~

也就是说,我们认为非常西方的“肯德基”,和熊猫餐厅其实是一个原理,即改良版的“中式西餐”,虽然在我们眼里肯德基很西方,但在美国人眼里,中国的肯德基并不正宗,就如同我们眼中的熊猫餐厅一样。从这张图片就能...
三个西餐店最少级别的自助餐餐厅,哪些雅致哪些轻轻松通通悠着点

三个西餐店最少级别的自助餐餐厅,哪些雅致哪些轻轻松通通悠着点

比起中餐的烹饪,西餐烹饪更为简单,更注重体现食材原味,较为简捷、朴实,其主要的烹饪方法有铁板、烧、烩、扒、煮、烟熏、煎炸等。在快速、方便的西餐烹饪技法的影响下,中餐也开始对烹饪技法加以改良、创新,通过...
深圳市欧米奇西式糕点西餐学校

深圳市欧米奇西式糕点西餐学校

每年,深圳欧米奇西点西餐学校都会有许多打工人群来报名学习,无一例外,前来报名的人都是因为学历低、没有一技之长,只能在外辛苦打工。很多人在社会上待过一段时间后,便放弃了以前年轻气盛的幻想,他们终于明白在...