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美味口水鸡

美味口水鸡

步骤第1步芝麻炒香备用,椒盐花生超市里买现成的就可以了。第2步锅里放入花椒粒炒香,放水,鸡肉斩大块点放入锅里,大火煮熟。第3步鸡肉煮熟以...

川菜 2025-03-11 0 33101

改良版少油少辣的麻婆豆腐

改良版少油少辣的麻婆豆腐

麻婆豆腐很香很辣,但是感觉油很多,自己做的少油不辣,不吃辣的也能接受!步骤第1步豆腐切小块,抄水,盛出备用第2步放少量油把郫县豆瓣酱炒香...

川菜 2025-03-11 0 84972

家常水煮牛肉

家常水煮牛肉

步骤第1步先把牛肉切成片。在把所用的蔬菜放在锅里煮一下,煮的时候加一点盐,这样更入味!第2步把切好的牛肉放到碗里,放点盐,鸡精,黄酒,姜...

川菜 2025-03-11 1 22637

麻虾酱炖豆腐

麻虾酱炖豆腐

朋友送的麻虾酱,做出来还不错喔步骤第1步加适量食用油烧热后爆葱姜,放入肉丁炒至变色!第2步加豆瓣酱两勺和一勺红油辣酱炒香。第3步放入已经...

川菜 2025-03-11 1 55142

麻婆豆腐

麻婆豆腐

步骤第1步北豆腐一块,结实不易碎第2步准备佐料第3步麻婆酱料,里面一袋,一次的量第4步热油葱姜干辣椒爆香,放入酱料炒香第5步放入豆腐,翻...

川菜 2025-03-11 1 23538

回锅肉

回锅肉

第一次做这道菜,没想到挺好吃的,儿子吃了两碗饭,问我:"妈妈,你什么时候学会这道菜的?"步骤第1步1、锅放水煮开,五花肉整块放水里煮,用...

川菜 2025-03-11 0 97027

麻辣酸菜鱼

麻辣酸菜鱼

步骤第1步收拾干净的鱼第2步抽筋第3步剃骨第4步骨肉分离第5步鱼片第6步鱼骨第7步酸菜第8步用码味包腌制鱼片第9步炒酸菜第10步炒香后,...

川菜 2025-03-11 1 88612

青椒肉丝

青椒肉丝

青椒肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜,属于川菜系。以青椒为主要食材,口味香辣,色香味俱全,营养价值丰富。宝贝女儿最喜欢吃了,今天就地取材,...

川菜 2025-03-11 0 95218

辣子肉丁

辣子肉丁

步骤第1步猪肉切丁,加盐,湿淀粉码味上浆。青笋去皮切丁,加盐码味。用盐、白糖、酱油、醋、味精、料酒、湿淀粉、鲜汤兑成滋汁。第2步锅中放油...

川菜 2025-03-11 0 84204

鱼香肉丝

鱼香肉丝

步骤第1步猪肉切丝用蛋清淀粉抓匀。第2步热锅凉油把肉炒分离,把肉捞出把葱姜蒜辣椒放锅里炒香把肉和胡萝卜,木耳倒进去,依次加入生抽,老抽,...

川菜 2025-03-11 0 11184