在疫情期间，美国的咖啡需求不减反增，这背后有多方面的原因：
1.居家办公需求：随着远程办公的普及，许多人需要在家中保持精力和productivity，咖啡因作为提神饮品的需求增加。
2.日常习惯：咖啡已经成为许多人日常生活的一部分，即使在疫情期间，他们仍然维持这一习惯。
3.外卖和送货服务：许多咖啡店转向提供外卖和送货服务，方便顾客在家中享用咖啡。
4.心理comfort：在疫情期间，人们可能通过喝咖啡来缓解压力和焦虑，咖啡因具有提神和改善心情的作用。
5.新产品和促销活动：一些咖啡品牌推出了新的产品或促销活动，吸引了更多的消费者。
6.家庭消费增加：更多的人在家中制作咖啡，购买咖啡豆或速溶咖啡的需求增加。
7.成瘾性：咖啡因具有一定的成瘾性，长期饮用者在疫情期间难以戒掉。
8.替代消费：一些人因为减少外出，选择购买更多的咖啡来替代外出消费。
这些因素共同作用，导致即使在疫情期间，美国的咖啡需求仍然保持强劲。
相关笔记：
咖啡店还不转型，等着关门吧
现在咖啡行业整个大环境都不好，马上临近年关，咖啡店不转型=坐等倒闭，咖啡人还不来抓住吗❓
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🎉1.搞活动只会捆绑销售，打折降价，毫无新意
👉只能引来薅羊毛的客户，活动一结束就不来了
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🎉2.拓客只会用老式地推，传单，横幅，拉人加群给红包
👉效率低下，传单人家都不想接，随手就丢进垃圾桶
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🎉3.只会做手艺（咖啡技术），不会做生意（营销）
👉现在酒香也怕巷子深，现在是营销＞口味（举例某辛“酱香拿铁”）
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🎉4.线上只知道入驻平台，请达人探店，搞团购，优选等等
👉抽成高利润低，还不一定有单
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🎉5.发盆友圈也没人理，老顾客也逐渐流失
👉不懂私域经营，维护客情关系
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🎉6.线上留量不懂得做，做了没效果也慢慢放弃了
👉只知道发自己觉得好看的作品，不懂留量的底层逻辑
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以上看看大家中了几点❓
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要是继续拖着来年可能就关门歇业了，更别提业绩
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我给大家准备了一套卖咖啡新模式打法“不打哲，不降价，不地推”，让顾客主动进店荬咖啡。