咖啡市场

咖啡市场

咖啡行业整体遭受挑战的时候,网上咖啡拍卖却在破纪录

咖啡资讯布丁 发表了文章 • 2 个评论 • 443 次浏览 • 2021-07-12 17:50 • 来自相关话题

  咖啡店的拍卖会并非新鲜事物,它一直是一个向全世界的买家展示高质量咖啡的平台,也是一个了解市场愿意支付多少价格的平台。近几年,咖啡的拍卖开始走向虚拟化。在线拍卖从1999年开始持续进行,并且在过去的20年里持续增长。很多知名的咖啡拍卖业,包括卓越杯(CoE)... ...查看全部

咖啡创业只有开咖啡店一条路吗?

咖啡知识槿城 发表了文章 • 14 个评论 • 671 次浏览 • 2021-06-25 10:41 • 来自相关话题

这两天Manner融资的话题在圈里被炒的活人,Manner咖啡的“成长”速度,让很多开咖啡店的或者想开咖啡店的人仿佛看到了灯塔。有好多学员都发信息问姜老师:“资本开始爱咖啡了吗?开咖啡店的时机是不是成熟了?”姜老师回答:“资本爱趋势!”咖啡消费市场在中国的持续... ...查看全部

中国人不喜欢喝咖啡,也许只是没有便宜好喝的咖啡

咖啡资讯horizon 发表了文章 • 8 个评论 • 913 次浏览 • 2021-06-21 10:33 • 来自相关话题

  中国人为什么不喜欢喝咖啡?  不好喝还贵,这曾是国人对咖啡的固有印象。  四十年前,雀巢把低廉的速溶咖啡推向中国。苦味和咖啡伴侣的奶精味,固定了中国人对咖啡的认知。  上个世纪末,以星巴克为代表的商业咖啡进入中国。他们靠兜售“第三空间”制造出不菲的溢价,几... ...查看全部

字节跳动入股!本土精品咖啡Manner完成新一轮融资

咖啡资讯amnesia 发表了文章 • 2 个评论 • 715 次浏览 • 2021-06-17 15:29 • 来自相关话题

本土精品咖啡Manner新一轮融资完成,新股东中出现字节跳动!从启信宝信息来看,本轮字节跳动的战略投资并没有公布融资金额,但从去年12月以来,Manner共完成了4轮融资,除字节以外,投资方还包括美团龙珠、淡马锡、H Capital和Coatue。另外,Man... ...查看全部

咖啡店的竞争战略

咖啡知识咖啡店上门培训 发表了文章 • 7 个评论 • 1893 次浏览 • 2021-05-17 22:47 • 来自相关话题

 对于咖啡店来说,实用的竞争战略有三种:  一是尽量压低成本。这种战略比较适合中低档的咖啡店,具体的做法就是在保证产品和服务质量的基础之上,实行最严格的成本控制,压缩一切不必要的开支,将成本降到最低,从而可以向消费者提供比竞争对手... ...查看全部

咖啡店营销计划书

咖啡知识咖啡店上门培训 发表了文章 • 6 个评论 • 1468 次浏览 • 2021-04-26 23:59 • 来自相关话题

制定一份营销计划书,对于咖啡店的营销工作具有指导的作用,其步骤如下:  ①,确定销售的总目标,包括短期目标和长期目标,即预计一下通过此次营销计划的实施,咖啡店的销售状况将提升到何种程度;  ②,明确咖啡店的优势和劣势,最... ...查看全部

咖啡店开业初期的营销手段

咖啡知识咖啡店上门培训 发表了文章 • 4 个评论 • 2370 次浏览 • 2021-04-18 07:43 • 来自相关话题

  ①,靠老板的人脉关系。但做生意不能单靠人脉、靠关系,这些不是长久之计,老板的朋友来店里消费,不只是为了面子才来的,而是的确因为店铺经营不错,这才是真正的运营效果,我们是正规的餐饮行业,又不是非主流的娱乐业,没有什么面子可卖!否则老板打电... ...查看全部

咖啡行业数据分析:2021年中国40.3%咖啡爱好者偏好在下午喝咖啡

咖啡资讯尘埃之里 发表了文章 • 7 个评论 • 1717 次浏览 • 2021-04-13 23:38 • 来自相关话题

  咖啡,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。而随着时代的变迁,中国人对咖啡的接受度不仅越来越高,甚至喜欢上了喝咖啡,尤其是在熬夜、提神、会友时,咖啡更是成了杯中的“常客”。  从咖啡爱好者喝咖啡... ...查看全部

即饮咖啡市场的三大消费场景

咖啡资讯挂念 发表了文章 • 180 个评论 • 4260 次浏览 • 2020-08-05 21:04 • 来自相关话题

近日,凯度消费者指数发布了“咖啡市场的三大消费场景”,随着复工复产的推进,居民生活逐步回到正轨,户外市场也逐渐回暖。即饮咖啡品类亦是如此,截至5月15日之前的4周内,即饮咖啡户外消费场景已基本恢复至去年同期水平。从渠道上来看,便利店一直是户外包装饮料市场的必争... ...查看全部

咖啡市场异军突起,咖啡元素的创新还有多少可能?

咖啡资讯丑妞 发表了文章 • 19 个评论 • 2665 次浏览 • 2020-07-25 19:38 • 来自相关话题

随着咖啡文化的普及、城市化的加速发展和生活节奏的加速,人们对咖啡的需求越来越大。近年来,咖啡产品大热,冷萃咖啡、气泡咖啡、碳酸咖啡等诸多创新咖啡产品接踵而来…… 盘点一些咖啡创新元素……01旺旺的“口泡”咖啡继邦德咖啡抢攻“电竞+咖啡”的新领域后,不... ...查看全部

咖啡行业整体遭受挑战的时候,网上咖啡拍卖却在破纪录

咖啡资讯布丁 发表了文章 • 2 个评论 • 443 次浏览 • 2021-07-12 17:50 • 来自相关话题

  咖啡店的拍卖会并非新鲜事物,它一直是一个向全世界的买家展示高质量咖啡的平台,也是一个了解市场愿意支付多少价格的平台。近几年,咖啡的拍卖开始走向虚拟化。在线拍卖从1999年开始持续进行,并且在过去的20年里持续增长。很多知名的咖啡拍卖业,包括卓越杯(CoE)... ...查看全部

咖啡创业只有开咖啡店一条路吗?

咖啡知识槿城 发表了文章 • 14 个评论 • 671 次浏览 • 2021-06-25 10:41 • 来自相关话题

这两天Manner融资的话题在圈里被炒的活人,Manner咖啡的“成长”速度,让很多开咖啡店的或者想开咖啡店的人仿佛看到了灯塔。有好多学员都发信息问姜老师:“资本开始爱咖啡了吗?开咖啡店的时机是不是成熟了?”姜老师回答:“资本爱趋势!”咖啡消费市场在中国的持续... ...查看全部

中国人不喜欢喝咖啡,也许只是没有便宜好喝的咖啡

咖啡资讯horizon 发表了文章 • 8 个评论 • 913 次浏览 • 2021-06-21 10:33 • 来自相关话题

  中国人为什么不喜欢喝咖啡?  不好喝还贵,这曾是国人对咖啡的固有印象。  四十年前,雀巢把低廉的速溶咖啡推向中国。苦味和咖啡伴侣的奶精味,固定了中国人对咖啡的认知。  上个世纪末,以星巴克为代表的商业咖啡进入中国。他们靠兜售“第三空间”制造出不菲的溢价,几... ...查看全部

字节跳动入股!本土精品咖啡Manner完成新一轮融资

咖啡资讯amnesia 发表了文章 • 2 个评论 • 715 次浏览 • 2021-06-17 15:29 • 来自相关话题

本土精品咖啡Manner新一轮融资完成,新股东中出现字节跳动!从启信宝信息来看,本轮字节跳动的战略投资并没有公布融资金额,但从去年12月以来,Manner共完成了4轮融资,除字节以外,投资方还包括美团龙珠、淡马锡、H Capital和Coatue。另外,Man... ...查看全部

咖啡店的竞争战略

咖啡知识咖啡店上门培训 发表了文章 • 7 个评论 • 1893 次浏览 • 2021-05-17 22:47 • 来自相关话题

 对于咖啡店来说,实用的竞争战略有三种:  一是尽量压低成本。这种战略比较适合中低档的咖啡店,具体的做法就是在保证产品和服务质量的基础之上,实行最严格的成本控制,压缩一切不必要的开支,将成本降到最低,从而可以向消费者提供比竞争对手... ...查看全部

咖啡店营销计划书

咖啡知识咖啡店上门培训 发表了文章 • 6 个评论 • 1468 次浏览 • 2021-04-26 23:59 • 来自相关话题

制定一份营销计划书,对于咖啡店的营销工作具有指导的作用,其步骤如下:  ①,确定销售的总目标,包括短期目标和长期目标,即预计一下通过此次营销计划的实施,咖啡店的销售状况将提升到何种程度;  ②,明确咖啡店的优势和劣势,最... ...查看全部

咖啡店开业初期的营销手段

咖啡知识咖啡店上门培训 发表了文章 • 4 个评论 • 2370 次浏览 • 2021-04-18 07:43 • 来自相关话题

  ①,靠老板的人脉关系。但做生意不能单靠人脉、靠关系,这些不是长久之计,老板的朋友来店里消费,不只是为了面子才来的,而是的确因为店铺经营不错,这才是真正的运营效果,我们是正规的餐饮行业,又不是非主流的娱乐业,没有什么面子可卖!否则老板打电... ...查看全部

咖啡行业数据分析:2021年中国40.3%咖啡爱好者偏好在下午喝咖啡

咖啡资讯尘埃之里 发表了文章 • 7 个评论 • 1717 次浏览 • 2021-04-13 23:38 • 来自相关话题

  咖啡,是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一,其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。而随着时代的变迁,中国人对咖啡的接受度不仅越来越高,甚至喜欢上了喝咖啡,尤其是在熬夜、提神、会友时,咖啡更是成了杯中的“常客”。  从咖啡爱好者喝咖啡... ...查看全部

即饮咖啡市场的三大消费场景

咖啡资讯挂念 发表了文章 • 180 个评论 • 4260 次浏览 • 2020-08-05 21:04 • 来自相关话题

近日,凯度消费者指数发布了“咖啡市场的三大消费场景”,随着复工复产的推进,居民生活逐步回到正轨,户外市场也逐渐回暖。即饮咖啡品类亦是如此,截至5月15日之前的4周内,即饮咖啡户外消费场景已基本恢复至去年同期水平。从渠道上来看,便利店一直是户外包装饮料市场的必争... ...查看全部

咖啡市场异军突起,咖啡元素的创新还有多少可能?

咖啡资讯丑妞 发表了文章 • 19 个评论 • 2665 次浏览 • 2020-07-25 19:38 • 来自相关话题

随着咖啡文化的普及、城市化的加速发展和生活节奏的加速,人们对咖啡的需求越来越大。近年来,咖啡产品大热,冷萃咖啡、气泡咖啡、碳酸咖啡等诸多创新咖啡产品接踵而来…… 盘点一些咖啡创新元素……01旺旺的“口泡”咖啡继邦德咖啡抢攻“电竞+咖啡”的新领域后,不... ...查看全部

 竞争与营销分析、咖啡市场主要品牌、重点咖啡连锁企业以及咖啡店的运营分析,最后对咖啡行业的投资状况和未来发展趋势做出了分析