独居生活美学：15分钟速成仪式感西餐菜单

最简单的西餐口布叠法是什么？

西餐的口布叠法步骤是：

1、先将口布往上对折成三角形。

2、提起右侧尖角往上对折；重复以上动作，提起左边的尖角。

3、将下端尖角向上折起至1/4处；在往自己的方向对折回来。

4、将口布翻面；将左侧往右折至1/3处；把右端的回折回来，把尖角***左端最外层的夹缝里。

5、将口布立起来，再将两侧向下拉开，就完成了。

衣服短袖有什么折法？

1、这样把短袖卷起来，省时又方便。

2、先沿着领口把两边折过来。

3、再对折。开始卷啦!还能够立起来。

4、旅行时，可以把T恤们都对折，一起卷成筒，省事也节省空间。

西餐口布的最简单十种折法

提供俩种西餐口布叠法圆筒式、多边式。

1、将一块口布上下对折。

2、然后左右对折至1/5处。

3、准备一片树叶、几支树枝和一支笔，在树叶的正面写上想说的话。

4、最后将叶子放在口布上，并搭上两个小木枝，口布花完成。叶片中写上每一位来宾的姓名，是国外婚礼常用的口布花设计。

二、多边式

1、将口布上下对齐，并将左下角撑开后压平。

2、继续将右下角向内对折。

3、再以下方顶点为原点，右上角找齐左上角对折。

4、最后将右下角找齐右上角对折压平。

5、在口布上放一朵芙蓉向日葵，口布花完成。明亮的黄让沉稳的蓝色口布更显精致与活力。

西餐的口布叠法步骤是：

1、先将口布往上对折成三角形。

2、提起右侧尖角往上对折；重复以上动作，提起左边的尖角。

3、将下端尖角向上折起至1/4处；在往自己的方向对折回来。

4、将口布翻面；将左侧往右折至1/3处；把右端的回折回来，把尖角***左端最外层的夹缝里。

5、将口布立起来，再将两侧向下拉开，就完成了。

衣服短袖有什么折法？

1、这样把短袖卷起来，省时又方便。

2、先沿着领口把两边折过来。

3、再对折。开始卷啦!还能够立起来。

4、旅行时，可以把T恤们都对折，一起卷成筒，省事也节省空间。

西餐吧台的自我要求怎么写?

问题太简单了，请说明细一点

豪华家庭西餐吧台如何装修？

5、台面的深度必须视吧台的功能而定，只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样，如果台前预备有座位，台面得突出吧台本身，因此台面深度至少要达到40-60cm，这种宽度的吧台下方也比较方便储物。 6、吧台应具有多少长度才方便使用，一般来说，小的水槽需长60cm，操作台面60cm，其他则按自己的需要度量即可。

求一段完整的西餐操作流程，谢谢

二、午餐、晚餐服务 总的来说，餐厅服务员应熟悉菜肴与酒水及服务方式，掌握客前的烹制技能，有娴熟的推销技巧；如果遇到外国客人，要能用外语熟练为客人服务，做到彬彬有礼，具有绅士风度。 一般情况下，往往是一名领班带一名或两名服务员和一名助手负责服务一个区域。 （一）订餐 一般是接受客人的***预订或面订。 ***预订服务程序： 1．在***铃响三声之内拿起听筒接***。 2．“××westen restaurant.***y i help you?” “××西餐厅，我可以为您服务吗？” 3．“how ***ny people,please?” “请问客人共有几位？” 4．“for what time,please？” “订什么时间的座位？” 5．“***y i h***e your name,please?” “请问您的名字？” 6．重复客人的预订，并让客人确认是否正确，并道谢：“thank your,mr x x. good -bye.” 7．等客人挂上***后，才能挂***。 8．立即将预订情况填写在预订表上。 （二）餐前准备 1）桌面布置 根据预订登记表所记客人人数选定餐桌，在餐桌上放置留座卡，根据客人预订要求对餐厅的台面进行布置；每个餐位按西餐正餐所要求的规格摆放餐具。 2）餐前会（班前会） 开餐前半小时，要参加由餐厅经理或主管主持的餐前会。会上经理会宣布任务分工，介绍当日特别菜肴及其推销、服务，服务员接受任务后，回到各自岗位做好开餐准备工作，并注意当日客情、vip接待注意事项，本餐厅典型事例的分析及处理，及自己的仪表仪容。 （三）迎宾 1．客人进餐厅 在餐厅门口迎候客人，做到表情自然、热情、亲切。 见到客人应先问候：good evening,sir/***dam;do you h***e reservation,sir/***dam?***y i h***e your name,please?如果客只没有预订，则说：how ***ny people are There in your party?this way,please.同时，将客人引领到预留或适当的餐桌。 2．就座 先为女士拉椅，将其安排在面朝餐厅的最佳位置，并热情帮助其就座；年轻的客人应安排在餐厅靠里边的位置上；老年人或残疾人则安排在离门口较近的地方；年轻的情侣可尽量安排到靠近窗户并能看到窗外景色的位子上；服装漂亮的客人可以烘托餐厅的气氛，尽可能安排在餐厅中央位置或显眼的地方；如果是几位提公文包、衣着整齐的客人进来，可尽量安排在不受干扰的位置上；在用餐高峰期，餐厅暂时没有空座位的时候，要另备椅子让客人稍候，并表示歉意，一有空位应立即安排。 （四）就餐 1.开出酒水订单 向客人介绍开胃酒或鸡尾酒，记下每位客人所点的酒水，开出酒水订单，一式三联，一联交收款台以备结账，二联到吧台取酒水，三联自留备查。 2．上酒水 开单后，应尽快将酒水送到客人桌上。如果是鸡尾酒则应用托盘送上，并报出名称。同时为没有点酒的客人倒上冰水。 3．递菜单 按先女后男或先宾后主次序为每位客人呈递一份菜单，呈递时要打开菜单的第一页，同时介绍当班厨师、特选菜和当日特殊套餐，然后略退后，给客人以选用菜点的时间。 4．接受点菜 因西餐是分餐制，每位客人所点的菜式都可能不一样，所以应保证人手一份菜单。服务员须事先在草稿纸座位示意图上将相应客人所点菜名写上，确保记录无误。 如果客人点了下列菜肴，服务员应注意下述事项： a．若客人点的是牛排、羊排，应问清生熟程度。 “how would you like your steak done,sir?” “well done,well medium,medium,mediumn rare or rare?” b．若客人点的是色拉，应问清配的是何种色拉汗。 “what kind of salad dressing would you like to h***e?oil,vinegar,french dressing,thousand island dressing,or roqufort dressing？” c．若客人点的是法国洋葱汤，则要问“would you like to h***e parmesan cheess with your onion soup?” d．如果要在客人面前进行烹制，则要将装有各种调料的盆子端给客人看，征询客人是否要放全每种调料。 4．呈递酒单 根据客人所点的菜，主动介绍、推销与其相配的佐餐酒，并留足时间让客人自己选择。 5．重新安排餐桌 根据订单和草稿纸上的示意图，按上菜顺序为每位客人摆放刀、叉、勺。最先吃的菜肴用具放在最外侧，其余依次向中央摆放。如最后吃主菜牛排，则牛排刀、叉置于最里面靠垫盘两侧。 6．订佐餐酒 询问客人用什么葡萄酒（西餐的红、白葡萄酒一般是整瓶***），如果是红葡萄酒，要问清是现在喝还是配主菜喝；如果配主菜喝，现在是否要打开。红葡萄酒要盛放在酒架或酒篮里展示给客人，要当着客人餐桌上。如果是白葡萄酒，则须立即服务，将白葡萄酒瓶放在盛冰块与水的香槟酒桶里，连酒根架一起端到主人身边。根据订单摆放酒杯。有的餐厅摆位时已准备了红、白葡萄酒杯，如果只订一种葡萄酒，则将多余的葡萄酒杯撤下。 7．上黄油、面包 检查黄油的量是否足够，形状是否完好，检查面包是否新鲜，种类是不齐全，应先给女士上黄酒和面包。

进门就见到灶台还可以搞开放式厨房吗