西餐热菜推荐菜单：经典与创新的味觉交响

餐包的做法，餐包怎么做好吃，餐包的家常做法

高筋面粉200克低筋面粉55克

糖45克干酵母3克

盐3克鸡蛋25克

水130克黄油25克

花生酱150克蜜豆120克

小餐包的做法步骤

1.按照先液体后粉类的顺序，把材料放入面包桶。

糖、盐、干酵母、分开放在粉上。

面包桶也是一贯的金色不粘，很帅气哟。

2.把面包桶卡入烤箱，上下管的温度都调到min，功能键调到和面。

定时20分钟。

这是从烤箱顶部的开窗看里面的和面状态，非常方便的说~

3.20分钟后加入切块软化的黄油，继续揉面20分钟。

4.揉好的面可以拉出光滑透明的薄膜。接下来进行发酵。

将上下管的温度调到60度，烤箱内放一杯热水（这是防止面团表面过干。）

功能旋钮，调到发酵。定时40分钟发酵到2倍大（时间不是固定的，要看发酵的程度来决定。）手指粘干粉，插入面团，没有太大的回弹即可。

5.一发好的面团排气，分割成50克一个，一共9个，滚圆，盖一块湿布，饧15分钟。

6.把面团擀平，边缘略薄，放上馅料，包起来，收口朝下。排在烤盘里。

7.继续放在烤箱里进行二次发酵。

发好的面包，表面刷蛋液，上下火180度烤15分钟。

*馅料可以用豆沙等其他馅料代替的说~

这款烤箱突破性的兼具了面包机的功能，而且不再是电脑程序控制，可以非常自由的调整时间。这也是我一直喜欢机械控温烤箱的原因。

第一次空烤的时候测了一下，这款烤箱的温度也很准。

回型的发热管，感觉加热更均匀，这个还要以后多烤才更有发言权。

如果是新手而且对面包有兴趣，真心推荐这款烤箱，随箱还送电子称，量杯，实在是太贴心了~~

西餐餐包应该要怎么吃

1.千万不要直接用嘴去咬面包，这会让别人怀疑你的教养程度。面包的正确吃法是:先用双手把面包撕成小块，再用左手拿来吃。记住，绝不能用叉子来吃面包。

2.吃硬面包时，用手撕不但费力，而且会导致面包屑乱飞，此时可用刀先把面包切成两半，再用手撕成块来吃。

3.不要像用锯子似的切面包，正确的切法是:用叉子将面包固定住，然后把刀刺入面包的中央部分，先将正对自己的那部分切开，再将面包转过来切开另一半。

4.如果要抹黄油，要注意这样两个问题:不要把黄油直接放入口中；不要用面包去蘸黄油，而要用黄油来抹面包。

5.吃面包时切记不要用面包去蘸盘子里的汤。

西餐面包的做法 最好附有图片

西餐伊始的小块面包有何作用？

你好！餐包。给你垫肚子用的。西餐特别是法国菜上菜时间比较久。。。要享受美味就需要等待。比如说牛排。真正好的餐厅是要现煎，现场制作酱汁的。。上岛，豪什么莱的。。全是提前熬好了一桶酱，小火加热。。客人点了排就浇上半勺子。。差别就是这里。打字不易，采纳哦！