味觉哲学：跨越时空的美食智慧启示录

我是山东聊城的~对西餐厅牛排特感兴趣想做厨师，希望知情人士给于解答，谢谢哥哥姐姐

小火煎，慢慢煎至6、7层熟，再煎一下拿出来。主要是在调汁上，黑椒汁，红酒汁，鹅肝酱………………淋一点点在牛排上面，再放下去煎，牛排慢慢就吸收了那汁，熟了后拿出来，把酱全淋上去，就OK了

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发票专用章与店名不一致是怎么回事

这账发票没问题，只是新的老板为了沿用原来的名称，把客源稳住。他的营业执照及组织机构代码证、税务登记证都已变更。

请问大神们，聊城有什么比较高档的西餐厅吗，像必胜客之类的

小武又来抢2楼了。目标逆袭黄图哥，另外给楼主送经验。给说声谢谢，有木有？q1

七莘路上有有西餐厅吗？推荐一家吧！