寻味顺德：世界美食之都的味觉盛宴

我要写顾客满意度分析，就是顾客对一家西餐厅的满意度，我要用spss软件来做，现在问卷设计好了，但是

西餐厅满意度问卷测试的目的是什么？大凡授课，讲课，或者销售一种产品，及时发问卷拿回应，如一面镜子，看看自己目前的销售位置，讲课情况，因为这很中立，关键主要是如何设定有效的问题

要开西餐厅需要一份调查问卷

独立餐厅客户满意度调查表

尊敬的女士/先生

这是一份学术性的研究问卷，目的在于探讨市独立餐厅客户满意度的相关因素。由于调查的结果将直接影响到该项研究的结论和质量，因此，恳请细心地予以填写。若有不清楚之处，请向调查员询问。谢谢您的支持与协助。

________________________________________

A、下面的题目是关于您的一些基本情况，请您用打“√”号或者填空的方式回答

1、您的性别：男（）女（）

2、您的学历：大专（）本科（）硕士及以上（）

3、您平均每周到市区餐厅就餐的次数：0-1次（）2-3次（）4以上（）

B、以下所列的条目是对您最近一次所去餐厅各方面情况的看法，请您根据实际感受作答，在相应的数字等级上画“√。

完比不比完

全较置较全

不不可满满

满意满意否意意

Q1、该餐厅卫生状况良好12345

Q2、该餐厅新菜研发能满足我的需求12345

Q3、该餐厅名称和标志能吸引人注意12345

Q4、服务人员穿着得体、整洁12345

Q5、菜单设计美观且名副其实12345

Q6、该餐厅拥有洁净的餐具12345

Q7、该餐厅菜肴价格能与菜肴质量相匹配12345

Q8、该餐厅有系统的消费返回活动12345

Q9、餐厅菜肴种类丰富12345

Q10、该餐厅酒水价格适中12345

Q11、服务人员乐于帮助顾客、能保持礼貌12345

Q12、该餐厅用餐等待时间是合理的12345

Q13、对服务差错快速响应，并作出纠正12345

您对该餐厅整体满意度12345

C、下面是对餐厅企业各指标完成程度的假设，请您请您根据实际感受作答，在相应的括号内画“√。

喜必无能讨

欢须所够厌

这这谓忍这

1-a、卫生状况非常好，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

1-b、卫生状况非常差，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

2-a、新菜研发非常快，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

2-b、新菜研发非常慢，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

3-a、餐厅名称和标志非常突出，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

3-b、餐厅名称和标志很一般，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

4-a、服务人员服装非常得体、整洁，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

4-b、服务人员服装很不得体或不整洁，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

5-a、菜单设计得非常美观且名副其实，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

5-b、菜单设计很粗糙或不能货真价实，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

6-a、该餐厅餐具非常干净，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

6-b、该餐厅餐具很不干净，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

7-a、菜肴价格水平非常高，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

7-b、菜肴价格水平很低，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

8?-a、该餐厅对顾客对会员有价格折扣，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

8-b、该餐厅从来没有价格折扣，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

9-a、该餐厅菜肴种类非常丰富，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

9-b、该餐厅菜肴种类很单调，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

10-a、该餐厅酒水价格比市场价高很多，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

10-b、该餐厅酒水价格跟市场价差不多，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

11-a、该餐厅服务人员很热情，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

11-b、该餐厅服务人员很冷漠，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

12-a、该餐厅用餐等到时间很短，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

12-b、该餐厅用餐等待时间很长，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

13-a、对服务差错补救非常及时和到位，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

13-b、对服务差错补救很慢或不到位，你感觉怎样？（）（）（）（）（）

本回答由提问者推荐

帮忙做个问卷调查关于西餐

需设计一份饭店服务质量管理调查问卷 ~