舌尖上的云阳：十大必尝特色美食推荐

云阳地处长江与澎溪河交汇处，山水滋养出独特的饮食文化。这里既有传承千年的传统小吃，也有融合地域特色的创意美味。以下精选十大必尝美食，带你解锁云阳味觉密码：

一、羊肉系列：山野之鲜的极致演绎

得月楼羊脚脚

老字号秘制羊脚脚，小火慢炖去膻，骨肉酥烂入味。精选羊蹄筋与肉质，软糯中带着劲道，搭配秘制卤汁堪称一绝。

推荐店铺：得月楼（云安镇祖师庙）

扣碗三巨头

羊肉扣碗、肥肠扣碗、排骨扣碗是云阳宴席经典。土碗蒸制锁住肉香，肥而不腻，辣味醇厚。尤其肥肠扣碗，糯软中透着酱香，堪称下饭神器。

推荐店铺：呙扣碗（体育场店）

二、面点江湖：一碗烟火慰风尘

包面：云阳人的早餐图腾

与抄手不同，包面皮薄如纸，馅少而精。红汤包面配油泼辣子，辣而不燥；杂酱包面酱香浓郁，一碗下肚唤醒味蕾。

必吃店铺：董老四包面、黄一碗总店

桃片糕：舌尖上的唐宋风雅

始于唐代的云阳桃片糕，糯米混合桃仁、桂花慢火烘焙，薄如蝉翼却绵软回甘。椒盐与原味双拼，甜咸交织间感受千年古法工艺。

三、江湖菜与创意美味

鲊肥肠羹：发酵的酸爽哲学

肥肠经米酒、剁椒腌制月余，酸香浓郁。搭配紫苏、青菜熬煮，酸辣开胃，是云阳人冬日暖胃首选。

推荐店铺：王记土菜馆

香辣虾盛宴

2068香辣虾以12年口碑征服食客，虾肉弹嫩裹满红油，香辣肥肠虾更是“手残党”福音，配米饭一扫而空。

四、甜品与水果：甜蜜的地域馈赠

赖桃酥：酥到掉渣的甜蜜

麻油与果仁香气交织，外层酥脆内里绵密，4元/块的平民价成就童年记忆。

云阳红橙：果冻般爆汁体验

红肉脐橙品种，果皮薄如蝉翼，果肉晶莹似蜜，冬季尝鲜首选。

五、夜宵江湖：**的狂欢

兮兮龙虾馆

12年老店的香辣小龙虾，蒜香与辣椒完美融合，泡椒脑花配米饭堪称绝配。

坐标：彩云梯步行街

新疆烤肉：炭火炙出的异域风情

羊肉串现烤现吃，羊油滴落炭火滋滋作响，孜然与辣椒面唤醒深夜食欲。

结语：云阳美食地图

从清晨的包面到深夜的烤肉，云阳用烟火气编织着生活的诗意。建议搭配“美食打卡地图”（参考），按图索骥解锁更多隐藏美味。下一次旅程，不妨让味蕾先抵达云阳！