中班六一美食节：寓教于“食”的童年盛宴

一、活动策划理念

中班幼儿正处于社会性发展的关键期，以六一儿童节为契机策划美食主题活动，不仅能满足幼儿对食物的探索兴趣，更能在实践中培养动手能力与协作意识。根据的方案设计思路，活动需融合“食育、美育、劳动教育”三大维度，通过亲子协作制作、创意摆盘展示、趣味互动体验等环节，打造沉浸式学习场景。

二、活动筹备要点

1. **主题设定**

参考的创意标题库，可采用“童乐六一，美味一夏”或“食全食美小当家”等主题。班级环境布置融入食材元素，如用蔬果印章制作彩旗、餐盘拼贴画装饰墙面。

食材选择

遵循的安全指引，选取无需明火操作的半成品食材：

创意寿司（海苔、米饭、黄瓜条）

水果串（圣女果、哈密瓜、葡萄）

蔬菜沙拉杯（生菜、玉米粒、烘焙芝麻酱）

流程设计

按的分段式规划：

时间段活动内容教育目标9:00-9:30美食文化故事会认知食物来源9:30-10:30亲子创意制作精细动作训练10:30-11:30自助餐礼仪实践社交能力培养

三、特色活动模块

1. 五感探索站

设置盲盒触摸箱（猜食材）、气味配对卡（辨香料）、彩虹食物分类墙等互动游戏，呼应中提到的“多感官体验”理念。例如用蒙眼品尝让幼儿感知酸甜苦辣，培养味觉敏感性。

2. 美食创客工坊

开展主题式制作活动：

造型馒头工坊：使用南瓜粉、菠菜汁制作动物造型面点

果冻实验室：观察吉利丁凝固过程，理解物质形态变化

三明治建筑师：通过层叠食材理解空间结构

3. 爱心义卖角

参考的实践经验，设置模拟交易区。幼儿用代币购买美食，所得“收入”捐赠公益项目，培养财商意识与社会责任感。

四、教育延伸策略

1. **家园共育手册**

发放包含营养搭配指南、亲子食谱、食物安全贴士的定制手册（参考的食育内容），建议家长延续活动中的教育理念。

持续性课程开发

衍生“小小厨师”角色扮演区、“食物的一生”种植观察角等常态化学习区，深化提出的“生活即教育”理念。

通过多维度的活动设计，中班六一美食节突破传统庆祝模式，将知识习得、技能培养、情感陶冶有机融合。正如中强调的体验式学习理论，这种“做中学”的模式更符合幼儿认知发展规律，为童年留下兼具美味与智慧的珍贵记忆。