厦门曾厝垵：舌尖上的文艺渔村

作为厦门最具文艺气息的渔村，曾厝垵以“美食+文化”的独特魅力吸引着八方来客。这里既有闽南传统风味的坚守，也有创意料理的碰撞，更融合了国际化的美食体验。本文将带您深入探索这座“舌尖上的文艺渔村”，解锁其美食密码。

一、地理位置与美食背景

曾厝垵位于厦门岛东南部，三面环山一面临海，拥有八百多年历史。作为原生态渔村，这里曾以打渔为生，如今却蜕变为集文艺、美食、民宿于一体的“文创村”。渔村的烟火气与现代创意在此交织，形成了独特的美食生态。

二、必尝的地道闽南风味

沙茶面

推荐店铺：五兰沙茶面（教堂街289号）

特点：汤头浓郁醇厚，配料可自选三种，被誉为厦门最正宗的沙茶面。

闽南肠粉

推荐店铺：祖传闽南肠粉（曾厝垵132号）

特点：晶莹剔透的肠粉外皮Q弹，搭配鲜美汤汁，30年老字号常需排队。

花生汤配油条

推荐店铺：黄则和花生汤（曾厝垵68-3号）

特点：花生香浓，搭配酥脆油条，是老厦门人的早餐标配。

海鲜盛宴

推荐餐厅：海外海、老港记、阿里元

特点：现捞海鲜明档制作，姜母鸭、黄花鱼等家常菜性价比高。

三、文艺与美食的创意碰撞

晴天见

特色：主打手工冰淇淋与绘本收藏，坚持“下雨不开门”的文艺调性，甜筒口味每日不同。

三年二班主题餐厅

特色：怀旧班级场景，需遵守“班规”，开边虾鲜嫩多汁，体验感满分。

苏若然COFFEE

特色：厦门最大咖啡厅之一，搭配经典电影放映，女士晚间赠鸡尾酒。

四、夜市烟火与市井滋味

傍晚的曾厝垵夜市热闹非凡，推荐尝试：

100号鱿鱼哥：炭烤鱿鱼须外焦里嫩

蚝想来烧烤吧：蒜蓉扇贝、烤生蚝现点现烤

八婆婆烧仙草：芋圆烧仙草解腻首选

五、实用攻略

交通：

市区公交直达（如旅游2线、29路），或打车至“曾厝垵站”。

最佳时段：

平日游览避开人潮，夜市建议18:00后前往。

住宿：

闽南风格民宿（如轻尘别院）或青年旅舍，提前预订。

结语

曾厝垵的美食不仅是味蕾的享受，更是一场文化与历史的沉浸式体验。从百年沙茶面到创意冰激凌，从渔村夜市到文艺咖啡馆，这里用食物串联起厦门的过去与未来。无论是寻找地道闽南味，还是探索小众美食，曾厝垵都能满足您的期待。